Krep ve yumurta: Bu narin yiyecekleri pişirirken mutlaka yapışmaz tava kullanmalısınız. Yapışmaz tavalar ya çok az yağ kullanımı gerektirir ya da hiç gerektirmez, temizliği kolaydır, hafiftir ve bütçeye uygundur. Sebze sote ve balık: Paslanmaz çelik tavalar en iyisidir.
Krep tavamızı alıp en küçük ocağı açalım. (Krep tavanız yoksa orta büyüklükte bir granit yada seramik tava da işinizi görecektir sadece çok büyük ve derin olmaması yeterli) Çok az tereyağ yada margarin koyup eritelim. (Yalnızca ilk seferde kullanmanız yeterli olacaktır).
Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ koyup fırça ile yayın. Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün, sağa sola eğerek yayın. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirin.
Eğer çorba yapıyorsanız çelik ya da emaye tencere tercih edebilirsiniz. Çorba soslarınızı ise bakır tavada eriterek lezzetli çorbalar sunabilirsiniz. Et pişirme durumunda ise yanmaz ve yapışmaz özelliği olan granit, döküm tavaları kullanabilirsiniz.
Paslanmaz çelik, dökme demir veya seramikten yapılmış tencere ve tavaları tercih edin. Bu malzemeler çok daha güvenlidir ve gıdalarınıza kimyasal madde bulaştırmaz.
İlgili 26 soru bulundu
Granit kaplamalı ürünlerin ham maddesinin de PTFE yani teflon olduğu bilinmektedir. Bu tencere ve tavalar, teflon ürünlerden farklı olarak taş görünümüne sahip olması sebebiyle granit olarak adlandırılmaktadır.
Döküm Tava Mı? Granit tava döküm tava farkı yapısal olarak dikkat çeker. Granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken; saf demir döküm tavalar yapışma özelliğine sahiptir. Seramik döküm ya da demir döküm tavalar hassas bakım isterken; granit tavanın bakımı çok kolay ve zahmetsizdir.
Krep tavaları genellikle 26 cm çapında üretilmekte ve satışa sunulmaktadır. Fakat daha küçük veya daha büyük ebatlarda krep tavası seçenekleri de mevcuttur. İhtiyacınıza en uygun ebatlardaki krep tavasını seçebilirsiniz.
Yüzeyi çok düzgün. Güzel ve kivaminda krep yapıyor ayrica birseyleri ısıtmak icin de kullaniyorum.
Granit ile Granit Kaplama Arasındaki Fark
Granit gerçek granit taşları kullanılarak üretilirken granit kaplama tamamen farklı malzemeler ile imal edilmektedir. Granit kaplama diye adlandırılmasının sebebi görüntü olarak granite benzer bir şekilde tasarlanmış olmasıdır.
Krep pişirmek için margarin ya da tereyağı gibi katı yağlar kullanmak yerine sıvı yağ tercih etmeniz daha doğru olacaktır. Krebin iyi bir şekilde pişmesi ve iyi lezzete sahip olması için tavanın her bir kısmına sıvı yağı eşit miktarda bulayın.
İlk tavaya 2 yemek kaşığı yağ karışımı konarak tava yağlanır, sonra her krep öncesi 1 yemek kaşığı yağ konur tavaya. Yağ kızdırılıp krep harcı dökülür, 1 kepçe kadar, olabildiğince ince olmalı lezzet için. Krep döküldükten hemen sonra tava yamultularak tava yüzeyine yayılır. Kızarınca ters yüz edilir.
Pankek ve krep tavalarının tabanı yapışmazdır. Bu yüzden bu leziz karışımları tavada kolayca, yapışıp dağılma olmadan çevirebilirsiniz.
Krep yaparken krep tavası olarak da bilinen, tabanı ince, kenarları kısa olan tavalar kullanılır. Bu tarz bir tavanız yoksa dahi krepleri pişirirken zorluk çıkmaması için mümkün olduğunca bu özelliklerde tavalar seçmelisiniz.
Çizilmelere karşı dayanıklı olan granit, aslında bir kaplama çeşididir. Teflon gibi düşünülebilecek olan granit tencere tava, birçok evde sıklıkla kullanılan ürünler olarak bilinmektedir.
İdeal ölçü bir orta boy kepçedir. Tavanızı iyi ısıtın. Krepin tavaya yapışmadan pişmesi ve alt üst edilebilmesi için mutlaka kaliteli bir krep tavası kullanmalısınız.
Krep tavasına az yağla öldürün . Biberler ocaktayken domatesi inde doğrayın . Ölmüş biberlerin üstüne ekleyin . Ayrı kaba yumurtaları kırıp tuz ve karabiberle çırpın ve domateslerde kendini bırakınca yumurtayı üstüne döküp çatalla bir karıştırın .
Pankek yapmak için tabanı ve kenarları kısa, ince tavalar tercih edilmelidir. Krep tavası olarak bilinen tavalar mükemmel bir tercih olacaktır.
Yapışmaz tava: Gözlemeyi pişirirken sorun yaşamamanız için, mutlaka yapışmaz tavaları tercih edin. Böylece az miktarda yağ ile lezzetli mi lezzetli gözlemeler elde edebilir, hiç zorlanmadan gözlemelerin iki tarafını da pişirebilirsiniz. Granit ve teflon tavalar, yapışmaz özelliğe sahiptir.
Mini Teflon Krep Tavası 22 cm Pembe - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Titanyum tava ile ilgili yapılan araştırmalar sonucunda doğru teknolojiler kullanıldığında titanyum tavanın hiçbir zararı olmadığı ortaya çıkmıştır.
HANGİ YEMEK İÇİN HANGİSİNİ KULLANMALIYIZ? Krep ve yumurta: Bu narin yiyecekleri pişirirken mutlaka yapışmaz tava kullanmalısınız. Yapışmaz tavalar ya çok az yağ kullanımı gerektirir ya da hiç gerektirmez, temizliği kolaydır, hafiftir ve bütçeye uygundur. Sebze sote ve balık: Paslanmaz çelik tavalar en iyisidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri