Komagene - etsiz çiğ köfte - 0850 377 0850 Çiğ Köfte. Üstün kaliteli bulgur; isot ve salça, değişik yörelerden özenle seçilmiş onlarca çeşit baharatla harmanlanıyor. Ardından ceviz, badem ve fındık eklenerek geleneksel kıvamına ve lezzetine ulaşana kadar teknolojik makinalarda yoğruluyor.
Komagene - etsiz çiğ köfte - 0850 377 0850. TSE'den 'Covid 19 Güvenli Üretim' alanında 'tam not' alan Komagene tesislerinde hijyenik ortamda üretilen ve yine el değmeden paketlenen etsiz çiğ köftenin efsane lezzeti artık baton ambalajlarda.
Yörpaş Yöresel Yiyecekler A.
veya marka adı ile Komagene, Türkiye merkezli bir etsiz çiğ köfte zinciridir. Şirket, 2005 yılında kurulmuş olup adını Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde MÖ 2. yüzyıl ile MS 1. yüzyılda varlığını sürdürmüş olan Kommagene Krallığı'ndan almaktadır.
Türkiye'de çiğ köfte sektöründe Helal gıda ve Vegan sertifikasına sahip olan tek firma olma özelliği taşıyan Komagene'nin Genel Müdürü Çetin Tekdemir Wise TV kameralarına konuştu.
Önce bulguru (rengi önemli değil) 1 buçuk su bardağı su ile ıslatıyoruz. Ağzını kapatıp bir kenara bırakıyoruz. Bulguru yoğurma kabına alalım salçaları koyup 2-3 dakika eze eze yoğuralım. Sonra nar ekşisi, yağ ve ceviz hariç bütün malzemeleri ekleyip on dakika boyunca hiç durmadan ezerek yoğurmaya devam ediyoruz.
İlgili 23 soru bulundu
Faydalı Bilgiler: Çiğ Köfte İçin Malzemeler Nelerdir? Etsiz çiğ köfte yapmak için esmer bulgur, soğan, limon suyu, salça, nar ekşisi ve zeytinyağı gerekir. Bulguru ıslatmak için sıcak su ve etsiz çiğ köfteyi lezzetlendirmek için sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Etsiz çiğ köfte; lif açısından zengin olması, baharat içeriği ile birlikte metabolizmayı hızlandırması nedeniyle, fast-food olmasına rağmen belirli ölçülerde tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olabilir. 2 adet çiğ köfte, marula sarılarak haftanın 1 veya 2 günü, 2 ince dilim ekmek yerine diyet yapanlar için iyi bir ...
Üstün kaliteli bulgur; isot ve salça, değişik yörelerden özenle seçilmiş onlarca çeşit baharatla harmanlanıyor. Ardından ceviz, badem ve fındık eklenerek geleneksel kıvamına ve lezzetine ulaşana kadar teknolojik makinalarda yoğruluyor. Ve adıyla da tadıyla da efsane olan Komagene'nin o muhteşem lezzeti ortaya çıkıyor.
Uluslararası geçerlilikteki en yüksek kriterlerini gözeten HACCP ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası ve Helal Belgesi bulunan Çiğköftem, 2016'da Belçika – Brüksel Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü tarafından ürün lezzeti 'Mükemmel' olarak tescillenen Türk markaları arasında yer alıyor.
Kullandığımız ürünler TSE, Helal gıda sertifikası belgelerine sahiptir. Kaliteye dayalı hizmet anlayışımız, güvenirliğimiz firmamızın genel özellikleridir.
Etlisini tercih etmeyin: Etli çiğ köfte; bağırsak paraziti, tifo, dizanteri, koli basili gibi gıda zehirlenmesine yol açan birçok bakteri ve virüs nedeniyle hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. Bu nedenle etli çiğ köfte satışı yasak.
enfeksiyon tehlikesi yarattığı için gebelik sürecinde tüketilmemelidir.
Mega Çiğ Köfte Dürüm (125 gr. çiğ köfte, çift lavaş, seçeceğiniz 5 çeşit garnitür, seçeceğiniz 2 çeşit sos) + Komagene Ayran (17 cl.)
Çiğ köfte, içindeki baharat ve yağ oranı makul seviyede tutulduğu müddetçe kilo alınımına yol açmaz. Normal standartlarda hazırlanıp tüketilen bir porsiyon çiğ köfte yaklaşık olarak 400 kalori içerir. Bu oldukça yüksek bir değerdir, bu nedenle sınırlı sayıda çiğ köfte tüketmeye çalışılmalıdır.
Ucuz malzeme ile üretilen merdiven altı çiğ köfte sağlığımıza zarar veriyor. Kansere dahi sebep oluyor. Sağlıklı koşullarda üretilen çiğ köfte lif oranı yüksek bulgur sayesinde bağırsak floramızdaki iyi bakterileri besliyor.
lavaşları da vegan o zaman? gibi lavaşına da sertifika aldı mı, sadece çiğköftesi mi sertifikalı? Sadece çiğ Köftemiz için Vegan sertifikamız bulunmaktadır.
Çiğ Köftenin temel olarak Bulgur ve Su bileşenlerinden oluştuğunu biliyoruz. Bu üründe de oranlar belirtilmemiş olsa da; İnce Köftelik Bulgur ve Su ilk iki sırada yer alıyor. Üründe üçüncü sırada ise, %10 oranla Ketçap bulunuyor. Ketçap'ın içeriğinde Glikoz-fruktoz şurubu dikkatimizi çekiyor.
GİMDES Helal Sertifikalı Selva. Sağlıklı, Doğal, Güvenilir, Katkısız, Organik.
Enç, hamile kadınların çiğ köfteyi kesinlikle yememesi gerektiğini söyledi. boyunca ortalama 950 gr kadar protein depo edilmelidir. Son 6 ayda bebeğin büyümesi hızlandığı için protein gereksinmesi de artar. Bu artış yüzde 30 kadardır ve anneden 5 gr/gün protein çekilmektedir.
tadı güzel, ama içerisindeki malzemeler kolay dökülüyor, o yüzden yemesi biraz zahmetli bence. bir de içerisinde çok malzeme olduğu için miğdemde yarattığı doluluk uzun süre geçmedi ve bence bana biraz ağır geldi. başka bir deyişle tok tutuyor, ama ağır geldiğini düşündürtebilir size.
Çiğ köfte lavaşlarının ortalama çapı, 25 cm civarıdır. Bu büyüklüğe sahip bir lavaş, ortalama 65 gramdır ve 185 kcal içerir.
Koli basili, tifo, dizanteri ve bağırsak paraziti gibi sorunlara neden olabilen çiğ et tüketimi, uygun olmayan koşullarda yaygın hale dönüşebilir. Bu nedenle 2008 yılından bu yana halk sağlığını korumak adına çiğ köftenin etsiz satışının yapılmasına karar verildi.
Çiğ köfte malzemelerine dikkat!
Etlisi Sağlık Bakanlığı tarafından yasaklansa da hala evlerde yapılıyor. Etsizi ise artık ana öğünde bile tüketiliyor.
İnsan vücuduna sayısız fayda sağlayan çiğ köfte, sporculara da tavsiye ediliyor. Spor sonrası ağrıları alan çiğ köftenin faydaları saymakla bitmiyor. İşte çiğ köftenin faydaları. Çiğ köftenin yapımında kullanılan bulgur, ceviz, isot ve pul biber gibi besinler insan vücuduna inanılmaz faydalar sağlıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri