Her Sabah Kırmızı Pancar Suyu İçmek Ne İşe Yarar? Her sabah kırmızı pancar suyu içme alışkanlığını kazanan birinin kandaki yağ oranı azalır. Kan akışı hızlandığı için damar tıkanıklığı görülmez ve yüksek tansiyon hastalığına yakalanmaz.
Pancar suyunun günde bir bardak içilmesi tavsiye edilir. Aşırı miktarda tüketimden kaçınılmalıdır.
Kan basıncının yüksek seyretmesi kalp krizi, inme, kronik kalp yetmezliği ve böbrek hastalıklarına neden olabilir. Hipertansiyonu olan kişilerle yapılan çalışmalar, günde 1 su bardağını geçmemek şartıyla (250 ml) kırmızı pancar suyu tüketimin kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğünü gösterir.
Ancak kırmızı pancarın en sağlıklı hali hiçbir işlem görmeden katı meyve sıkacağına atılarak suyunun tüketilmesidir. Bu şekilde tüketilen pancar suyunun sağlık açısından maksimum fayda sağladığı bilinmektedir.
Pancar Suyu Faydaları Nelerdir? Pancar suyu cilt sağlığını iyileştirme, kilo kaybına destek olma, kan şekeri düzeylerini düzenleme, detoks gibi birçok diğer fayda sağlayabilir. Pancar suyunda pancarda olduğu gibi nitrat bulunur. Nitrat, kalp damar sağlığında ve kan akışının düzenlenmesinde katkısı olan bir maddedir.
İlgili 42 soru bulundu
Pancar sindirim sistemini düzenleyen iyi bir lif kaynağıdır. Kan temizlenmesi ve karaciğerin zehirlerden arınmasına yardımcı olduğu için detoks olarak kullanılabilen aynı zamanda iltihap önleyici, azaltıcı etkiyede sahiptir. Kırmızı pancarda bulunan betanin yüksek oranda antioksidan özelliği gösteriyor.
Kırmızı pancardaki betalain asidik ortamda parçalanır. Eğer mide asidi yetersizse betalain yeterince parçalanamaz ve o şekilde emilemez. Bu yüzden idrar veya dışkı rengi değişebilir.
Kırmızı pancarın faydalarından bir diğeri de kansızlık ve demir eksikliği sorunlarının çözümüne destek olması. Alyuvar düzeyini artırdığı gözlemlenen pancar suyunun kan yapımına katkıda bulunması, bu sebzeyi oldukça değerli bir besin haline getiriyor.
Kırmızı pancar, tüketilmeden önce ince kabuğunun soyulması gerekebilir. Kırmızı pancar şu şekilde tüketilebilir: Kırmızı pancar, soyulup dilimlenerek salataya eklenebilir ve çiğ olarak tüketilir. Pancarı dilimleyip, tuz, karabiber, limon suyuyla ve baharatlarla sağlıklı bir atıştırmalık hazırlanabilir.
Dr. Özgür Şamilgil, "Çalışmalara göre çok yüksek besin değeri nedeniyle haftada 2 gün, yarım veya bir bütün pancar ya da aynı aileden pazı, ıspanak, kinoa tüketimi önerilmektedir.
Yüksek tansiyon rahatsızlığı olan kişilerin pancar suyu tüketmesi tavsiye edilmektedir. Kırmızı pancar suyunun tansiyonu kontrol altında tutmaya da yardımcı olduğu bilinmektedir. Karaciğer sorunları ile mücadele etmek içinde pancar suyu içilmesi tavsiye edilmektedir.
Pancar suyu, yavaşlayan metabolizmayı harekete geçirerek yağ yakımını destekliyor. Ayrıca bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirimi kolaylaştırıyor. Kahvaltıdan önce tüketilen pancar suyu, hücrelerin yağ yakma hızını artırırken sağlıklı şekilde kilo vermeyi de kolaylaştırıyor.
Metabolizmayı güçlendirir ve yağları yakar. Pancar potasyum içerir, bu kan basıncını düzenler. İçeriğindeki lifler ile vücuda detoks yapar, toksin ve sıvı tutulumunu önler. Tok tutar ve bağırsakları da maksimum düzeyde çalıştırır.
Kilo vermeyi kolaylaştırmak ve hızlıca yağ yakmanızı sağlamak için düzenli olarak pancar suyu tüketilmeli. Her gün kahvaltıdan önce 1 bardak içilen pancar suyu göbek yağlarınızdan kurtulmanızı sağlar.
-Kırmızı pancar, soyulup dilimlenerek salataya eklenebilir ve çiğ olarak tüketilir. Pancarı dilimleyip, tuz, karabiber, limon suyuyla ve baharatlarla sağlıklı bir atıştırmalık hazırlanabilir. -Yapraklar, potasyum, bakır, magnezyum, A, K ve C vitaminleri açısında zengindir.
Pancar posalı bir sebze olduğu için gaz yapmaz. Hatta hiçbir gaz olmaması için de pancarın mutlaka pişirilerek tüketilmesi gerekmektedir. Hamilelik döneminde pancar pişirilerek tüketildiğinde ise gaz yağmaz.
Özellikle kansızlık ve demir eksikliğinde çok etkilidir. Kansızlık problemi çekenlerin bol miktarda kırmızı pancar suyu tüketmeleri fayda sağlar. Havuç suyu ile eşit oranda karıştırılarak içilen pancar suyu kısa sürede kan yapımına destek verir, kandaki alyuvarların düzeyini yükseltir.
Pancarları soyup istediğiniz şekilde kesip derin bir tencereye alıp üzerine elma sirkesi koyup 5 -6 saat bekletin. Ardından içine 15 bardak su koyup kaynatalım. İçinden pancarları alıp suyunu günde 2 kez 1 kahve fincanı içelim. Yemeklerden sonra içelim.
Pancar suyu, iyi bir potasyum kaynağı olduğu için saç dökülmesini önler. Ayrıca saçların çabuk uzamasına da yardım eder.
Yapılan araştırmalar pancarın, içeriğinde bulunan nitrik oksit adlı madde sayesinde damar esnekliğini artırdığını ve kan dolaşımını rahatlattığını gösteriyor.
Pancar suyu, 6-8 mmol veya 350-500 mg nitrat içeren dozuyla ergojenik etki gösterir. Ortalama 100-130 ml pancar suyu bu seviyede nitrat içermektedir, yüksek düzeyde antrenman yapan sporcularda bu değer artırılabilir. Nitrat tüketimi sonrası plazma nitrit konsantrasyonun 2-3 saatte doruğa ulaştığı bilinmektedir.
Yapılan çalışmalar gösteriyor ki; pancar karaciğerde bağışıklık hücrelerini yeniden üretmektedir. Kolesterol düşürücü bir etkisi vardır. Antikanserojendir. Bunun yanı sıra pancar sağlıklı cilt, saçlar, tırnak ve kemikler için önemli bir madde olan silika içermektedir.
Bağırsakların iyi bir şekilde çalışmasını sağlar. Bu sebeple sindirim sistemi açısından da oldukça faydalıdır. Kırmızı pancar içerisinde çok fazla lif bulunur. Bu sebeple kabızlık sorunlarının giderilmesinde oldukça etkilidir.
"Pancar suyu tansiyonu düzenler ve sinirleri yatıştırır"
Uslu, kırmızı pancarın kaynatılıp, suyunun içilmesi durumunda idrar söktürücü özeliği bulunduğuna dikkati çekerek, şunları kaydetti: "Böbrek kumu dökmekte faydalıdır.
- C vitamini içeren besinler: Portakal, kuşburnu, çilek, limon, kivi ve ahududu gibi meyveler hemoroid hastalığına iyi gelmektedir. - E vitamini olan besinler: Şalgam, pancar, ceviz, ay çiçek yağı, badem, zeytin ve balık basur hastalarının tüketebileceği yiyeceklerdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri