Masif ağaçta mamül kereste de fire oranı %25 ile %30 arasında değişir. Tomruktan imal edilirse; %35-%45 arasında fire verir.
Taze Koyun, Kuzu Sığır ve Dana Etleri dükkana gelişinden satışa kadar geçen sürede bekletilmesi ve işlenmesinden dolayı %3-6 civarında fire ve zayiat verir.
Nakliyesinde fire vermez. PERAKENDE SATIŞLAR AŞAMASINDA BEYAZ PEYNİR: Normal muhafaza şartlarında %10'a kadar, ambalajla alınıp (tenekede) ambalajsız satıldığında tartı farkı dolayısıyla %5-5.5; alım-satım sebebi ile %5'e kadar fire verir.
20 cm çapındaki meşe tomruklarının biçilmesi ile kereste randımanı %57,59 iken 60 cm çapındaki tomruğun biçilmesinde %84,77, 20 cm çapında ladin tomruğunun biçilmesi ile kereste randımanı %65,5 iken 80 cm çapındaki tomruğun biçilmesinde %80.39 olarak hesaplamışlardır [4].
Bilgisayar desteği olmayan bir sistemde tomrukta fire oranı %35 hatta kimi durumlarda %40 kadar çıkabilirken iyimser rakamlarla %25'te kalmaktadır ama bilgisayar destekli bir bıçkı operatöründe fire oranları maksimum %20'yi geçmemektedir.
İlgili 18 soru bulundu
1 metreküp kerestenin hacmi kalınlık X en X boy X adet formülü ile hesaplanır. 1 metreküp kereste 600 kg ya da bir başka deyişle 0.6 tondur.
*Fire miktarı; (Günlük Fire Katsayısı) * (Fire Gün Sayısı) * (Ürün Miktarı) formülü ile hesaplanır.
Kereste nasıl satılır : Kereste metre küp olarak satılır M3 olarak gösterilir. 1M3 ten az olan ölçüler için Desimetre küp olarak ölçü verilir Dm3. olarak gösterilir. 1m3 içinde 1000 adet desimetre küp vardır.
Söğütgiller familyasından olan ağacın yapraklarının alt kısımları beyazdır. Akkavak ağaçlarının boyu 15-35 metreye kadar uzamaktadır. Gövdeçapı 60 cm ila 1 m. arasındadır. Ortalama kurutulmuş ağırlığı metreküpte 440 kg.dır.
Tomruk Nasıl Hesaplanır ; pi sayısı x yarıçap ın karesi x tomruk boyu metre olarak çarpılır.
TOPTAN %4, PERAKENDE %4 FİRE VE %1 ZAİYAT VERİR. İPEKLİ MENSUCAT İRE VERİR. (FLOS) TOPTAN %3, PERAKENDE %5 FİRE VE %3 ZAİYAT VERİR. (YÜN) TOPTAN %2 PERAKENDE %4 FİRE VE %2 ZAİYAT VERİR. KESİMDE VE İŞLEMEDE %1.5 FİRE ZAİ VERİR.
Ayrıca 4458 sayılı Gümrük Kanunu hükümlerince antrepolarda ve antrepo arası taşımalarda fire veren eşya ile antrepoda yapılmasına izin verilen elleçlemeden dolayı noksanlaşan eşyanın fire oranları, Gümrük Müsteşarlığınca belirlenmektedir.
Kavurma işlemi bitiminde kavurma yağı boşaltma musluğundan süzülerek yağ kaplarına alınır. kılıflara, kutulara veya plastik kasalara konulabilir. Ambalajlama sırasında kavrulmuş et üzerine %25 oranında kavurma yağı eklenir. eklendiğinden üretim firesi yaklaşık %20-25 kadardır.
Sucuk ve Pastırma
Toptancıdan alınıp tüketiciye satılmakta olan sucukların bakkal ve mezeci firesi %5-6 kadardır. Sucuk, salam, pastırma gibi yiyecek maddelerinin alış ve satış müddetleri içinde verebileceği fire nispeti asgari %3, azami %8'dir.
Karkas parçaları arasında en yüksek oran %32.63 ile butta, %28.26 ile diğer parçalarda ve %18.20 ile kolda görülmüştür. Karkasta et oranı en fazla %61.20 ile butta, yağ oranı %33.00 ile belde ve kemik oranı ise %29.90 ile sırtta görülmüştür.
büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etleri, kesimhanedeki sıcak tartı ile satış salonundaki perakendeci kasaba satıldığı soğuk tartı arasında geçen zamanda (12 saat) %2 fire, %2 trimik verir. perakendeci kasapta ise tüketiciye satılmasına kadar geçen aşamada ise beklemeden ve parçalamadan dolayı %5 fire ve zayiat verir.
Kayaç tipi tabiki önemlidir. Ancak genel olarak 1 m3. çakılın özgül ağırlığı yaklaşık 2600kg/m3, gevşek birim. ağırlığı 1500 kg/m3. bu değerler + - 100 kg oynayabilir.
Ortalama bir hesap yapılacak olursa 1 dekara 4X4 metre arayla dikim yapıldığında dekarda 62 adet ağaç bulunacaktır.
Genel olarak iyi yetişme yerlerinde normal aralık mesafe düzenleri ile kurulmuş ve normal bakım görmüş kavak ağaçlamaları ortalama 10-12 yılın sonunda kesim çağına gelirler (Resim 12). Kavak ağaçlaması sıklaştıkça kesim yaşı küçülür. Seyrekleştikçe uzar.
İnşaatlık kereste olarak en çok tercih edilen çam kereste 2021 yılı geneline bakıldığında 2000-2500 TL/metreküp olarak alıcı bulmuştur. 2022 yılının ilk aylarında 3000 TL/metreküp olarak fiyatlandırma devam etmektedir.
Tavan Lambiri Asma Tavan Lambiri Renkli Ve Beyaz Modelleri
Ölçü seçeneğinden 3.6 metre uzunlukta ve 7 metre kare (m2) Alan kapatan ölçülerden birini seçmeniz durumunda 1 paket yani 10 adet plastik tavan lambiri elinize ulaşacaktır. 3 Mt uzunluğunda 10 adet renkli ve beyaz plastik asma tavan ürünleri 6m2 alan kapatır.
Metreküp tüm kenarları 1 metre uzunluğunda ve küpün hacmine eşit hacim ölçü birimine denmektedir. Metreküp kısaca m3 olarak gösterilmektedir.
A- FİRE: Bir mamulün bünyesine giren net hammadde miktarı ile üretim aşamasında kullanılan brüt hammadde miktarı arasındaki farktır. Firelerin en önemli özelliği hiçbir satış değerlerinin olmamasıdır. Bu özellikleri nedeniyle fireler maliyet arttırıcı bir niteliğe sahiptirler.
V.U. K'nun 275'nci maddesine göre mamulün vücuda getirilmesinde sarf olunan iptidai ve hammaddelerin bedeli imal edilecek malın maliyetine eklenecek unsurlar arasında sayılmıştır.Olağan fireler de üretim aşamasında sarf olunan hammaddelerle birlikte doğrudan malın maliyetine eklenmesi gereken unsurlar arasındadır.
tavuk dönerin maliyetinde %40 fire olmaz. maksimum kuruyağan kadar pişirmesi sebebiyle %20 olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri