Genellikle salata ve turşuların içinde kullanılan kelek meyvesi küçük yapısı nedeniyle oldukça sevimli bir görünüme sahiptir. Bazı yörelerde karpuzun olmamışına kelek karpuz ve kavunun olgunlaşmamışına da kelek kavun denir.
Avuç içiniz ile karpuza vurduğunuz zaman çıkan ses eğer daha tok bir tonda ise karpuz iyi çıkacak demektir. Ancak daha tiz ve duyulur bir ses çıkıyorsa, bu durumda muhtemelen kelek bir karpuzu elinize aldınız demektir. Karpuzun içi dolu ve olgunlaşmış olması çıkardığı tok sesten anlaşılabilir.
Ancak yaz mevsiminde karpuz keyfinin tadını kaçıracak tek bir şey var: Kelek karpuzlar! Yeterli olgunluğa erişmemiş ve lezzetinde illa ki bir şeyler eksik olan bu tip karpuzlarla karşılaşmamak için bu yıl önlemler tarım arazisinden başlıyor. Ham meyveye geçit yok!
Kavun (Cucumis melo), kabakgillerden sürüngen gövdeli bitki türü ve bu bitkinin iri meyvesidir. Olgunlaşmamış hali de meyve olarak tüketilir ve bu haldeki meyvesine kelek denir.
Kelek atmak TDK sözlük anlamı şu şekildedir: argo birisini beklemediği anda hile ve dalavere yaparak zarara sokmak.
İlgili 37 soru bulundu
Genellikle kavun ve karpuz için kelek sözcüğü, argoda yaşının gerektirdiği gibi davranmayan, toy ve çocuksu anlamına gelir.
Kelek yemeği yapılan bir gıda değildir. Kendine özgü bir aromaya sahip olan kelek salatası yapılan ya da salataların içinde kullanılan bir meyvedir. Kabukları soyulmadan tüketildiğinde daha faydalı olan meyve, dilimlenerek yenilebilir.
Kelek, Dicle nehir yolunun Diyarbakır-Musul arasının kayalık bir yapıda ve hızlı bir akıntıya sahip olması nedeniyle ilk çağlardan Osmanlı Devleti'nin tarih sahnesinden çekilmesine kadar nakliye ve ulaşımda kullanılan yegâne nehir taşıtı olmuştur[2] .
salak, avanak anlaminda bir argo sozcuk.
Temel anlamı üzerinden ele alındığı vakit keleş erkek, 'Yiğit, cesur ve bahadır' biçiminde ön plana çıkıyor. Bu şekilde anlamı ile beraber aynı zamanda kel erkekler için de kullanılan bir sözcük olduğunu söylemek mümkün.
Tatsız veya kelek çıkan karpuzun içini kullanmayıp yeşil kısımlarını kesmek suretiyle beyaz kabuğundan karpuz reçeli yapabilirsiniz. Bunun dışında karpuzunuz çok açık pembe ve şekersiz, susuz çıktıysa limon ve şeker ile tatlandırarak karpuzlu limonata yapabilirsiniz.
Renksiz ve tatsız çıkan 'kelek' karpuzun fişiyle iade edebileceği belirtildi. Yetişmemiş karpuzun 'ayıplı ürün' kategorisinde olduğunu belirten Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu, kelek karpuzu iade almayan, yenisini vermeyen veya ücret iadesine yanaşmayan satıcıların şikayet edilebileceğini söyledi.
Bu, mayanın gelişebileceği ve midede gaz birikmesine neden olan karbondioksit ve alkol üretimiyle sonuçlanabileceği bir ortam yaratır. Özellikle karpuz, kavun, hıyar, portakal ve çilek gibi su içeriği yüksek olan meyveleri yedikten sonra su tüketmek sindirim sisteminin Ph seviyesini (asitlik veya alkalinite) bozar.
Karpuz satın alırken ilk yapılan şey ona vurmaktır. Bu karpuzun iyi olduğunu anlamada en doğru yöntemlerden biridir. Ancak burada karpuzun çıkardığı ses oldukça önemli. Karpuz iyiyse tok bir ses çıkarır, iyi değilse ses çıkarmaz ya da az ses çıkarır.
Detaylı Ürün Bilgisi : Yaz meyveleri arasinda özel bir yere sahip olan siyah karpuz, çizgisiz ve koyu yesil renkteki kabugundan dolayi siyah karpuz olarak adlandirilir.
Eğer karpuzda örümcek ağına benzeyen çatlaklar ve kahverengi noktalar varsa bu karpuzun büyürken arılar tarafından çokça ziyaret edildiğini işaret eder. Bu ziyaretler ne kadar çoksa karpuz da olgunlaştıkça o kadar lezzetli ve tatlı olur. Kısacası bu çatlaklar karpuzun ağızlara layık olduğunu gösterir.
ḳıştaġ 'kışın geçirildiği yer', çaylaġ 'yazın geçirildiği yer, yazlık'. demek olan aġıl da ḳışlaġ mânâsında kullanılan bir kelimeydi (Ögel 1978, 1: 9, 11, 13). Hayvan sürülerinin sahipleri ve çobanlar da etrafı çitle çevrilmiş aġıl'larda otururlardı.
Kuşların gövde ve kanat ile beraber kuyruklarında yer alan renkli tüyler telek olarak bilinmektedir. Aynı zamanda örtü, uçma ve kuyruk olarak da farklı özelliklere sahip olan tüyler olduğunu söylemek mümkün. Genel olarak kalın eksenli tüyler olması ile beraber rengarenk bir yapıya sahiplerdir.
Kardak (Yunanca: Ίμια, Imia), Ege Denizi'nde Kalolimni Kayalığı'nın 5 km doğusunda, Muğla ilinin 7 km batısında bulunur. Kayalıkların toplam alanı 40 dönüm kadardır. Halk dilinde İkizce veya Limnia (Yunanca) diye de adlandırılır.
Güneydoğu Anadolu bölgesinde şehir ve bu şehrin merkez olduğu il. Dicle havzasının yukarı kesiminde, nehrin sağ yakasında denizden yüksekliği 650 m. olan yüksek bir platoda, önemli ticaret ve ulaşım yolları kavşağında kurulmuştur.
Vitamin ve minerallerce zengin içeriği ile sağlıklı yaşama katkı sağlar. Kavun bol miktarda A, B, C, E, D ve K vitaminlerini içerir. Ayrıca sodyum, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve alfa-beta karotenleri açısından da yüksek bir içeriğe sahiptir.
Kelekleri arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayın. Sarımsakları soyup 2 ye bölün. Kelekleri dizerken aralara sarımsakları serpiştirin. Kavanoza sirke limon tuzu tuzu şeker ekleyin.
Kavunun yavrusu KELEK tir.
İyi yapıldığında kütür kütür hafif şekerli bir tadı vardır ardından vurucu ve lezzetli bir ekşisi gelir. Doğal fermente bir kelek turşusu tadına bakanlar için çok lezzetlidir.
Kepeğin, gençler ve yetişkinlerde en sık görülen belirtisi, genellikle beyaz ve yağlı yapıdaki ölü derilerin omuzlarda pul pul dökülmesidir. Kış ve sonbahar aylarında ev içindeki hava sıcaklığı ile dışarıdaki hava sıcaklığı arasında farklar oluştuğu için cilt kurur, bu nedenle kepek sorunu da artabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri