Menşei Türkiye olan koçbaşı nohut nbsp;Karaman ve Konya yörelerinde üretilmektedir.
- Nohutların sabit sarımsı rengi olmalıdır. Renginde değişiklik olan alacalı bir renge kayan nohutu satın almayınız. - Son tüketimi geçmiş nohutu satın almayınız. Son kullanması tükenmiş nohutun kalitesi olmayacağı gibi faydası da olmayacaktır.
Nohut Türkiye'de en çok yetiştirilen baklagillerden biridir. Özellikle Akdeniz Bölgesi, İç Anadolu Bölgesi nohudun en yoğun olarak yetiştirilmesinin yapıldığı bölgelerdir. Nohudun en çok yetiştiği iller ise Antalya, Uşak, Kırşehir ve Konya olarak sıralanmaktadır.
Beyaz nohut, sarı koçbaşı nohuta göre daha iri ve beyaz renkli bir nohut çeşididir. Ülkemizde az bulunan bir nohut çeşidi olan beyaz nohut, Meksika ve Hindistan'dan ithal edilmektedir. Sofraların klasik bir lezzeti olan nohut yemeğini beyaz nohut tadı ile farklı kılmak isteyenlerin tercih edebileceği bir üründür.
Eğer serpme olarak ekilecek ise, dekara 15-25 kg tohumluk hesap edilmelidir. Bu miktar, çok iri taneli çeşitlerde biraz daha artabilir. Sıraya ekimlerde, eğer sıra arası mesafesi 25-35 cm arasında ve sıra üzeri de 5-8 cm olacaksa, dekara ortalama 35.000-60.000 adet tohum atılması gerekir.
İlgili 20 soru bulundu
Nohut kuru şartlarda verim almaya müsait bir yapıdadır. Dolayısıyla sulama işleminin, kurak hava şartlarında, çiçeklenme öncesi ve dane doldurma sırasında yapılması gerekir.
Nohut bitkisi ekildikten sonra bitkinin kök gelişimini tamamlaması için ise 6-8 kg da P205 verilmesi gerekmektedir. Gübreleme işlemi yapılırken içeriğine diamunyum fosfat gübresi in kullanımı doğru olmaktadır.
Yayla Koçbaşı Nohut 1 Kg Yayla Koçbaşı Nohut iyi bir lif ve protein kaynağı olmasıyla biliniyor. Koçbaşı nohutlar, köşeli ve iri yapıları ile lüks nohut çeşitleri arasında yer alıyor. Nohut ile sulu yemekler ve çorbalar hazırlanabiliyor.
Seçenekler: 1 kg55,00 TL/kg. 2.5 kg48,36 TL/kg.
Doğrulanmış Cevap. Nohut ÇORUM'da meşhurdur.
Koçbaşı nohutlar, köşeli ve iri yapıları ile lüks nohut çeşitleri arasında yer alıyor. Nohut ile sulu yemekler ve çorbalar hazırlanabiliyor. Mutfak kültürümüzde özel bir yeri olan etli nohut yemeği, pilav türlerini de başarıyla tamamlıyor. Yayla koçbaşı nohut salata tariflerinde de kendisine yer buluyor.
Nohut , yüksek miktarda protein ve nişasta içerir, tahıllardan iki misli daha fazla proteine sahiptir. Koçbaşı, İspanyol, Kıvırcık ve leblebilik çeşitleri vardır.
Ülkemizde, özellikle Mardin yöresinin yüksek kesimlerinde, doğada kendiliğnden yetişen bir çeşittir. Ülkemize, ilk defa firmamız tarafından tanıtılan Siyah Nohut, yabani bir nohut çeşidi olup, Antioksidan Nohut olarak da bilinir.
Koçbaşı nohutlar, köşeli ve iri yapıları ile lüks nohut çeşitleri arasında yer alıyor.
kafa yapisi itibariyle kucuk ve nohut seklinde olan kimseler icin soylenebilecek soz. sevdiginiz kisilere dalga gecmek icin kullanabileceginiz bir baska tamlama.
Çok iyi bir tohum yatağı istemeyen nohut, kaba topraklarda da çimlenebiliyor. Zaman zaman 1-3 defa toprak işlenebiliyor. Ekim serpme şeklinde veya makine ile yapılıyor. Makinelerle sıraya ekme yapılırken sıra arası 25-35 cm, sıra üzeri 3-5 cm belirleniyor.
Duru Koçbaşı Nohut 8 mm 1 kg Koçbaşı nohut, nohut türünün en çok tercih edilen iri taneli türlerinden biridir.
Eti düdüklüde 7.5 bardak su ile orta ısıda 40 dakika haşladım. Ardından çıkarıp süzdüm ve eti ve suyu bir kaseye koydum. Et haşlandıktan sonra, 5.5 su bardağı et suyu kaldı ve bunu yemeğe su verirken kullandım. Termo marka düdüklü tencerede, koçbaşı nohut yemeğini orta ısı ayarında 30 dakikada pişirdim.
2) Bekleme Suyuna Karbonat Ekleyin
Nohutların bir süre suda beklemesi gerekiyor. Eğer bekleme suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat eklerseniz, nohutların daha hızlı şişmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca suya eklediğiniz karbonat yemeklerde kullanacağınız nohutun daha yumuşak olmasına da destek olacaktır.
Kavanozda saklanan bakliyatlar kuru, serin ve karanlık bir yerde muhafaza edildiği takdirde 3 yıla kadar raf ömrü sunuyor. Yine de her ihtimale karşı üç aylık tüketiminizi esas alarak buna uygun miktarlarda depolama yapabilirsiniz.
1 kg49,49 TL/kg.
Azkan (1989) nohudun genel olarak kurak alanların bitkisi olmasına rağmen üç kez sulama ile veriminin önemli ölçüde artırılabileceğini bildirmektedir.
Nohutta Sulama
Nohut yarı-kurak ve kurak bölgelere adapte olmuş, derin köklü bir bitki olduğundan, kurağa dayanıklıdır. Bu nedenle, her hangi bir sulama işlemi söz konusu değildir.
Her martın 15'i ile nisanın 30'u arasında ekim yapılması gerekir. Nohut Tohumu Kaç Günde Çimlenir? Her tohumun belirli bir çimlenme süresi bulunmaktadır. Nohut tohumu için bu süre 60 gün ile 90 gün arasında değişim gösterir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri