Kore'de kahvaltı kültürü yok, ana öğünlerde tüketilen tüm yemekler kahvaltıda da yeniyor. Kahvaltı sofralarında genellikle çorba, tavuk gibi yemekler tüketilirken ekmek yerine de pilav kullanılıyor.
Kore mutfağının en sevilen ve en popüler lezzetlerinden biri de kimbaptır. Deniz yosunu ve pirinç ile hazırlanan kimbap, sushi ile benzerlik gösterir. Renkli görünümü ve lezzetiyle Uzakdoğu ülkelerinde büyük bir ilgi görür. Aslında Japon mutfağına özgü bir yemek olan ramen, tavuk, yumurta ve noodle ile hazırlanır.
Örneğin Seul, gungjung kimchi (kraliyet kimchi), bossam kimchi (sarılmış kimchi), chonggak kimchi (bütün turp kimchi) ve kkakdugi (küp küp turp kimchi) ile ünlüyken, Jeolla-do Eyaleti, godeulppaegi kimchi ile ünlüdür. (Kore marul kimchi) ve gat kimchi (yapraklı hardal kimchi).
İlgili 26 soru bulundu
Kahvaltı kültürleri tamamen bizden uzak olan Güney Korelilerin aslında tükettikleri her şey metabolizmayı çalıştıran besinlerdir. Vücutlarında neredeyse hiç yağ olmayan Güney Koreliler bunu sabah kahvaltısında çorba ve lapa pirinç tüketmeye borçlular. Aslında bu gelenek Anadolu köylerinde de var.
Korelilerin büyük çoğunluğu köpek eti tüketmiyor. Ülkede köpek etine olan talep de son yıllarda düştü. Ancak yine de Güney Kore'deki köpek eti sektörü için her yıl bir milyon köpeğin kesildiği tahmin ediliyor.
Kore kültüründe ekmek, yağ ve süt ürünleri yok gibi. Denizden ne çıkarsa yiyorlar. Kırmızı et ve tavuk da mutfaklarının olmazsa olmazlarından ama genel ağırlık haşlama sebzeler...
Korece, Türklerin öğrenebileceği en kolay dillerin başında gelir. Gerçekten son derece kolaydır. Yeterli zamanı ayırırsanız alfabeyi de bilirseniz birkaç ayda turistik bir gezi yapmak için yeterli seviyeye çıkabilirsiniz.
Koreliler için çay içmek yalnızca bir zevk değil, aynı zamanda yaşam tarzlarına yerleşmiş köklü bir gelenektir. Koreliler için çayın hazırlanması, servis edilmesi ve içilmesi adeta bir seremoni haline gelmiştir ve bu merasime "Dado" denmektedir.
Kore diyetini ilk defa deneyecek olanların hayatından tuzu, yağı ve kırmızı eti çıkarması önerilir. Bu diyette omega kaynakları daha ağır basar. Vücudu yoran tuz ve şeker hiçbir besine eklenmez. Böylece daha kolay kilo verilir.
Soju (Hangul 소주; Hanja 烧酒) Kore'nin yerli damıtılmış içeceğidir. Tadı votka ile karşılaştırılabilir olsa da üretim sürecinde eklenen şekerlerden dolayı genellikle hafif tatlıdır. Genellikle sek tüketilmektedir. Soju markalarının çoğu Güney Kore'de üretilir.
Koreli kadınların beyaz ve pürüzsüz bir tene sahip olmalarının en önemli etkilerinden birisi de sıklıkla pirinç maskesi uygulamalarıdır. Bu maske, ciltteki renk eşitsizliklerini ortadan kaldırdığı gibi cilt tonunu eşitler ve aynı zamanda pamuk gibi bir cilde sahip olmasına yardımcı olur.
Buna sebep olan şey ise bir gen. doğu asyalıların, büyük oranda da korelilerin ter kokmaması çekinik bir genden dolayıdır. kulak kiri ile de doğru orantılıdır bu durum. abcc11 adlı bir gen var. bu gen sebebiyle kodlanan protein, kulak kirlerini nemli ya da kuru yapıyor ancak bu gen çekinik bir gen.
Koreliler bilinenin aksine beyaz tenli değildir, tenlerini beyazlatmak için kremler, ilaçlar ve bakım ürünleri kullanırlar.
Bunun dışında sömürge döneminde (19. yüzyıl) Filipinler'de ve ABD askeri varlığı ile Güney Kore'de de (1950'den sonra) sünnet başlamıştır.
Güney Kore'de çalışacak olan kişilerin mesai saatleri, 09.00- 18.00 saatleri arasındadır. Güney Kore'de de çalışan birçok firma, Türkiye ve diğer birçok ülkede çalışmakta olan firmalar gibi günde 8 saatlik çalışma süresini tamamlar. Güney Kore'de çalışan kişiler ise genellikle çalışanlarına mesai yaptırmaz.
Doğu Asyalılar ve çoğunlukla Koreliler, çekinik bir gen nedeniyle ter kokusu almazlar.
Güney Kore'deki hayvan koruma yasası, köpek ve kedilerin acımasızca öldürülmesini yasaklıyor, ancak tüketimlerini serbest bırakıyor. Güney Kore'de son dönemde evde köpek beslemek oldukça popüler bir hale geldi. Moon Jae-in'in de göreve başladıktan sonra başkanlık binasında köpek beslediği biliniyor.
Garip gelse de, dışkı yeme davranışı yalnızca köpeğinizin kendisine ilginç gelen şeyleri inceleme yöntemidir. Yavru köpekler, bazen tuvalet eğitimi sırasında kendi dışkısını yiyecektir. Bunu yapmalarının nedeni, dışkılamalarına izin verilen ve izin verilmeyen yerlerden hala emin olmamalarıdır.
Tarihte insanlarda köpek eti tüketimi, Doğu ve Güneydoğu Asya, Batı Afrika, Avrupa, Okyanusya ve Amerika'da görülmüştür. 21. yüzyılda ise Çin, Kore ve Vietnam'ın birçok yerinde tüketilmektedir. Özellikle Çin'de her yıl düzenlenen Liçi ve Köpek Yeme Festivali'ne yoğun tepki gösterilmektedir.
Güney Kore, ülkeyi ziyaret eden olan Türk vatandaşlarından umumi (bordo), hususi (yeşil), hizmet (gri) ve diplomatik (siyah) pasaport sahiplerinin 180 gün dahilinde 90 günlük seyahat süresi için vize almasına gerek yoktur.
Güney Kore'de din, Güney Korelilerin salt çoğunluğunun (2015 itibarıyla %56.9) bir dini organizasyona resmi üyeliği bulunmamasıyla birlikte; dini bir örgüte üye olanlar arasında Protestanlık, Budizm ve Roma Katolikliği hakimdir.
Dövme sanatçıları, çağdışı ve kültürel anlayıştan yoksun olarak nitelendirdikleri kararı ti'ye aldı. Onlarca yıldır süren yasağa rağmen, Güney Kore'de 50.000'e yakın dövme sanatçısı var ve bu sanatçılar, mesleklerini icra ettikleri için polis baskınları ve kovuşturma riskiyle karşı karşıya.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri