Turşu eğer dikkatli bir şekilde tüketilirse kilo aldıran bir şey değildir. Fakat içeriğindeki tuz ve sirke oranı ile vücutta su tutumuna sebep olabilmektedir. Bu nedenle dikkatli tüketilmesi gerekir. Kilo aldırmamasının sebebi ise turşunun kalorisinin oldukça düşük olmasıdır.
Aynı zamanda turşu, kalori bakımında da düşük bir değere sahiptir. Bu nedenle kilo verme sürecinde olan ve vücudunun sağlıklı çalışmasını isteyen herkes diyette rahatlıkla turşu yiyebilir.
Genel olarak turşu kalorili bir besin değildir. Özellikle diyet yapanlar turşu kilo aldırır mı? Diye merak ederler. Bilinçli tüketilirse turşu kilo aldırmaz.
Kilo aldırmasa da turşu içerisinde yüksek miktarda tuz ve sirke olmasından dolayı vücutta su tutmaktadır. Bu nedenle turşu dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Dikkatli bir şekilde tüketildiğinde turşu kilo aldırmaz ve şişkinlik de yapmaz.
Bu durum ise vücudun daha kilolu görünmesine neden olacaktır. Fakat aşırıya kaçmadan her gün belli miktarda turşu tüketilmesiyle beraber vücudun yağ yakacağı belirtilebilir. Diyette salatalık turşusu yemek, kilo vermeye yardımcı olacağından, tüketilmesi konusunda herhangi bir kısıtlama bulunmamaktadır.
İlgili 42 soru bulundu
Diyet sürecine eklenen turşu, düşük kalorisi ile kilo verme sürecinde risk teşkil etmez. Ancak yüksek tuz yani sodyum içeriği nedeniyle yedikten sonra vücutta su tutulmasına yol açar. Bu da tartıdaki sayıları etkileyebilir. Bu nedenle de diyet yapan kişilerin turşu tüketiminde aşırıya kaçmamalı gereklidir.
Ödem attırıcı bir özelliğe sahip olan turşu suyu düzenli ve ölçülü kullanımıyla yağ yakımını kolaylaştırmaktadır. İçerisindeki tuz miktarına oranla dikkat edilmesi gereken turşu suyunda bir çay bardağı ya da 3/4 su bardağı kadar tüketim önerilmektedir.
Ancak içeriğindeki yüksek oranda tuz nedeniyle turşunun her gün ve aşırı miktarda yenmemesi gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz “Sağlıklı kişilerde turşunun haftanın 2 günü, maksimum bir avuç içi kadar tüketimi yeterli gelecektir.
1 Adet (35 gr) yaklaşık 2.45 kcal kalori içerir, 0.11 gr protein, 0.31 gr karbonhidrat ve 0.04 gr yağ bulunur ve 0.58 porsiyona eşittir.
Spor sonrası vücudun toparlanmasını sağlayacak içecekler tüketmek çok önemli. Çoğu kişi bu ihtiyacını enerji içecekleriyle karşılıyor. Ancak daha sağlıklı yöntemlerle de kaybedilen enerjiyi geri kazanmak mümkün. Salatalık turşusu suyu, bu durum için son derece ideal...
Fermentel markasından, insanların çok uzun senelerdir kullandığı fermantasyon yöntemiyle üretilen laktofermente kornişon turşu Tazedirekt'te yerini aldı. Bildiğiniz klasik turşudan en önemli farkı içerisinde sirke ya da limon olmadan sadece kaynak tuzla fermente hale gelmesi, tadı da tam olarak burada saklı!
Salatalık suyu turşusu özellikle barındırdığı vitamin ve mineral kaynağı sayesinde, pek çok önemli fayda sunuyor. O yüzden salatalık turşusunu tüketirken suyunu da tüketmek oldukça önemlidir. Çünkü özellikle antioksidan katkısı sayesinde pek çok önemli dış zararlıya karşı koruma sağlar.
Altını çizmek istediğimiz nokta, haşlanmış mısırı tuzlamadan, yağ ilave etmeden bol su eşliğinde -ölçülü miktarlarda- tüketmeniz. Orta boy bir mısır sağlıklı ve yeterli olacaktır. Yani, haşlanmış mısır diyette yenebilir.
Turşu suyu güçlü bir probiyotik ve antioksidan kaynağıdır. Bu yüzden bağışıklık sistemini düzenler. Özellikle kış aylarında tüketildiğinde hastalıklara karşı koruma sağlar. Metabolizmanın daha düzenli ve hızlı çalışmasını sağladığı için kilo vermek isteyen kişiler tarafından tüketilebilir.
Belirlenen sürelerden erken açılması durumunda, turşunun lezzeti olmayacaktır. Bireyler lezzetli bir turşu yapabilmek için kaç günde olgunlaşacağını merak edebiliyor. Turşular 2 haftalık bir süre zarfında olgunlaşıyor. 2 hafta ağzı kapalı kalan turşular açılarak kolayca tüketilebilir.
100 gr ev yoğurdunun içeriğinde 3,5 gr yağ, 3,5 gr protein ve 4,5 gr karbonhidrat bulunur. 1 yemek kaşığı ev yoğurdu yaklaşık olarak 13 kalori (kcal) değerindedir.
Aynı zamanda turşu, kalori bakımında da düşük bir değere sahiptir. Bu nedenle kilo verme sürecinde olan ve vücudunun sağlıklı çalışmasını isteyen herkes diyette rahatlıkla turşu yiyebilir.
Salatalık turşusunun 100 gramında 7 kalori bulunmaktadır. Salatalık turşusunun 1 porsiyonu (60 gr) 4 kalori, 1 adedi (35 gr) 2 kaloridir. Salatalık turşusunun 100 gramı 0.89 gram karbonhidrat, 0.32 gram protein, 0.1 gram yağ, 0.27 gram lif içermektedir.
Turşunun esas koruyucu elemanı tuz değil, faydalı bakterilerin salgıladığı laktik asittir. Sonradan ilave edilen tuz ve asit turşuyu berrak gösterebilir. Ama vücudumuzun ihtiyacı olan ve bağırsaklarımızda ki saprofit-yararlı bakteri kütlemizin takviyesi için gerekli olan bulanık fermente turşudur.
Turşu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Hareketsizlik kaynaklı oluşabilen kabızlık sorununda yüksek lif içeriğiyle etkili olur. Kanser oluşumuna neden olabilen serbest radikalleri antioksidan içeriğiyle ortadan kaldırmaya yardımcıdır. Kalp damar hastalıkları, soğuk algınlığı gibi durumlara karşı da koruyucu etkisi bulunur.
Turşu ve konserveler, içeriklerindeki yüksek tuz nedeniyle vücutta su tutulmasına neden olurlar.
Su içerisinde hiçbir kalori bulunmamaktadır. Bu nedenle çok su tüketimi kişilere avantaj sağlamaktadır. Çok su içmek kilo aldırmanın yanı sıra kilo verdirmektedir. Vücuttaki yağların atılmasına yardımcı olur.
İçerisinde yüksek oranda lif bulunan sebze ve meyvelerden turşu yapıldığından da lifler aynen kalarak kişiye fayda sağlıyor. Ayrıca metabolizmayı hızlandırdığından dolayı az da olsa zayıflatıcı etkisi görülebiliyor" dedi.
Turşu suyunun saymakla bitmeyecek kadar yararı var! Kas kramplarını hafifletir. Medicine & Science of Sports & Exercise'de yayınlanan bir araştırmaya göre, turşu suyu elektrikle uyarılmış kas kramplarını inhibe ediyor. Turşu suyunun bir diğer yararı, egzersiz sırasında güçlü kalmanıza yardımcı olmasıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri