Ya da patateslere sadece tereyağı ve tuz ekleyin- bu kadar basit. Eğer bir saatten fazla olan patateslerin pişme süresi size çok uzun geliyorsa, bu süre patatesleri önceden 15 dakika pişirerek azaltılabilir. O zaman kamp ateşinde pişirme süresi 15-20 dakika olacaktır.
Patatesleri mangaldaki köz haline gelmiş ateşin içine, tamamen kapanacak şekilde gömüyoruz. Yaklaşık 30 dakika sonra, bir bıçak yardımıyla patateslerin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. (Pişme süresi büyüklüklerine göre değişir.)
Fırında Patates Közlemesi Tarifi Nasıl Yapılır? Patatesleri iyice yıkayıp suyu süzüldükten sonra fırın tepsisine dizelim. 180 derecede 15- 20 dk pişirelim. Köz tadında patates.
Ateşte patatesi közlemenden önce çok az yağlayıp tuzlayın. Patates közün içindeyken de bir kez daha tuzlayın. İnce ve küçük patatesler ateşte daha lezzetli közlenir. Hemen yanmaması için patatesleri közleyeceğiniz ateşin kor olması daha güzel olur.
Kamp ateşinizi yaktıktan sonra çayınızı demleyin ve dinlenmeye bırakın. Daha sonra kor haline gelmiş ateşin içine 10-15 adet orta bot patatesleri atın. Patateslerin közlenip közlenmediğini bıçak ve çöp şişle kontrol edebilirsiniz. Sarımsakları küçük küçük alüminyum folyolara sararak közlerin hemen yanına bırakın.
İlgili 44 soru bulundu
En güzel şekilde fırında patatesi pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kadar pişirmelisiniz.
Patatesleri yuvarlak yuvarlak kesiyoruz, üstüne yağını ve baharatlarını katıp harmanlıyoruz ,daha sonra elektrikli ızgaraya veya Ocak üstü ızgaraya diziyoruz afiyet olsun.
Ateşte patates közleme kaç dakikada pişer? Patatesler ve ateş arasındaki mesafe 10-20 cm. olmalıdır. Patatesleri arada bir çevirmeyi unutmayın - yoksa yanarlar. 1 ila 1 ½ saat içinde patatesler pişmiş olacaktır.
Eğer patatesi kabukları ile haşlamak istersen haşlama süresi yaklaşık 40 dakikadır. Düdüklü tencerede patateslerini haşlayacaksan bu sefer yaklaşık 10 dakika pişirmen yeterli.
Kabukları soyulmuş bütün patates için ortalama 30 dakika pişirme yeterli olacaktır. Küp küp doğranan ve daha ufak boyuta sahip olan patatesleri haşlamak için ise 15-20 dakika idealdir. Püre için kabukları soyulan ve serbest doğranan patatesleri ise; orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirmeniz gayet uygundur.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Önceden ısınmış 220 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakikanın sonunda patatesler pişmiş olacak.
1 porsiyon (175 gr) fırında közlenmiş patates yaklaşık olarak 160 kalori (kcal) değerine sahiptir.
Patateslerimizi soyup ince uzun doğrayıp yıkıyoruz. Bir kaba alıp üzerine tuz, karabiber, pul biber, toz domates kurusu, kekiğimizi ekleyip üzerine sıvı yağımızı döküp elimizle malzemeleri patatese yediriyoruz. Izgaramızın kabına koyup pişiriyoruz. Izgaranız yoksa fırında da 180 derecede 25-30 dakika pişirebilirsiniz.
Büyük bir tencerede, bol suda ve bol tuzla, yarı pişmiş olacak kadar haşlayın, süzün. Büyük bir cam kasede bütün sos malzemelerini karıştırın, süzülmüş patatesleri içine atın, karıştırın. 2 saat bu sos içinde dinlendirin. İyice ısıtılmış ızgarada arkalı önlü pişirin. Arzuya göre üstüne rendelenmiş peynir serpin.
Önceden 200 derece ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi çok az aralık kalacak şekilde üzerine kapatın. Bu şekilde yaklaşık 90 dakika pişirin.
Patateslerin üzerini 3 parmak geçecek şekilde su ekleyin. Daha hızlı haşlanması için, suyun içerisine bir tutam tuz serpiştirin. Patatesleri orta ateşte haşlamaya bırakın. 30 dakika sonra çatalı patateslere batırın ve kolayca girip girmediğine bakın.
Ortalama yarım saatte haşlanacak olan patateslerin tam olarak haşlanıp haşlanmadığını anlamak içinse patateslerden birine bıçakla dokunun. Bıçak patatese kolayca giriyorsa ama onu yukarı çekerken patates parçalanacak gibi oluyorsa haşlanmış patatesleriniz hazır demektir. Afiyet olsun.
Patateslerin haşlanırken dağılmamasını sağlayan en önemli malzeme ise sirke ile tuz. Tuzu zaten patates haşlarken mutlaka ilave ediyorsunuz biliyoruz. İçerisine 1 yemek kaşığı sirke ilave ederek patateslerinizin bütün bir şekilde kalarak haşlanmasını da sağlayabilirsiniz.
Kumpir en sevilen ve en lezzetli sokak lezzetlerinin başında geliyor. Sonuçta fırında ya da közde pişmiş, içine tereyağı ve kaşar peyniri eklenmiş, üzeri bin bir çeşit malzemeyle süslenmiş patatesten bahsediyoruz, sevilmemesi ne mümkün.
Fırında patates yemeği için fırının önceden ısıtılmış olması gerekmektedir. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında patates yemeğini pişirebilirsiniz. Ayrıca bu yemeği hazırlama ve pişirme süresi toplamda 55 dakikanızı alacaktır. Yaklaşık 10 dakikası yemeği hazırlama 45 dakikası ise pişirme süresi olmaktadır.
Hepsi büyük bir kaba konur ve üzerine yağ, salça, pul biber, karabiber, tuz eklenir. Sarımsaklardan 3-4 tanesi dövülüp, malzemelerin üzerine eklenir ve hepsi karıştırılır. Fırın kabına alınır, üzerine 2 su bardağı su eklenir. 200 derece fırında, 45-60 dakika pişirilir.
Patatesi kızartmak ise daha kısa süre içerisinde gerçekleşmektedir. Bunun için öncelikle 170 derece gibi bir sıcaklıkta bir dakika kadar tutulmalıdır. Daha sonra patatesler atılmak suretiyle 4 ya da 5 dakika içerisinde kızartma işlemi tamamlanabilir.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 45-50 dakika pişirelim. 15 dakika dinlendirdikten sonra güzel bir pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.
Patatesleri yıkayın. Fırın tepsisine yağılı kağıt serin üzerine patatesleri dizin. 200 derece fırında 40-50 dk pişirin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri