Pirinç unundan yapılan bir pirinç keki ile hazırlanır.
Kutsinta, pirinç unu, esmer şeker, kül suyu ve taze rendelenmiş olgun hindistan cevizi eti ile yapılan buharda pişirilmiş bir pirinç keki ( puto ).
Tteokbokki yemeğinin olmazsa olmazı olan pirinç keki, Türklerin bilmediği bir tat. Ancak Güney Kore'de çokça tüketilen bir besindir. Pirinç keki doyurucu olması ve hem tatlı hem de tuzlu tarifler arasında yer almasıyla Korelilerin vazgeçilmezleri arasındadır.
MENŞEİ:GÜNEY KORE SON KULLANMA TARİHİ:22.06.2024 KORE'NİN EN MEŞHUR GELENEKSEL YEMEĞİ Fishcake, kılçıksız balık, karides ve kalamar ile hazırlanan bir yemektir. Türkçe karşılığı 'balık keki' olsa da, balık köftesi olarak da bilinir.
İlgili 42 soru bulundu
Genel olarak çikolatalı ve sade kek karşımından oluşan mozaik keklerden farklı olarak gerçek çikolata ve sade kek hamurunun karışımından oluşuyor bu mozaik kek. Üstelik çikolatanın içine ilave edilmiş tarçın, bu mozaik kek ile kahve damakta buluştuğunda insanı mest eden bir tat veriyor.
Genel olarak üçgen şekli verilerek yapılan bu keke, üçgen kek de denmektedir. Bu kekin bir diğer ismi de, lokum kektir. Yapılış olarak sade kekten farkı olmayan, daha sonra sosa ve Hindistan cevizine bulanan İngiliz kekini sizler henüz denememişseniz, daha fazla zaman kaybetmeyin.
tatlı denilen ama tatlı olmayan, oyuncak hamuru kıvamında bir yiyecektir.
Pirinç keklerini buzdolabında 2-3 gün, buzlukta 3-4 ay boyunca saklayabilirsiniz.
Tteokbokki (Korece: 떡볶이), Kore mutfağında küçük boyutlu garaetteoktan yapılan bir silindir biçimli pirinç kekidir. Balık kekleri, haşlanmış yumurtalar ve yeşil soğan en yaygın olarak eklenen maddelerden bazılarıdır. Acılı gochujang veya acısız ganjang bazlı sos ile terbiyeli olabilir.
Yapımı zor olan bu yemek, pirinç keki ismiyle de bilinir. Tteokbokki yapımında hem sebze, hem de soslara yer verilir. İsteğe göre katı yumurta ile birlikte servis edilir. Yaklaşık 40 dakikada hazırlanan bu yemek, Uzakdoğu ülkelerinde özel bir yere sahiptir.
"Japon pirinç keki" olarak da anılan mochi, özel bir Japon pirinci ya da pirinç unu kullanılarak hazırlanıyor, bu pirinç ya da pirinç unuyla yapılan özel hamur, dondurma ve meyve gibi farklı malzemelerin de katkılarıyla şekillendirilip renk renk mochi'lere dönüştürülüyor.
Şişirilmiş Pirinç Keki (1 ) içinde 35 kadar kalori mevcut.
Haşlanan pirincin içerisine 4 yemek kaşığı susam yağı ve 2 yemek kaşığı susamı ekleyip karıştırıyoruz. 1 adet yosunu 4 parçaya bölüyoruz ve tavada yosun yapraklarını arkalı önlü 1 dakika ısıtıyoruz. Daha sonra kıtır olan yarakları elimiz ile ovuşturuyoruz.
Japon pirinç keki olarak da bilinen mochi, kolay ve geleneksel tatlılardan biridir. Hem yapımı hem de yemesi son derece eğlenceli olan bu yiyecek, Japonların olmazsa olmazları arasında yer alır. Hatta bu rengârenk ve yumuşacık tatlı, özel günlerde hediyeleşmek için de sıkça tercih edilir.
"Bibimbap" kelime olarak karışık pilav anlamına gelmektedir. Bir kasede, sote edilmiş sebzeler, acı biber ezmesi, yumurta ve dilimlenmiş et parçaları eşliğinde sıcak pilav üzerine servis edilir. Yemeğin hemen öncesinde tüm malzemeler birbirine karıştırılır. Bibimbap soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.
Pirinç Unlu Kek , glutensiz ,yumuşacık ,sünger gibi , nefis bir kek. Normal kek tarifinden tek farkı normal un yerine , pirinç unu kullanılması. Yapımı oldukça kolay . Fırından çıkar çıkmaz üzerine dökülen soğuk süt sayesinde hafif ıslak bir kek oluyor.
“Pirinç unu nerede satılır?” sorusunun yanıtlarında market, online satış mağazaları ve aktarlar öne çıkar. Sade pirinç unu bulmak oldukça kolayken tüketiciler yuvalama ya da yapışkan un türlerini bulma konusunda sıkıntı çekebilir.
TETT: 01.06.2024 Yapışkan Pirinç Unu genellikle "yapışkan pirinç" olarak bilinen, bol nişastalı ve olağanüstü bağlayıcı niteliklere sahip özel bir pirinç çeşidinden öğütülür. Glutensiz kekler, ekmek, hamur işleri vb. pişirmek için mükemmel bir malzemedir. Mochi yapımında da kullanılır.
yumuşak, baharatlı ve acı tadıyla lezzetli ama bir tuhaf; silindir biçimindeki pirinç keki olarak da bilinen kore yemeği.
Büyük bir tencereyi 2 su bardağı (450 mililitre) suyla doldur ve üzerine birkaç yemek kaşığı daha su ekle. Aslında ihtiyacından daha fazla su kullanmak, pirincin kolayca topaklanmasına ve daha yapışkan hâle gelmesine yardımcı olacaktır.
İşte bu kekin adın Kladdkaka nam-ı diğer, İsveç keki. Yapımı oldukça basit, kıvamı tutturmak için biraz kontrollü pişirmek gerekiyor yalnızca. Sonuç bıçak darbelerine dayanamayan dış kabuk, soğudukça hafif yoğunlaşan ıslak doku. Üzerine de bir top dondurma.
pek leziz bir kek türüdür. ben daha küçücük bir çocukken, en lezzetli pastane ürünlerinden biri olarak dimağımda yer edinmiştir. çikolata parçalarının ağızda eriyişi; ceviz parçalarının dişlerde ezilişi; tarçın kokusunun burunda süzülüşü....
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri