Köpek eti, köpeklerden elde edilen et ve benzeri yenebilen kısımlardır. Tarihte insanlarda köpek eti tüketimi, Doğu ve Güneydoğu Asya, Batı Afrika, Avrupa, Okyanusya ve Amerika'da görülmüştür. 21. yüzyılda ise Çin, Kore ve Vietnam'ın birçok yerinde tüketilmektedir.
Bunlardan biri ise Batı Afrika'da bulunan ülke Gana. Nijerya ve Liberya'da da bazı etnik ve yerel topluluklar köpek ve kedileri hala tüketiyorlar. Gana bu ülkelerin arasında en çok kedi ve köpek eti tüketilen yer.
Gayet paradoksal bir durum da söz konusu. Çinliler köpek katlederken, Japonlar balina etinden köpek maması yapıyor.
Çin, Kuzey Kore, Filipinler, Tayland, Laos, Vietnam ve Kamboçya'da köpek ve kedi eti yemek eski bir gelenek.
Hindistan'ın bazı bölgelerinde köpek eti tüketimi yasak. Ancak kuzeydoğudaki bazı eyaletlerde yasa dışı olarak köpek eti tüketiliyor.
İlgili 39 soru bulundu
Köpekler şeytanı görür mü? Köpeklerin hayaletleri veya cinleri görebildiğine dair hiçbir bilimsel kanıt olmamasına rağmen, hayvan davranışı o kadar çok belirsizdir ki, bir köpeğin bir insanın hissedemeyeceği bir şeyi hissetme olasılığının olmadığını söylemek söz konusu değildir.
Domuz, kurt, ayı, aslan, kaplan, pars, leopar, panda, panter, çita, jaguar, puma, sincap, samur, sansar, kokarca, goril, maymun türleri [şempanze, babun, gibon, orangutan], sırtlan, fil, köpek, kedi, kunduz, porsuk, vaşak, çakal, tilki, gelincik gibi, avını köpek dişiyle yakalayan yırtıcı hayvanlar yenmez.
Bu ekstra acı tadı alma yeteneği, kedilerin çoğu acı bir tada sahip olan çevredeki toksinlerden uzak durmasına yardımcı olması açısından da önemlidir. Diğer hayvanlardan daha az tat tomurcuğuna sahip olmalarına rağmen, kediler ekşi, acı ve tuzlu tatları yeterince iyi bir şekilde algılayabilirler.
Korelilerin büyük çoğunluğu köpek eti tüketmiyor. Ülkede köpek etine olan talep de son yıllarda düştü. Ancak yine de Güney Kore'deki köpek eti sektörü için her yıl bir milyon köpeğin kesildiği tahmin ediliyor.
Genellikle ülkenin kuzeydoğusundaki yüksek oranda Vietnam nüfusuna sahip bölgeyle sınırlı kalan köpek eti yeme geleneği, Tayland'da yıllardır sürüyor.
Köpek yemek, Çin'de geleneksel bir durum ve folklore göre eti yaz aylarında yemek şans ve sağlık getiriyor. Ayrıca bazıları da köpek etinin hastalıkları önleyebileceğine ve erkeklerin cinsel performansını artırabileceğine inanıyor.
Her yıl yaklaşık 1-1,5 milyon köpeğin yenilmesi için öldürüldüğü Güney Kore'de köpek eti ne yasal ne de açıkça yasaklı. Güney Kore'nin yanı sıra Kuzey Kore, Çin ve Vietnam'da da köpek eti tüketiliyor.
Sığır, manda, koyun, keçi, deve, tavşan, tavuk, kaz, ördek, hindi türünden evcil hayvanların, 2. Geyik, ceylan, dağ keçisi, yabanî sığır ve zebra gibi vahşi hayvanların, 3. Güvercin, serçe, bıldırcın, sığırcık, balıkçıl gibi kuşların etlerinin helâl olduğunda fakihler görüş birliğindedir.
Popülasyon her mevsimde biraz daha artıyor. Türkiye'de 10 milyondan fazla başı boş ya da sokak köpeği olduğu tahmin ediliyor. Bu rakam iki yıl önce 8 milyon olarak açıklanmıştı fakat görüştüğüm uzmanlar şimdilerde 10 milyonun üzerine çıktığını söylüyorlar. Kayıtlı sokak köpeği sayısı ise 1 milyon bile değil.
Çov çov'un iskelet yapısı birkaç milyon yıl öncesine dayanan fosilleşmiş köpek kalıntılarına benzemektedir. Bu ırkın binlerce yıldır çinde avcı, araba çekicisi ve tekne bekçisi görevlerini üstlendiği ayrıca etinin aranan bir yemek türü olduğu ve hala iyi bir yemek olarak yendiği bilinmektedir.
Birçok markette bile köpek eti bulunmuyor. Ancak özel restoranlarda yer alıyor. Kore'de en yaygın popüler etler ise tavuk, dana ve domuz eti.
Yetkililer, vahşi hayvan eti tüketimi ve ticaretine karşı önlemler almaya başladı. Kedi, köpek eti satışına getirilen yasak 1 Mayıs'tan itibaren geçerli olacak. Humane Society International (HSI) verilerine göre Asya'da yılda 30 milyon köpek öldürülüyor. Ama köpek eti yemek Çin'de çok yaygın değil.
Özellikle de sindirim ve gaz problemleri, köpeklerin ot yeme ihtiyacını artırabilir. Çünkü otlar, köpeklerin kusmalarını sağlayarak midelerini rahatlatır.
Güney Kore'deki hayvan koruma yasası, köpek ve kedilerin acımasızca öldürülmesini yasaklıyor, ancak tüketimlerini serbest bırakıyor.
c) Güvercin, serçe, bıldırcın, sığırcık, balıkçıl gibi kuşlar. Bu hayvanların etlerinin helâl olduğunda fakihler görüş birliğindedir. Bu sayılanların bir kısmının helâlliği Kur'an'da tasrih edilmiş, diğerleri de Kur'an'ın “yiyiniz” dediği iyi ve temiz şeyler (Mâide, 5/1; Hac, 22/28, 30) mubah kapsamında görülmüştür.
Ekoloji. Penguenler insandan kaçmadıkları için, yağlarından istifade etmek isteyenler tarafından çok miktarda avlanarak tüketiliyor.
Kediler, besleyici bir atıştırma olarak muz yiyebilir mi? Bunun yanıtı evet, ancak çok olmamak şartıyla. Karbonhidrat ve kalori değerleri yüksek olduğu için muzlar, kedi ödül mamaları listesinin üst sıralarında yer almaz ve kediniz muz yemek bile istemeyebilir.
Buharî ve Müslim'in sahihinde şöyle bir hadis vardır: "Beş tane hayvan "fasık"dır ki, Mekke'nin harem bölgesinde de öldürülebilir. Bunlar; fare, akrep, karga, çaylak ve yırtıcı köpektir." (Bir rivayette: kişi ihramda da olsa bunları öldürebilir.) (Buhârî, Bedu'l-halk, 16; Müslim, Hac, 9: 66-72).
Allâhü Te'âlâ Âdem (a.s.)'ın göbeğinden oyulup çıkarılan çamurdan köpeği yarattı. Bu yüzden köpeğin üç hasleti vardır: Âdem (a.s.)'ın toprağından yaratılmış olmasından insanlarla ünsiyet eder.
Cevap: Avını köpek dişi veya pençesi ile yakalayan hayvanın etini yemek haramdır. Karada, suda yaşayan haşeratı yemek, helal değildir. Mesela, kertenkele, kaplumbağa, yılan, kurbağa, akrep, yengeç, fare, köstebek, kirpi, sincap yemek helal değildir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri