Üründe kullanılan susamın aynı zamanda yurtdışı menşeli değil, Türkiye menşeli olduğunu da söyleyelim. Ürün 300 gr.'lık cam kavanozlarda satılıyor. Ürün içeriğine baktığımızda sadece kabuklu susamdan elde edilen tahin olduğunu görüyoruz.
Koska, tahinini kendi kontinü tesislerinde %100 saf susamdan elde eder. Tahinimiz hiçbir katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Koska tahin 550 gr bütünüyle doğaldır ve %100 saf susamdan üretilir.
Koska'nın geçmişi 1900'lü yılların başında Denizli'de Hacı Emin Bey'in faaliyet gösterdiği helvacı dükkânına kadar uzanmaktadır.
Bir diğer araştırma sorusu olan “tahin nereye ait” sorusuna esasen sadece Bozkır'a aittir diyemeyiz. Çünkü başka bölgelerde de gerek yöre halkı gerek fabrikalar tarafından tahinler üretilebilmektedir. Fakat bunlar arasında en çok beğenilen ve en meşhur olan tahin Bozkır tahini olmuştur.
İlgili 39 soru bulundu
Kaliteli tahinde acı tat, farklı koku ve aroma olmamalıdır. Tahin rengi hafif kirli sarı renkte olmalıdır (fotoğraf filtresizdir). Kaşıkta ince bir tabaka bırakmalıdır. Tahin pürüzsüz olmalı ağızda uzun süren buruk bir tat bırakamamalı, yutulduktan sonra ağız ve dişlerde tortu ve yapışkanlık bırakmamalıdır.
ŞİTOĞLU PAZ.TİC.LTD.ŞTİ.
Kuruluş Öyküsü: Koska'nın geçmişi 1900'lü yılların başına Denizli'de Hacı Emin Bey'in faaliyet gösterdiği helvacı dükkanına kadar uzanıyor. Denizli doğumlu Adil Efendi Manisa'nın Kula ilçesinde Şekerci Adil olarak dükkânını açmıştır.
Kardeşlerden Nevzat Dindar'ın başında olduğu Koska, iki hafta önce gazetelere verdiği ilanla markaya 'nazar boncuğu' kattıklarını ve böylece iki ayrı şirketi 'ayrıştırdıklarını' duyurdu.
Kuruluşundan bu yana kalite geleneğinden ödün vermeyen KOSKA; ISO 22.000, ISO 9001, TSE, BRC ve FDA kalite sertifikalarına sahip olmanın yanı sıra ürünlerinde dinen yasak hiçbir hammadde kullanılmadığını tüketicilerin daha rahat anlayabilmeleri için Helal sertifikalarına sahip olan KOSKA, kalite ve lezzetin beraberinde ...
Tahin, içerdiği yüksek miktarda bitkisel protein sayesinde kasları güçlendirir. Yalnızca iki kaşık tahinde yarım kilo bifteğe eşdeğer protein bulunur. Gelişmekte olan çocuklar, spor yapanlar ve yaşlılar için kas gelişimini destekleyen çok önemli bir besin desteğidir.
Doğal tahin nasıl anlaşılır? Konusunda ise üretim aşamalarını olabildiğince gözle tanıklık etmek ya da benzer şekilde kokusu, kıvamına bakmak yeterlidir. Tadında, kokusunda ya da kıvamında anormal bir durum yoksa, doğal bir tahin olduğunu fark edebilirsiniz.
Doğal susam tohumlarından yapılan tahinler ise markettekiler kadar pürüzsüz olmaz ancak daha zengin bir tada ve daha besleyici bir yapıya sahiptir. Susamları ham ya da kavrulmuş olarak kullanma tercihi markadan markaya değişir. Susamların öncesinde kavrulmuş olması lezzeti arttırır ve acılığı alır.
Zengin vitamin ve mineral değerlerine sahip olan bu ürün birçok ürünün içerisinde kullanılır. Ayrıca, ürünün pek çok faydası bulunur. Torku tahin 600 gr x 2 sağlığa da oldukça faydalıdır. Ürün, susamdan elde edilmektedir.
Torku Tahin, %100 doğal bir üründür. Türk mutfağında en çok sevilen lezzetlerden biri olan tahin pekmezle karıştırıldığında oldukça uyumlu bir lezzete sahip olabildiği gibi sade olarak da tüketilebilir. Tahin, susamın ezilerek akıcı kıvama getirilmiş halidir.
Yerli susam fark etmek için dış kabuğun rengine bakabilirsiniz. Eğer dış kabuk koyu renkli ise, bu susam doğrudan yerli susam olduğu ve dünyaca ünlü, birçok ülkenin de Türkiye'den talep ettiği yerli susam tohumudur.
Yiğit, kabadayı, yürekli.
Caner BAYIRALAN - General Manager - Koska | LinkedIn.
Koska Helvacısı'nın başında üçüncü kuşak olarak Yönetim Kurulu Başkanı Nevzat Dindar bulunmaktadır. Dindar'ın çocukları ve yeğenleri de dördüncü kuşak olarak işlerinin başında , hatta torunlarının da beşinci kuşak olarak firmalarını geleceğe taşımak için planlarını şimdiden şekillendirmekteler.
KOSKA markası merhum Halil İbrahim Adil Dindar'ın oğulları trafından 'müseccel müşterek marka' olarak kullanılıyor. Şu anda Nevzat Dindar'ın Yönetim Kurulu Başkanı olduğu Merter Helva San. ve Tic. A.Ş.
Helva'nın dünyada ilk yapıldığı yer Orta Doğu ve Balkan ülkeleri olarak bilinmektedir. Türk, Arap ve Yahudi toplumların yaşadıkları her yerde helvayı görmek olasıdır. Türklerin helva ile tanışmaları, İslamiyet'i kabul ederek Arap kültürüne yakınlaşmalarıyla başlamıştır.
İstanbul doğumluyum, 70 yaşındayım. Koska'nın 3. kuşak temsilcilerinden biriyim. Hikayemiz dedem Hacı Emin Bey'in Denizli'de 1907 yılında tahin helvası ve şekerleme dükkanı açmasıyla başlıyor. Daha sonra babam Halil İbrahim Adil Bey 1930'da İstanbul'a gelerek bir dükkan açmış.
Şitoğlu, iç pazarda pekmez tüketimini artırmayı ve ürünü dünyaya sevdirmeyi hedefliyor. MALATYA'da yıllık 15 bin ton kapasiteli pekmez fabrikası kuran Şitoğlu Gıda'nın sahibi Balin Ailesi, şu anda yılda 4 bin tonluk üretim yapıyor.
adını ailenin kökenini olu$turan ve elazığ baskil'e bağlı olan $itoğlu köyünden alan pekmez markası. pek çok market zincirinin * kendi adını bastığı tahim, pekmez, reçel vb. türevlerini üreten firmadır. malatya 1. organize sanayi bölgesinde imalat yapan pekmez, reçel firmasıdır.
Bozkır'ın en iyi tahini şüphesiz kendi üretimimiz olan Kalaycıoğlu Tahini markasıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri