Beslenme rehberlerinin önerdiği beslenme şeklinden oldukça farklı olan ketojenik diyetin uzun süre uygulanmasının sağlık üzerine olumsuz etkileri olabilir.
Ketojenik beslenme programı ortalama olarak 2 ila 7 gün arasında etkisini göstermektedir. Bu düşük karbonhidrat tükettiğiniz beslenme programının ideal uygulama süresi birkaç haftadır. Bazı durumlarda ise profesyonel sporcular daha uzun süreler bu diyeti devam ettirebilmektedir.
Uzmanlara göre ketojenik diyet kısa süreli kilo verme yöntemlerinden biri olup uzun vadede sürdürülebilirliği olmayan diyetler arasındadır. Diyetler bir noktadan sonra ticarileştirildiği için ketojenik ve benzeri kalıcılık sağlamayan diyetlerin uzun süreli uygulanması önerilmez.
Diyabet hastası ya da hamile olmayan sağlıklı bireylerde ketozis 3-4 günden sonra kesin olarak başlar. Ancak bunun için günde 50 gramdan fazla karbonhidrat tüketmemek gerekir. Burada amaç, vücudun karbonhidratlar yerine enerji kaynağı olarak depolanmış yağları yakmaya başlamasını sağlamaktır.
Aşağıda listelediğimiz 7 günlük ketojenik diyet, haftada 4 kg'a kadar kaybetmenizi sağlar, ancak bilmeniz gereken birçok dezavantajı vardır.
İlgili 40 soru bulundu
Doğru planlanmış ketojenik diyette yağ yakımı 3-7 gün arası başlar ve parçalanan yağ hücrelerinden keton cisimcikleri açığa çıkar.
Çok Fazla veya Çok Az Kalori mi Yiyorsunuz? Yanlış şeyleri yemenin yanı sıra, aşırı kalori alımı da ketojenik diyette kilo verememenin bir nedeni olabilir. Aşırı yiyecek tüketimi ve önerilen makroları (yağ alımı dahil) aşmak, yağ kaybından ziyade kilo alımına neden olabilir.
Açlık tablosunun geliştirildiği ketojenik diyetleri uygulayan kişilerde vücut kendini açlığa adapte edebilmek adına metabolizma hızını yavaşlatma eğilimine girer.
Bunlara ek olarak, ayurvedik beslenme, tedavi amaçlı ketojenik diyetler, elminasyon diyetleri de göbek eritmede etkilidir.
Bir ödül gününde 50 gram karbonhidrat sınırını aşmanız çok kolay olacağı içinde tek bir öğün bile kaçamak yapmanız diyeti bozacaktır. Bu durumun yanı sıra bazı uzmanlara göre, ketojenik diyetteyken aniden yüksek karbonhidrat tüketmeye başlarsanız kan damarlarınız zarar görebilmektedir.
Ketojenik Diyette Neler Yenir
3. Yeşil Sebzeler: Marul, maydanoz, roka, tere, ıspanak, semizotu, kuzukulağı, nane, dereotu, salatalık, biber vb. 4. Süt ve süt ürünleri: Süt, yoğurt, kefir, peynir türleri tüketilebilir.
Döngüsel Ketojenik Diyet: Bu tip diyette, ketojenik diyet yapılan günlerin arasına yüksek karbonhidrat alımının olduğu günler koyulur. Örneğin 5 gün ketojenik diyet sonrası 2 gün yüksek karbonhidrat alımı, sonrasında tekrar 5 gün ketojenik diyet şeklinde bir düzen oluşturulabilir.
Ketojenik diyette spor yapılır mı? Ketojenik diyet egzersiz yapmak için bir engel değildir. Bununla beraber ketozise vücudunuz alışırken bir süre performans kaybı yaşayabilirsiniz. Ketozise adapte olduktan sonra normal karbonhidrat alımı yapan bir birey ile egzersiz performansınız arasında bir fark olmayacaktır.
Vücudun ketozise girip girmediği idrar, kan ya da nefes testleri ile belirlenir. İştah azalması, ağız kuruluğu, susuzluk hissi, nefesin kokması, sık idrara çıkma da ketozis belirtileri arasındadır. Genellikle günlük diyetle karbonhidrat alımı 20-50 gram arasında sınırlandırılır.
Sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi sağlamasının yanı sıra, kanser ve diyabet gibi sağlık rahatsızlıklardan beslenmeye dayalı bir şekilde kaçınmayı mümkün kılar. Ömür boyu sürdürülmesi önerilen ketojonij diyet programları, kişilerin günlük yaşamda kendilerini daha dinç ve enerjik hissetmelerine imkân tanımaktadır.
Tüm bu nedenlerle, düşük karbonhidrat diyetleri büyük miktarda su ve ödemin vücuttan çok kısa sürede atılmasını sağlıyor. Hızlı ve çok miktarda su kaybı, düşük karbonhidrat diyetlerinin karşısında duran bir argüman ve ketojenik diyetlerin kilo verdirme avantajının tek kaynağı olarak gösteriliyor.
Yulaf, çavdar, mısır, pirinç, buğday, arpa, un, kinoa, karabuğday gibi yiyeceklerden özellikle kaçınmak gerekir. Ketojenik diyete başladığınız bazı meyveleri tüketebilirsiniz. Buna karşın şeker ve karbonhidrat bakımından yüksek oranlara sahip meyvelerden kaçınmak gerekir.
Porsiyon büyüklüğünüzü dikkatle izlediğiniz sürece, bitter çikolatayı keto diyetine sığdırabilirsiniz. Bununla birlikte, günlük karbonhidrat aralığınızda kalmak için en az %70 kakao içeren yüksek kaliteli bitter çikolatayı seçtiğinizden emin olun.
BAKLAGİLLER. Baklagiller sağlık yönünden iyi gıdalar olsa da karbonhidrat içerikleri yüksektir. Bu nedenle keto süresince tüketilmemelidirler.
Kuruyemiş ve tohumlar: Ay çekirdeği, badem, ceviz, fındık, kabak çekirdeği, vb ketojenik diyette rahatlıkla kullanılabilir. Meyveler: Bütün avokado veya taze guacamole gibi meyveler sınırlı porsiyonlar halinde tüketilebilir.
Yorgunluk, baş dönmesi, odaklanmada zorluk, mide bulantısı, gerginlik, mide krampları gibi belirtileri var. Ketojenik diyetin ilk haftalarında bu duruma sıklıkla rastlanmaktadır. İlk haftalarda kötü nefes kokusu ve şiddetli baş ağrısı da sık görülen semptomlar arasında yer alıyor unutma!
Ketojenik diyette; tüm hayvan etleri, yüksek yağlı süt ürünleri, sert peynirler, yumurta, yeşil yapraklı veya toprak üstü sebzeler, yağlı tohumlar, avokado, böğürtlengiller, tatlandırıcılar ve zeytinyağı, çörek otu yağı gibi yağlar yenebilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri