Resimli ve pratik yemek tarifleri
Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Kekik mezesi nasıl yapılır?

Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Kekik mezesi nasıl yapılır?

Kekiklerinizi yıkayıp kalın sert sapları temizleyip ince doğrayın. Soğan ve domatesinizi de minik doğrayıp ekleyin. Bol nar ekşisi ve zeytinyağıyla soslayın. Afiyet olsun.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Kahvaltılık kekik salamurası nasıl yapılır?

Kekiklerimizi kontrolden geçirerek suya alıp biraz bekletiyoruz. Sonrasında iyice yıkayıp kevgirde süzdürüyoruz. Süzülen kekiklerimizi genişçe bir kabın içine alıp limon suyu ve göz kararı attığımız tuzla karıştırıyoruz. Herhangi bir kavanoza elimizle sıkıca yerleştiriyoruz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Kekik ile neler yapılabilir?

Baharat olarak kullanımı: Aromatik kokusu ile özellikle sebze yemeklerini tatlandıran kekik, sofralarımızda baharat olarak da kullanılmaktadır. Mevsim salataları, et ve balık yemekleri için hazırlanan soslara ve çorbaların içine kekik katarak yemeklerinizi lezzetlendirebilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: rafinera.com

Kekik basması nasıl yapılıyor?

Taze yeşil kekikleri yıkadıktan ve süzdükten sonra derin bir kap içerisinde limon suyu, tuz, pul biber ile iyice harmanlayın. Ortalama 3-5 dk karıştırma işleminden sonra yarım saat kadar dinlendirin. Tuz ve limon miktarlarını damak lezzetinize göre tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Kahvaltılık kekik sosu nasıl yapılır?

Taze Kekik Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Taze kekik ayıklandıktan sonra yıkanır süzülmesi beklenir bir kapta kırmızı biber, zeytinyağı limon tozu kekik eklenip karıştırılır.
  2. Daha sonra doğranmış sarımsak eklenip kavanoza sık şekilde eklenir ters çevrilip 2 hafta bekletilir. Sfiyet olsun.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Zahter Salatası (taze kekik salatası)

İlgili 32 soru bulundu

Soru cevap kısmı

Taze kekik mezesi nasıl yapılır?

Kekiklerinizi yıkayıp kalın sert sapları temizleyip ince doğrayın. Soğan ve domatesinizi de minik doğrayıp ekleyin. Bol nar ekşisi ve zeytinyağıyla soslayın. Afiyet olsun.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Zahter ve kekik Aynı mi?

Zahter kekikle aynı familyadan, yani ballıbabagiller familyasından gelir. Halk arasında 'kara kekik' 'zahter kekiği' veya 'dağ kekiği' olarak da adlandırılır. Zahter kekik midir, evet, ama bilinen kekikten koku, tat açısından farklı olmasının yanı sıra daha yeşil ve daha uzun yapraklara sahiptir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Kekik kararmaması için ne yapılır?

Yıkanmış ve suyundan arınmış kekikler dalından ayrılmadan temiz , tozsuz, rüzgarlı ve direk güneş ışığı almayan bir ortamda kurutulur. Önce kekiğinizi fazla suyundan hızlıca iyice arındırın ki ( önce 1-2 saat güneşte veya bezle kurulayarak) su yapraklarda siyahlaşma yapar.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Taze kekik buzluğa atılır mı?

Taze kekiği keskin kokusunu ve tadını kaybetmeden saklamanın yolu, buzdolabına veya dondurucuya koymaktır. Bunun için taze kekikleri buzdolabı poşetine doldurun ve ağzını bağlayın. Üzerine tarih etiketi yapıştırdıktan sonra dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: lezzet.com.tr

Kuru kekik nasıl muhafaza edilir?

Biberiye, kekik gibi taze baharatları güzelce yıkayıp kuruttuktan sonra kilitli poşetin içine koyun ve hava almayacak şekilde poşeti kapatın. Bu aşamada dilerseniz oluşabilecek nem gibi bir sorunu en aza indirebilmek adına poşetin içine temiz bir kağıt havlu da koyabilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Kuru kekik nasıl kullanılır?

Kekik çayı yapmak için 2-3 dal taze kekik dalı veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik kullanabilirsiniz. Bir fincan su kaynatın. Kaynar suyun içerisine taze kekik dalı veya kuru kekik (ikisinden biri) atın ve 10 dakika demlenmesi için bekleyin. Demlenen çayı süzdükten sonra bal ile tatlandırabilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: lezzet.com.tr

Kuru kekik yenir mi?

Aromatik yeşil-gri renkteki çalı türü bir bitki olan kekiğin yaprakları taze veya kuru olarak tüketilir. Kekik bitkisinin Güney Avrupa ve Akdeniz bölgesinde baharat olarak tüketimi yoğundur.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: acibadem.com.tr

Kekik çayını kimler kullanamaz?

Kekik çayı kimler kullanamaz diye merak ediyorsanız gebeleri bu kategoride sayabiliriz. Elbette bu konuda kişiye özel tavsiye için uzmana başvurulması en sağlıklı yoldur. Kekik çayı tansiyon hastaları tarafından doktora danışılmadan kullanılması gereken bir bitkidir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Kahvaltılık zahter içinde ne var?

Kahvaltılık zahter olarak adlandırılan ve piyasada bu isimle satılan ürün ise bir baharat karışımıdır. İçinde zahter tozunun da olduğu bu karışımda rezene, kimyon, kişniş, susam, tuz, karabiber ve yörelere göre diğer farklı baharat ve çeşniler yer alır.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: unileverfoodsolutions.com.tr

Kekik ve zeytinyağı nasıl yapılır?

Zeytinyağını hazırlayacağınız şişenin içine 1-2 dal taze kekik, dilimlenmiş acı kırmızı ve sarı biberler ve 3-4 diş ayıklanmış sarımsaklarını özenle yerleştirin. Üzerine zeytinyağını ilave edin. Kapağını sıkıca kapatıp 1-2 gün beklettikten sonra servis yapın.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: lezzet.com.tr

Hatay usulü kahvaltılık zahter nasıl yapılır?

HAZIRLANIŞI:Bir çorba kaşığı zahter ve bir çorba kaşığı zeytin yağını bir kaseye dökülüp karıştırılması yeterlidir. Ekmeğinizi bu karışıma banıp yiyebilirsiniz. Dilerseniz zeytinyağı ve zahteri ayrı ayrı kaselere koyup ekmeği önce zeytinyağına sonra zahtere banıp yiyebilirsiniz. Bu enfes lezzeti çok beğeneceksiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: medinebaharat.com.tr

Kekik yıkanır mı?

Kekik kurutmak için öncelikle pazardan en iyi kekikler seçilir. Sonrasında alınan kekikler bol su ile yıkanmalıdır. Yıkanan kekikler süzgece konularak suyunun iyice süzülmesi gerekir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: hurriyet.com.tr

Kekik uzun süre nasıl saklanır?

Biberiye ve kekik gibi çeşitli baharatları taze şekilde kullanacaksanız, bu otların süresini uzatmak için buz küplerine dizerek üzerlerine zeytinyağı döküp buzlukta saklayabilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: bagdatbaharat.com.tr

Kekik ne kadar kaynatılır?

Kekiği su kaynama aşamasında eklemeye dikkat edin. Aksi takdirde kekik çayı tüm aromasını ve faydalı etkilerini yitirecektir. 10-15 dakika çayın demlenmesini bekleyin, ardından süzgeçten geçirerek tüketin. Kekik çayını günde 2 bardağı geçmeyecek şekilde içebilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Dağ kekiği kilosu ne kadar?

Dağ Kekiği Kekik 1 kg Fiyatı 91,15 TL.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: magaza.hammaddeler.com

Kekik suda kaynatılır mı?

Kekik suyu yapımı için gereken malzemeler; 2 su bardağı su ve 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış kuru kekiktir. İlk olarak suyu ocakta kaynatın. Su kaynamaya başladığında içine kekiği ekleyerek 15 dakika demlemeye bırakın. Ardından kekik suyunu süzün ve ılık bir şekilde için.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: lezzet.com.tr

Kuru kekik ne kadar dayanır?

Kekik: 1-3 yıl. Pul biber: 3-4 yıl.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yeniakit.com.tr

Dağ Kekiğinin zararları nelerdir?

Yan etkilerine detaylarıyla bakılacak olursa mide bulantısı, kusma, ishal, bağırsak florasının bozulması, kan basıncı düşüklüğü sebebiyle tansiyon rahatsızlıkları başlıca zararları arasında yer almaktadır.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: hurriyet.com.tr

Hatay'da kekiğe ne denir?

Zahter, Hatay'ın dağ eteklerinde doğal ortamda yetişen bir kekik türü olup, farklı farklı besinlerin öğütülüp karıştırılmasıyla hazırlanan kahvaltılık toz zahterle karıştırılmaması gerekir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: hattena.com.tr

Kekik nelere iyi gelir?

Kekiğin Faydaları Nelerdir?
  • Adet ağrılarının hafiflemesinde kolaylık sağlar. ...
  • Karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur.
  • Kekik, çay şeklinde tüketildiğinde öksürüğü yatıştırmada etkilidir.
  • Sakinleştirici etki yaratır.
  • Virüslere karşı kalkan oluşturur. ...
  • Sindirim sistemini korur.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: memorial.com.tr

DuyuruReklam alanı

© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri

MENÜYÜ KAPAT
MENÜYÜ KAPAT