Kekik balı günlük olarak tüketilmelidir ve ortalama günde 3- 5 yemek kaşığı tükenilmesi önerilmektedir.
Kekik balının kendine has tadını yoğun bir şekilde duyumsamak için ürünü tek başına tüketmeyi tercih edebilir, dilerseniz yiyecek ve içeceklerinize ilave ederek de tüketebilirsiniz. Kekik balının günlük ideal tüketim miktarı, diğer çiçek ballarında olduğu gibi günde 6 ila 10 tatlı kaşığı (50-80 gram)'dır.
Kekik balı göğüs yumuşatması ve nefes açıcı olması ile ön plana çıkan bir bal çeşididir. Zatürre, astım, mide hastalıkları ve egzama için de oldukça etkili bir baldır. Grip, sinüzit ve nezle gibi hastalıklarda da kekik balı tüketmekte fayda vardır.
Özellikle balda yoğun tat arayanlar kekik balını kahvaltılarında kaymak, tereyağı ya da sade olarak tüketmektedirler. Çiçek balına göre tek bir çiçeğin kokusunun baskın olması balda özel lezzet arayanlar tarafından tercih edilmesini sağlamaktadır.
Gramaj seçenekleri: 450 gr239,82 TL/kg. 850 gr205,08 TL/kg.
İlgili 26 soru bulundu
Kekik balı, arıların ağırlıklı olarak kekik nektarlarından toplayarak elde ettiği bir monoflora bal (tek çiçek balı) çeşididir. Altın rengi ile öne çıkan bu bal, kekik aromasının yoğun olarak hissedildiği buruk bir tada sahiptir.
bunun aroması, kokusu ve lezzeti oldukça güzeldir. genellikle kırsal bölgelerde, yüksek rakımlı yaylalarda doğal olarak yetişir. ülkemizde en fazla yetiştiği yerler çankırı, ankara, kastamonu, trabzon, amasya, bolu, kütahya şehirleridir. çok güzel bir tadı olan açık sarı renkli bal. datça ve marmaris yöresine özgüdür.
Balın sağlık üzerine etkilerinden bahsedebilmek için yetişkinlerin günlük 3-5 yemek kaşığı ya da 6-10 tatlı kaşığı bal tüketmeleri gereklidir. Bu miktar yaklaşık olarak 50-80 gr.'a denk gelmektedir. Çocukların ise kilo başına ortalama 1 gr. bal tüketmesi uygundur.
Günlük bal tüketiminin vücuttaki antioksidan oranında pozitif bir etkisi vardır. Balda bulunan antioksidanlar damarların daralmasını önüne geçer. Damarların daralması kalp krizine, hafıza gerilemesine ve baş ağrısına yol açabilir. Her gün bir bardak suya birkaç kaşık bal ekleyip yerseniz bütün bunları önleyebilirsiniz.
Balın üstüne su içilir mi? Sabahları ballı ılık bir bardak su içmek sindirim sisteminizi iyileştirmeye yardım eder. Balın antiseptik etkisi midenizdeki asitlik derecesini hafifletir. Kalın bağırsağınızın susuz kalmasını önler ve kabızlık sorunu yaşamazsınız.
İştah açıcı olduğundan, kekik balı kilo almak isteyenlerin tüketebileceği sağlıklı bir besindir.
Kekik çayı kullananlar tatlandırıcı olarak bal kullanabilir. Bu sayede hem rahat bir içim hem de faydalarından ödün vermeyen bir şifa kaynağı olarak tüketilmesi mümkün olmaktadır.
Üst solunum yolları enfeksiyonlarına, bronşit gibi hastalıklara çok iyi gelir. Bu hastalıklar öksürük yapan hastalıklar olduğu için bu öksürüğü geçirmek için kekik ve bal kullanılır. Üst solunum yolları enfeksiyonlarına, bronşit gibi hastalıklara çok iyi gelir.
4- Kekik balı, gastrit, ülser ve reflü gibi mide hastalıklarına karşı korur. 5- Sindirim sistemini güçlendirir, hazımsızlık ve şişkinlik şikayetlerinin azalmasını sağlar.
Arıların bal yapabilmek için ne kadar yol katettiği, bir arının ömrü boyunca ne kadar bal ürettiğini ise hemen hemen hiç kimse bilmiyor. Ortalama 7 hafta yaşayan bir bal arısı, ömrü boyunca sadece bir çay kaşığı bal üretiyor.
Kendine özgü, baharatlı ve hafif acı bir tadı vardır ve yüksek timol konsantrasyonu (yararlı bir bitki fenolü) sayesinde vücudun her yerinde iltihapla mücadelede etkilidir. Örneğin; boğaz ağrınız varsa, kekik bal çayı kadar çok faydalı olacaktır.
Karatay, yaptığı açıklamada, ekmek, bal ve pekmezden uzak durulması gerektiğini ileri sürdü. Balın sıvı şeker olduğunu iddia eden Karatay, "Yüzde 60 fruktoz, yüzde 40 glikozdur. Bal da pekmez de sıvı şekerdir.
Balla salatalık rendelenerek yenirse susuzluğu giderir. Kanı temizler.
Tarçınlı balın düzenli olarak tüketilmesi kalp vuruşlarını güçlendirir. Yaşlandıkça atar damarlar ve toplar damarlar esnekliklerini kaybediyor ve tıkanıyor. Tarçınlı bal ise damarları yeniden canlandırıyor.
Halk dilinde 'deli bal', 'acı bal' ya da 'tutan bal' olarak bilinen orman gülü balının gereğinden fazla tüketilmesi ölümcül olabiliyor. Nedeni ise damar açıcı özelliği bulunan balın tansiyonu hızla düşürmesi.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Bu özelliği ile bakteri, mantar ve virüs gibi mikroorganizmaların neden olduğu enfeksiyonlarla vücudun mücadele etmesini kolaylaştırır. Doğal bağışıklığı artırmak için geceleri birer kaşık bal tüketilebilir.
Bal, aç karnına tüketildiğinde besin değerleri ile aynı etkiyi verir. Bal, çoğunlukla karbonhidrattan gelen çok miktarda kalori içerir. Kaloriler enerjimizin birincil kaynağıdır. Kadınların günlük ihtiyaç duyduğu kalori miktarı 1.700 ila 2.500 kalori iken erkeklerin 2.000 ila 3.000 kaloriye ihtiyacı vardır.
Dünyanın en iyi balı olan Eğriçayır balı, layık olduğu ilk ödülü 2009 yılında Fransa Apimondia' dan gümüş madalya olarak almıştır. Ödüllere doymayan Eğriçayır balı, İtalya'da yapılan organik bal yarışması BİOLMİEL 'de altın madalyayı kazanmıştır.
Kekik balı genellikle Çankırı, Kastamonu, Trabzon, Amasya ve Kütahya şehirlerimizde yetişir. Bunun nedeni kekik balının kırsal bölgelerde ve yüksek rakımlı yerlerde doğal olarak yetişmesidir.
Bir kibriti hafifçe balın içerisine batırın. Ardından kibriti yakın. Eğer bal değdirdiğiniz kibrit yanmaya başladıysa bal gerçek ve saftır, yanmıyorsa sahtedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri