Yörpaş Yöresel Yiyecekler A.Ş. veya marka adı ile Komagene, Türkiye merkezli bir etsiz çiğ köfte zinciridir. Şirket, 2005 yılında kurulmuş olup adını Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde MÖ 2. yüzyıl ile MS 1. yüzyılda varlığını sürdürmüş olan Kommagene Krallığı'ndan almaktadır.
Kommagene Krallığı, İranlı Orontid Hanedanı'nın Helenleşmiş bir kolu tarafından yönetilen ve MÖ 163 - MS 72 yılları arasında varlık göstermiş bir Greko-Pers krallığıdır. Partlar, Ermeniler ve Romalılar arasında tampon bir ülke olmuş, çok kültürlü bir devlettir.
İki imparatorluk arasında
Yanında bir kartal ve krallığının koruyucu tanrısı Kommagene heykeli bulunuyor. Kommagene Büyük İskender'in imparatorluğunun parçalanması üzerine ortaya çıkan birçok krallıktan biri.
İstanbul merkezli kurulan, Türkiye genelinde bin 100 şubesi bulunan Komagene çiğ köfte firmasının kurucusu ve sahibi olan Sivrikaya'nın, örgütle iltisakı nedeniyle KHK ile kapatılan İzmir İşadamları Derneğinin yönetim kurulu başkan yardımcılığı görevini yürüttüğü öğrenilmişti.
Komagene, Roma Döneminde şimdiki Fırat nehrinin orta kısmının iki tarafında kalan bölgeye verilen addır. Kelime Yunancadan gelmektedir. Komagene MÖ 109 yılında Makedonya Kralı Büyük İskender'in akrabası olan Mithrades Kallinikos tarafından bağımsız bir krallık olarak kurulmuştur.
İlgili 28 soru bulundu
KOMMAGENE Krallığı (MÖ 163 - MS 72) Adıyaman bölgesinde, dönemin iki süper gücü Persler ve Romalılar arasında coğrafyada barış içinde yaşamış bir krallıktır. Öyle ki dünya tarihinde 300 yıl boyunca hiç savaşmadan varlığını sürdüren nadir uygarlıklardan biridir.
kommagene (komajen) krallığı m.ö. 162 m.s. 72 yılları arasında anadoluda bugünkü adıyaman ili cıvarlarında büyük zilan aşiretine mensup kürtler tarafından kurulmuştur.
Marka adını Kommagene Uygarlığı'ndan (MÖ 163 - MS 72 ) alan Komagene, ilk şubesini 2005 yılında İstanbul'da açtı.
Eski Komagene medeniyetinden günümüze ulaşan özel bir lezzet olan çiğ köfte, Adıyaman'ın Kahta ilçesinde Nemrut Kralı'nın emri ile Nemrut'ta ateş yakılmasının yasak hale getirilmesinin ardından becerikli bir avcı eşinin dövülmüş çiğ et, salça ve bulguru harmanlaması ile ilk defa ortaya çıkmıştır.
Üretim ve Ar – Ge'yi nasıl geliştiririm diyorsanız,
10.500 m2 kapalı alanda Türkiye'nin sektöründe en büyük üretim tesisine sahibiz. Müşterilerimize en lezzetli ve kaliteli ürünleri sunabilmek ve zengin ürün çeşitliliğimizi daha da arttırmak için Ar- Ge çalışmalarımız sürekli devam etmektedir.
Selevkoslar devleti çözülmeye başladığında MÖ 163'te yöresel satrap olan Ptolemaios, Selevkoslar Kralı IV. Antiokhos Epifane öldüğünde bağımsızlığı ilan edip Kommagene Krallığı'nı kurdu.
Adıyaman'ın Kahta İlçesi'nde 2150 metre yüksekliğindeki Nemrut Dağı yamaçlarında hükümdarlık yapmış olan Kommagene Kralı I. Antiochos'un tanrılara ve atalarına minnettarlığını göstermek için yaptırdığı mezarı, anıtsal heykelleri ve benzersiz manzarası ile Helenistik Dönemin en görkemli kalıntılarından birisidir.
Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe) ; bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir.
Komagene bayisi açabilmek için öncelikle firmanın isim hakkının alınması gerekiyor. Firmaya ait isim hakkı alınırken belirli bir ücret ödeniyor. Ödenilen bu ücret haricinde bayilik ücretinin de ödenmesi gerekiyor. 2023 senesi için güncel olan bayilik ücreti yaklaşık olarak 35.000 TL civarındadır.
Üstün kaliteli bulgur; isot ve salça, değişik yörelerden özenle seçilmiş onlarca çeşit baharatla harmanlanıyor. Ardından ceviz, badem ve fındık eklenerek geleneksel kıvamına ve lezzetine ulaşana kadar teknolojik makinalarda yoğruluyor. Ve adıyla da tadıyla da efsane olan Komagene'nin o muhteşem lezzeti ortaya çıkıyor.
📌 Kırmızı Joker Porsiyonun içinde neler var? ❤️ 500 gr Yeşilliksiz Çiğ Köfte. ❤️ 4 Lavaş ❤️ 2 Çiğ Köfte Sosu.
Şirket, 2005 yılında kurulmuş olup adını Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde MÖ 2. yüzyıl ile MS 1. yüzyılda varlığını sürdürmüş olan Kommagene Krallığı'ndan almaktadır. Şirketin merkezi İstanbul'un Maltepe ilçesinde yer almaktadır.
Urfa Yumurtalı Köfte Şanlıurfa'ya özgü; köftelik bulgur, Şanlıurfa Biberi (isot) ve diğer malzemelerin karıştırılarak yoğrulmasının ardından sadeyağda kızartılmış yumurtanın eklenmesiyle elde edilen yöresel bir lezzettir.
Çiğ köfte kalori bakımından makul değerler içerisinde kalır. Bir çiğ köfte kaç kalori diye düşünenler tanesinin ortalama 30 g ve 54 kcal olduğunu düşünebilirler. 100 gr çiğ köfte kaç kalori sorusunun cevabı 180 kcal olarak verilebilir. Bu durumda 200 g çiğ köfte kaç kalori sorusu da 360 kcal olarak cevaplanır.
1992 yılında seyyar çiğköftecilik yapmaya başlayan Ömer Aybak, çiğköftelerinin beğenilmesi üzerine ünlüler tarafından ilgi gördü. Bu ilginin artması üzerine lezzetli çiğköftesinin formülünü daha fazla tüketiciye ulaştırmak için 2005 yılının Şubat ayında üretim merkezini ve ilk şubesini Gültepe'de açtı.
Anadolu'nun tarihi bir lezzeti olan çiğ köfteyi, Komagene ustalarının yeni ve özgün dokunuşları sayesinde sağlıklı, kaliteli ve lezzetli ürünlere dönüştürdük. Markamız bugün 81 il ve pek çok ilçede 2.137 (Ekim 2022 itibari ile) şubesiyle hizmet vermeye devam ediyor.
Komagene iletişim numarası 0216 367 97 00'dır.
Nemrut veya Nemrut Mustafa Paşa olarak da tanınan Mustafa Yamulki, Kürt asker, 1919-1920 yıllarında Osmanlı İmparatorluğu'nda askeri mahkeme başkanı, Kürdistan Krallığı'nda eğitim bakanı ve gazeteci.
M.Ö. 2640 yıllarında yaşadığı rivayet edil mektedir. Çok uzun bir ömür sürdüğü 10 hatta "bin yıl" yaşadığı da tevatür olan rivayetlerdendir.
9 binli yıllarda göç etmeye başladığı Orta Asya'nın Türkmenistan Anav bölgesinde yazmış olduğu önemli eserler bulunur. Özellikle Kalde Zodyak bu konuda en önemli kanıtlar içerisinde yer almaktadır. O yüzden elde bulunan kanıtlar göz önüne alındığı vakit, Sümerlerin Türk olduğu ortaya çıkıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri