İçim Krem Peynir, oldukça pratik şekilde kolaylıkla sürülerek tüketilebilen ve lezzetini farklı İçim peynirlerinden alan bir eritme peynir çeşididir.
Adını içeriğindeki doğal taze süt kremasından alan İçim Taze Peynir, tamamen taze pastörize sütlerden elde edilen süt kremasının özel peynir kültürleri ile mayalanması sonucu elde edilir ve içerisinde koruyucu katkı maddesi içermez. İçindekiler; Pastörize inek sütü kreması, peynir kültürü,tuz.
Krem peynir, krema ya da krema ile sütün karışımı ile elde edilen yumuşak ve aynı zamanda pürüzsüz peynirdir. Rengi krem ile beyaz arasında olmakla beraber klasik yumuşak peynirlerin yapısına sahiptir.
Labne peynirinin üretimi süt ve kremadan yapılan, yağ oranı düşük, tuzsuz bir peynir çeşididir. Sürülebilir olmasıyla krem peynir ile karıştırılabilmektedir fakat krem peynir değildir. Aksine krem peynir çok tuzlu ve yağlı bir peynirdir.
A Vitamini Kaynağıdır
Krem peynir önemli miktarda A vitamini içerir. 30 gram krem peynir günlük A vitamini ihtiyacının %10'unu içerir. Ayrıca bağışıklık sisteminizi destekler ve cildiniz, akciğerleriniz ve bağırsaklarınız gibi birçok dokunun bütünlüğünü korumaya yardımcı olur.
İlgili 34 soru bulundu
Süzme Peynir
İnek sütünden elde edilen ve birçok farklı versiyonu bulunan süzme peyniri besin değeri en yüksek peynirlerden biri. Yapılan araştırmalar 200 kalori değerindeki bir kase süzme peynirde ortalama 26-28 gram protein bulunduğunu gösterirken bu peynir türü güçlü bir kalsiyum, selenyum ve fosfor kaynağı.
Krem peynir hem kalorisi yüksek hem de yağlı bir besindir. Bu nedenden dolayı her gün çok miktarda tüketimi kilo almaya neden olabilir. Günlük kalori ihtiyacını aşmadığınız sürece diyet yaparken yenilebilir.
Krem peynirler üçgen peynir olarak da geçiyor.
Yoğurt, krem peynire harika bir alternatiftir. Ayrıca protein, kalsiyum ve B12 vitamini açısından zengin olduğu için en sevdiğiniz yemeklere sağlıklı bir dokunuş katar. Sürme, krema ve unlu mamuller yapmak için krem peynir yerine eşit miktarda yoğurt kullanın.
Krem peynir; değişik yapı, tat ve olgunlukta peynirlerin, tuz, su ve ısıl işlem uygulanarak, homojen ve pürüzsüz bir yapı kazandırılmış, bir eritme peynir çeşididir. Kullanılan peynir hammaddelerinin kalitesi ve tadı tamamen üretilen krem peynire yansıdığından, seçimlerin birbirine ve lezzet uyumuna dikkat edilir.
Pınar Beyaz, Pınar Süt'ten üretilmiş, tam yağlı pastörize taze peynirdir.
Torku Krempare sürülebilir krem peyniri, dilerseniz sandviç şeklinde ekmeğinize veya simit, poğaça gibi ürünler üzerine farklı bir tat yaratmak için sürebilirsiniz. Peynir tadını ve doğallığını en lezzetli şekilde sunan Torku Krempare, sofralarınızı zenginleştirir.
Krem peynir pastörize edilir ve çok küçük yağ damlacıklarına dönüştürülür. Daha sonra peyniri fermente edecek ve daha asidik hale getirecek laktik asit bakterileri eklenir.
Labne peyniri kanserli hücrelerin vücuttan uzaklaşmasını sağlamaktadır. Bu sebeple vücut direncini yükselten besinler arasında yerini alır. Protein kaynaklarından biri olan labne peyniri, kemik sağlığını korumaktadır. B vitamini içeren labne peyniri kansızlıkla mücadele konusunda başarılı sonuçlar verir.
Tost ekmeğinin bir yüzüne krem peynir sürülür ve üzerine bir dilim salam konur. Diğer ekmek üzerine kapatılır ve dış yüzlerine margarin sürülür. Tost makinesinde kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…
Kiri Peynir krem peynir olarak tabir edilen hafif krema kıvamında bir tür kahvaltılık beyaz eritme peynirdir. Kiri Peynir Polonya menşeili bir üründür.
Açıkta kalan peynir ilk olarak sarımsı bir renk almaya başlar ve yapısında da bozulmalar görülür. Yumuşak yapılı bir peynir açıkta kaldığında sertleşir ve lezzetini yitirmeye başlar. Rengi değişmeye başlayan peynirleri tüketmemenizi öneririz.
KREM PEYNİR NASIL SAKLANIR
Ambalaj açıldıktan sonra 1 hafta içerisinde tüketilmektedir.
1 çay bardağı un. 1, 5 çay bardağı şeker. 1, 5 su bardağı süt. 1 paket krem peynir.
Dünyanın en güzel peynirinin seçildiği yarışmada, İspanya'dan yumuşak bir keçi peyniri 'en iyi peynir' ödülünü kazandı.
Peynir ne fazla sert, kuru, kırılgan, kolay ufalanabilir ne de çok yumuşak olmalı, hele süngerimsi yapıda hiç olmamalıdır. Peynirde küf, amonyak, yemimsi, sabunumsu ve mayamsı gibi kokular hissedilmemelidir. İdeal bir peynirin tadı ekşi, keskin, yakıcı, acı, metalik, mayamsı ve çok tuzlu olmamalıdır.
1- Ezine Beyaz Peyniri – Çanakkale
Şimdilerde, inek ve keçi karışık olanları üretilse de , gerçek bir Ezine Beyaz Peyniri sadece koyun sütünden üretilir. Kendine has sert yapısı, yoğun dokusu, şirdenden gelen ekşi bir aromasıyla sadece Türkiye'nin değil bize göre dünyanın da en iyi peynirleri arasında yer almaktadır.
Kilo veya kolesterol sorunu yaşayanlar, peynirin az yağlı olanını tercih etmelidirler. Yağsız beyaz peynir veya lor, en az kalori ve yağa sahip olduğundan, riskli gruptakiler için tercih sebebi olmaktadır. Ayrıca su oranı yüksek, yağı az sürme peynirleri de iyi bir seçenektir.
Düşük kalorili peynirlerin en başında yağsız lor peyniri gelir , tam bir diyet peyniridir. Yüksek protein oranı, düşük karbonhidrat ve yağ oranı ile diyetin vazgeçilmezi olmalıdır. Diyete uygun peynir türleri arasında, en düşük kalorili peynir çeşidi olması ile lor peyniri gelmektedir.
Tuzlu olan peynirleri diyet yaparken tüketmemek gerekir. Yağ oranın yüksek olması sebebi ile yağlı peynirleri tercih etmek yerine az tuzlu ve az yağlı peynirleri tercih edebilirsiniz. Peynir, içinde A ve E vitaminlerini içeren sağlık açısından oldukça önemli bir gıdadır. Aynı zamanda kalsiyum ve potasyum deposudur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri