Kişnişin faydaları arasında kalbe sağladığı yararlar da yer alır. İdrar söktürücü etkisi olan kişniş, vücutta biriken sodyumu atarak kan basıncını düşürür. Antioksidan ve lif barındıran kişniş, kalp hastalıkları riskini düşürür ve kolesterol seviyelerini dengede tutar.
Kişnişin zararları hemen hemen hiç yok denecek kadar azdır. Ancak her yiyecekte olduğu gibi cilt alerjisine yol açabilir. Çok nadir görülmekle birlikte ciltte yarattığı hassasiyetten dolayı güneş yanığı riskini artırabilir. Ayrıca hamile kadınların kullanmamaları önerilir.
Kaynamakta olan 1 su bardağı klorsuz suya 1 tatlı kaşığı Coriandrum sativum (Kişniş Tohumu) atınız kısık ateşte ağzı kapalı olarak 10 dakika hafif ateşte kaynatınız ve sıcakken süzünüz. Ilıyınca günde 1 defa aç karnına içilir.
Zengin bir antioksidan olan kişnişin, bağışıklık sisteminden göz ve kalp sağlığına, sindirim sisteminden sinir sistemine kadar pek çok yararı bulunuyor. Yüksek kan şekeri, tip 2 diyabet için bir risk faktörü olarak görülüyor. Kişnişin tohumu, özü ve yağları kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.
İlgili 42 soru bulundu
Kan Şekeri Seviyelerinin Düşmesine Yardımcı Olabilir
Çünkü kişniş tüketildiğinde vücudun kan şekerini işlemesine yardımcı olarak şekeri dengelediği düşünülür. Kişnişin kan şekerini düşürücü etkileri içerdiği lifin yanı sıra içerdiği antioksidan ve antienflamatuar özellikleri sayesinde oluşuyor olabilir.
Ümit Aktaş “Roka, kişniş otu, kırmızı pancar, pazı, fesleğen… bu sebzelerin ortak özelliği kanı sulandıran özel bir molekül olan nitrat içermeleridir.
Kişniş tohumunun en yaygın kullanımı çay olarak tüketilmesidir. Bunun yanı sıra haşlandıktan sonra yoğurda katılarak tüketilebilir. Kahvaltıda omlete katılabilir ya da bal ile karıştırılıp tüketilebilir.
Kişniş: Sinir sistemine de yarar sağlayan kişniş de erkeklerde cinsel arzuyu artırıyor. Günde bir kahve kaşığı kullanılması önerilen kişniş, sinir sistemine de çok yarar sağlıyor.
Kişniş Karaciğere İyi Gelir mi? Kişniş sindirim sistemine iyi gelmektedir ve mide asidi sebebiyle gelişmekte olan gastrit, reflü, ülser gibi problemleri bulunan kişilerde kötü etkiler oluşturabilir. Karaciğeri korur fakat yine karaciğer hastalıkları geçiren kişilerin kontrollü tüketmesi gerekmektedir.
Ölüyü Dirilten Ot Denen Kişniş Otu Nedir Tohumu ve yaprakları nasıl kullanılır.
Taze kişniş nasıl tüketilir? Kişniş, yemeklerde çorbalara, köri sosa ve özellikle Asya yemeklerine dahil edilebilir. Sapları da yaprakları da tüketilebilen kişnişin sapları daha acı bir tat vermektedir. Birçok kişi bu yüzden yemeklerde saplarını kullanmamayı tercih eder.
Bunun yanında kişniş, likor ve biraların tatlandırılmasında, çeşitli çorba, sos ve etlerde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Et yemeklerinde, tavuk yemeklerinde, çorbalarda, soslarda, tatlılarda ve şekercilikte kullanılır.
Atardamar sağlığına verdiği destekler ile özellikle kalp hastalığı olan kişilerin tüketmesi tavsiye edilmektedir.
Ağızda oluşan yaralara ve ağız kokusuna organik kişniş iyi gelir. İçerdiği demir miktarından dolayı kansızlık hastalığına karşı etkilidir.
Cilt sorunlarının tedavisine yardımcıdır. Kişniş tohumları çiğnendiğinde ağız kokusunu giderir. Salmonella bakterisine karşı direnci artırdığı için etin marinesinde sıklıkla kullanılır.
Bir bardak sıcak suya yarım kahve kaşığı Kişniş karıştırılıp, yemekten sonra içilebilir. Özellikle erkeklerde Cinsel gücü artırır.
Bir bardak sıcak suya yarım kahve kaşığı kişniş karıştırılıp, yemekten sonra içilebilir. Özellikle erkeklerde cinsel gücü artırır.
Maydanozgiller ailesine ait bir bitki olan kişniş, halk arasında "aş otu" olarak da bilinmektedir. Maydanozu anımsatan görünümüyle meyvesinden tutun yaprağına kadar her bölümü değerlendirilebildiği için oldukça bereketli bir bitkidir. Mutfaklarda ise genellikle baharat haliyle karşımıza çıkmaktadır.
İçilecek kıvama gelinceye kadar bekletilip günde 1 bardak şeklinde tüketilebilir.
Ancak fazla kullanımda alerjik reaksiyonlar verebilen kişniş çayı günde 1 bardaktan fazla tüketilmemelidir.
Kişniş midenin fonksiyonlarına yardımcı olabilecek besinlerle doludur. Bu besinler sindirime destek olmaktadır. Sonuç olarak, yemeklerinize eklediğiniz ham kişniş yaprakları sindirim sistemi için yapacağınız en iyi şeylerden biri olabilmektedir.
Bununla birlikte kişniş tohumları içerdiği yağlarla mideyi uyarır, iştahı açar, sindirimi kolaylaştırır ve hazımsızlığa iyi gelir. Aynı nedenle mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.
Ölümsüzlük bitkisi: Aloe vera
Aloe vera, zambakgiller familyasından olan, kaktüse benzer bir bitkidir. Yapraklarında su depolayan kalın ve kısa saplı bu bitki en çok cilt yaralanmalarını tedavi etmesiyle bilinir, ancak sağlığa fayda sağlayabilecek başka kullanımları da vardır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri