Resimli ve pratik yemek tarifleri
Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Kek yaparken yumurta yerine ne kullanılabilir?

Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Kek yaparken yumurta yerine ne kullanılabilir?

Sirke ve Karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu ile 1 yemek kaşığı sirke, pek çok tarifte yumurta yerine kullanılabilir. Sirke olarak; elma sirkesi veya beyaz damıtılmış sirke en çok kullanılan seçenekler arasındadır.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: alerjidiyetisyeni.com

Yumurtanın yerini ne tutar?

Kaju, fındık ya da fıstık gibi kuru yemişlerin yağları, birçok tarifte yumurta yerine kullanılabiliyor. 3 yemek kaşığı fındık yağı, bir yumurtaya denk gelecek şekilde kullanılabilir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: mynet.com

Kekte bir yumurta eksik olursa ne olur?

Şeker ve yumurtanın az çırpılması kabarmasını olumsuz etkilerken şeker erimediği için kekin içindeki şekerin çıtır çıtır ağzınıza gelmesine neden olabilir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: mutfaksirlari.com

Kek yaparken yumurta ne işe yarar?

En basit haliyle kek yapılırken şeker ve yumurta çırpılarak başlanıyor. Bu ilk adım kekin kabarması için en önemli nokta. Sıradan bir kek yaparken yumurta ve şekerin çok iyi çırpılması kekin iyi kabarmasını sağlıyor.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemektekeyifvar.com

Veganlar yumurta yerine ne kullanılabilir?

Vegan yumurta, yumurta yerine tüketilebilecek olan bitkisel bazlı kaynakları ifade eder. Örneğin yumurta ikamesi olarak en çok keten tohumu, chia tohumu, tofu, nohut suyu, ezilmiş muz, elma sosu gibi gıdalar kullanılmaktadır.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: ozelbeslenme.com

YUMURTA YERİNE KULLANILABİLECEK 4 FARKLI ALTERNATİF | VEGAN YUMURTA İKAMELERİ !

İlgili 23 soru bulundu

Soru cevap kısmı

Yumurta yerine ne gecer?

Tariflerinizde yumurta yerine elma püresi kullanarak istediğiniz etkiyi yakalamak mümkündür.
  • Muz Püresi. Birçok tarifin vazgeçilmezi olan muz, yeri geldiğinde yumurtanın yerine geçebilecek bir malzeme olabilir. ...
  • Chia Tohumu. ...
  • Sirke ve Karbonat. ...
  • Soda. ...
  • Kuru Erik Püresi.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: migrostv.migros.com.tr

Yumurta yerine ne Kizartir?

Ya evde yumurta kalmamışsa?! Biraz yoğurdu bir yemek kaşığı yağla karıştırıp sürün, güzel bir renk oluştuğunu göreceksiniz. Pastaların daha gevrek olması için, tatlı veya tuzlu fark etmez, hamurun içine bir çay kaşığı tuz atın.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yeniakit.com.tr

Yumurta olmadan kek olur mu?

Yumurta kullanmadan da tam kıvamında bir kek harcı hazırlayabilir, doğru püf noktalarıyla onun da kabına sığmayacak kadar kabarmasını sağlayabilirsiniz. Tüm bunlar için ihtiyacınız olan her şeyse hemen aşağıda sizi bekleyen yumurtasız kek tariflerinde gizli.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Yumurtasız kek nasıl yapılır?

Yumurtasız Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Süt ve sıvı yağını, şekerle iyice çırpıyoruz.
  2. Un, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
  3. Limon kabuğu rendesi de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  4. 180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Sirke ile kek yapılır mı?

Ayrı bir kapta kek ve kabartma tozunu karıştırıyoruz. Diğer karışımın içine döküyoruz. Vanilyayı ekliyoruz. Çırpmadan sirkeyi ekleyip 2 dk bekletiyoruz ve bir kaşık ile hafifçe karıştırıp tarçın ekliyoruz ve çırpıyoruz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Su ile kek olur mu?

Evde süt ya da yoğurt olmadığı ve şahane bir kek yapmak istediğiniz durumlarda eliniz ilk bu tarifine gitsin. Hayat kurtaran, çay saatlerini güzelleştirecek o kek tarifinin içerisinde ise su var! Su, kekinize yumuşacık bir doku kazandırırken daha çok kabarmasına da yardımcı olur.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Kekin kabarması için ne yapmak lazım?

Elinizde kabartma tozu yoksa bir tatlı kaşığı kadar karbonata limon suyu dökerek, aktif hale getirebilir ve kekinizin hamuruna ekleyebilirsiniz. Eğer kek nasıl çok kabarır? diye merak ediyorsanız. Bu işlemle birlikte kabartma tozunu kullanabilirsiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: nefisyemektarifleri.com

Limon suyu keki kabartır mı?

Kek karışımının içerisine koyacağınız 2-3 damla limon suyu kekinizin kabarmasına yardımcı olacaktır.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: evyapimitatlar.com

Iki yumurta yerine ne yenebilir?

Bu sorunun cevabı aşağıdaki listede saklı.
  • Somon. Belki tüketmeye çok alışık olduğumuz bir balık türü değil somon. ...
  • Kefir. Yapısı itibariyle hem süt hem de yoğurda benzetilebilen kefirin yemeklerden smoothie'lere kadar kullanım alanı epey geniş. ...
  • Fıstık ezmesi. ...
  • Karides. ...
  • Mercimek. ...
  • Kabak çekirdeği. ...
  • Süzme peynir. ...
  • Ton balığı

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: lofficiel.com.tr

Hamur işlerinde yumurta ne işe yarar?

Yumurta içerdiği lipoproteinler sayesinde normalde birbirinden ayrılan yağ ve suyu birbirine bağlar. Bu şekilde hamurda hassas bir bağ doku oluşur. Bu dokunun arasındaki boşluklarda sıkışan hava ısının etkisiyle genişler ve dolayısıyla hamurun kabarmasını sağlar.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: kevserinmutfagi.com

Yumurtayı ne çoğaltır?

Olgunlaşan yumurtalar 16 - 20 mm büyüklüğe ulaştığında, halk arasında "yumurta çatlatma iğnesi" olarak bilinen ilaçlar (Pregnyl veya Ovitrelle) yapılır. Bu ilaç uygulamasından yaklaşık 40 saat sonra gelişen yumurtalar karın içi boşluğunda çatlayarak kendiliğinden yumurtlama gerçekleşir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: florence.com.tr

Karbonat ile kek olur mu?

1. Kural: Karbonatın olduğu tarifte mutlaka bir de asit olmalıdır. Aksi durumda karbonat tepkimeye girmez ve kekinizi kabartmadığı gibi bir de acımsı bir tat verir. Genellikle kek ve kurabiyelerimizi kabartmak için kullandığımız karbonatın kimyasal adı sodyum bikarbonattır.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: kevserinmutfagi.com

Yumurtasız sütsüz kek olur mu?

İçinde sadece su var, portakal suyu var, sıvı yağ ve şeker var. Hepsi bu kadar. Ayrıca miksere bile gerek yok, sadece bir çırpma teli yeterli. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve bu keki denedikten sonra, evde malzemem yok kek yapamıyorum bahaneniz olmayacak garanti veriyoruz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Zeytinyağı ile kek olur mu?

Evde sıvı yağ olmadığında ve tatlı bir kek harcı yapımında zeytinyağı kullanmak istiyorsanız, kekinizin dokusunun bir miktar değişeceğinden bahsedelim öncelikle. Zeytinyağlı kekler puf puf kabarmıyor, daha tok bir kıvamları oluyor. Zeytinyağı keke daha tok bir kıvam verir ve kekin hafif nemli kalmasını da sağlar.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Yumurtasız ne yapabilirim?

Yumurtanın Kokusuna Bile Katlanamayanlara 12 Nefis Yumurtasız Tarif
  • Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi. ...
  • Yumurtasız Kek Tarifi. ...
  • İskoç Bisküvisi Tarifi. ...
  • 3 2 1 Poğaça Tarifi. ...
  • Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi. ...
  • Üç Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi. ...
  • Pişmeyen Havuçlu Kek Tarifi. ...
  • Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifi.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: yemek.com

Kek icin kac yumurta olmali?

Sade bir kek hamurunu yaparken temel malzemeler 4 yumurta, arzu edildiği kadar şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un ve bir paket hamur kabartma tozudur. Kek hamurunun güzel bir şekilde kabarması ve homojen olarak dağılabilmesi için bu malzemelerin ölçüleri önemlidir.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: hurriyet.com.tr

Vegan kek ne demek?

içinde süt ve yumurta olmayan, dolayısıyla çırpma zahmeti de olmayan bir kek çeşidi. hindistan cevizi sütü, badem, pirinç veya soya sütü kullanılabiliyor. -1.5 su bardağı soya sütü (soya sütü yerine aynı miktarda su da olur, ama sütle daha besleyici ve lezzetli oluyor.)

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: eksisozluk.com

Hamurun kızarması için üzerine ne sürülür?

Böreğin iyi kızarması için, üzerine yumurta sürülür. Evde yumurta kalmamışsa, biraz yoğurdu 1 yemek kaşığı yağla karıştırıp sürün, güzel bir renk olduğunu göreceksiniz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: hayatikolaylastirir.com

Hangi yumurta yenmez?

'YUMURTALARIN ÜZERİNDE MUTLAKA SERİ NUMARASI BULUNMALI'

Üzerinde seri numarası olmayan yumurtalar piyasaya çıkacak özellikleri olmadıkları için üzerine seri numarası da vurulmaz.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: dha.com.tr

Poğaçada yumurta yerine ne kullanılır?

Bir çay kaşığı karbonat ile bir yemek kaşığı sirkeyi karıştırıp kek ve hamurişi birçok tarifte bir yumurta yerine kullanabilirsiniz. Pek çok kişi hamurişlerinin daha iyi kabarması için soda kullanır.

Kaynak kaldırma talebi   |   Cevabın tamamını burada okuyun: haber7.com

DuyuruReklam alanı

© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri

MENÜYÜ KAPAT
MENÜYÜ KAPAT