Kurdeşen döken kişilere rahatlatıcı olarak sunulur. Ciltteki kızarıklıklara iyi geldiği bilinir. Hastalığın tedavisi için bir cilt uzmanından görüş alınması önem arz eder. Özellikle yaz aylarında tüketilen koruk, toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
(Koruk suyu) Kuru üzüm suyuyla dört günde karaciğer temizliği: Karaciğerlerin toksinlerden arındırılmasına, temizlenmesine ve de yüksek performans ile birlikte çalışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda kuru üzümün etkisi ile kolon ve ya bağırsaklar temizlenerek organların çok sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Olgunlaşmamış üzümlere verilen isim koruk şeklindedir. Koruk suyu; doğal bir su olup, üzümlerin ezilmesiyle beraber ortaya çıkmaktadır. Üzümler ham olduğu için; bu suyun da doğal şekilde ekşi bir tada sahip olduğu belirtilebilir. Bundan ötürü; zeytinyağlı bamya, dolma gibi tarifler içerisinde kullanılmaktadır.
Koruk suyu tansiyonu düşürür mü? Kalp ve damar sağlığını destekleyen, hastalıkların riskini azaltan koruk suyu tansiyon üzerinde etkisi bulunmamaktadır.
Körük, çeşitli yerlerde, ateşi canlandırmak için, daha çok demirci ve kalaycıların kullandıkları bir alet. Açılıp kapanarak içindeki havayı ateşe üfleyen bu alet, uzun zaman el sanatları ile uğraşan erbabı tarafından kullanılmıştır.
İlgili 24 soru bulundu
Zayıflamak isteyenler de diyet listelerine rahatlıkla bu besini ekleyebilirler. Çünkü koruk suyu, ödem atıcı etkisi sayesinde vücuttan istenmeyen toksinlerin atımını sağlar. Bağırsakları da çalıştırdığından zayıflamaya da katkı sağlamış olur.
Yani koruk suyu, kabızlık şikayeti çeken ya da tam tersi ishal olan, bağırsak tembelliği şikayeti bulunan hastalarda oldukça faydalı. Aynı zamanda egzama gibi cilt rahatsızlıkları, kronik hastalıkların tedavisinde katkısının olduğu biliniyor.
Böbrek taşı üzerinde düşürücü etkisi olduğu bilinir. Böbrek taşı rahatsızlığı çekenlerin, doğal bir içecek olduğu için gün aşırı içmeleri tavsiye edilir. Özellikle çocuklarda iştah açıcı özelliği vardır. İştahı az ve kilo almak isteyen çocukların tüketmesi önerilir.
Ayrıca kandaki şeker oranını korur. Yerli halk tarafından alternatif içecek olarak tüketilen koruk suyu evde de yapılır. Anadolu da kültürel bir lezzet olan koruk özellikle Ege mutfağının vazgeçilmezidir. Kış aylarında özellikle tüketilir.
Koruk suyu olgunlaşmamış üzümleri ezip suyunu çıkartarak elde edilen oldukça ekşi, asitli bir içecektir. Orta çağ Avrupası'nda, özellikle de Batı Avrupa'da en yaygın içeceklerden biri olan koruk suyu, o dönemde eski Fransızcadaki biçimi ile vertjus olarak anılmıştır.
500 gram koruk, dalları temizlenerek büyük bir tencerenin içerisine alınır. Üzerini geçecek şekilde su eklenir. Üzerine bir çay bardağı taze sıkılmış limon suyu ve bir su bardağı toz şeker ilave edilerek karıştırılır. Kısık ateşte 1 saat boyunca pişirilir.
Koruk suları, cam şişeler ile şişelenir ve mutlaka buzdolabında saklanır. Buzdolabında 6 aya kadar saklanabilir. Eğer sadece salatalarda kullanılacaksa suyun içine tuz ve zeytinyağı eklenerek de saklama yapılabilir.
Elde edilen koruk suyu bu haliyle yahut bir fiske tuz ilavesiyle cam şişelere alınır. Birkaç gün cam önünde güneş ışığı alan bir yerde bekletilir. Bu sürede tortusu dibe çökerken koruk suyunun rengi bir parça döner. Koruk suyu saklanmak üzere serin, güneş görmeyen bir yere alınır.
Karaciğer yağlanmasının etkinliği kanıtlanmış tek tedavisi; kişinin beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi ve düşük kalorili, az yağlı, paketli-işlenmiş gıda tüketiminin azaltıldığı, sağlıklı besinlerden oluşan bir diyet planı ile kilo vermesidir.
Karaciğeri temizlemenin en iyi yollarından biri günde 6-8 bardak su içmektir. Bu ayrıca böbreklerin temizlenmesine ve kilo vermeye yardımcı olur. Vücut her zaman nemli kalmalıdır, bunu sağlamak için en iyi yol ise bolca su içmektir.
- Bol Su Tüketmek: Karaciğerin temizlenmesinin ve yenilenmesinin en önemli yolu, gün içerisinde en az 6 ile 8 bardak su tüketmektir. Bunun dışında böbrek sağlığı açısından oldukça önemli olan su, vücudun her zaman nemli olmasına destek olur. Su içmek; karaciğerin temizlenmesinin en önemli yoludur.
Koruk Suyunun Faydaları Nelerdir? Bağırsakları çalıştırıp tembellikten kurtarır ve sindirimi rahatlatmaktadır. Sindirimi iyi geldiği için kabızlık sorununa çözüm olmaktadır. Bağışıklık sisteminin kuvvetlendirmektedir.
İnsülinin 1921 yılında kullanıma girmesinden bu yana diyabetin tüm türleri tedavi edilebilmektedir ancak "kesin-yani-kalıcı bir tedavisi yoktur". TİP2 ŞEKER HASTALARI kan şekeri düzeylerini düşürmek için HERGÜN VE DAİMA ilaç yada insülin yapıması gerekmektedir.
Özellikle zayıf olanlar için koruk suyu iştah açıcı bir etki sağlar. Diğer yandan kalp ve damar sağlığını koruma noktasında da oldukça etkili bir besin kültürüdür.
İshal olan kişilerin kullanması gereken doğru besinler kabuksuz elma, havuç suyu veya taze havuç, muz, pirinç lapası, pirinç çorbası veya pirinç suyu, patates haşlama veya püresi, yoğurt ve ayrandır. İshale iyi gelen bir diğer yöntem ise limonlu kahve yöntemidir.
KORUK SUYUNUN FAYDALARI
En önemlilerini şöyle sıralamak mümkün: Sindirimi rahatlatır. Bağırsakları çalıştırıp tembellikten kurtarır. Kabızlık sorununa çözüm olur.
Süt ve yoğurt gibi süt ürünleri ile kalsiyum alımı, zayıflamaya gerçekten yardımcı olur. Daha fazla kalsiyum tüketmek yüzünde daha az su birikmesine yardım eder. Böylece şişkin yanakların olmaz.Tereyağlı makarna veya pizza gibi yüksek karbonhidratlı öğünler yerine az yağlı köy peyniri ile beslen.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri