Kayseri'nin Bünyan ilçesi ve çevresinde yetişen, sağlık açısından çeşitli faydaları olan gilaburu meyvesi,, Birinci Dünya Savaşı'ndan beri ekimi tüketiliyor. İçerdiği mineraller ve asit dolayısıyla 'gençlik iksiri' olarak bilinen gilaburunun aynı zamanda suyu da tüketiliyor.
Meyvecilik alanları 6.207 ha olup, toplam arazi varlığının % 0,9'unu oluşturmaktadır. Meyveler arasında en fazla yetiştirilen tür 94 bin tonu aşan üretimi ile elma olup ikinci sırada kayısı yer almaktadır.
Kayseri'nin meşhur yemekleri arasında en başta gelen lezzet Kayseri mantısıdır. Pastırma, Pöç, Nevzine, Aside, Yağlama, Kurşun Aşı, Kayseri Tiridi, Çiriş Yemeği, Cıvıklı, Örgülü Pilav, Tahinli Yaprak Sarması, Çemenli Ekmek, Kayseri Katmeri, Yoğurt tatlısı bunların arasında sayılmaktadır.
Gilaburu bitkisi Kayseri'nin yeni gözdesi - YouTube. İçerdiği asitler ve minareller sebebiyle gençlik iksiri olarak da ifade edilen ''gilaburu'' bitkisinin üretimi Kayseri'de 2015'ten beri yapılıyor.
İlgili 16 soru bulundu
Modern tarım tekniklerinin uygulandığı İlimizde, ağırlıklı olarak, buğday, arpa, şekerpancarı, çerezlik ayçiçeği, çerezlik kabak, patates, baklagiller, yem bitkileri, elma, üzüm yetiştiriciliği yapılmaktadır. Kayseri'de 2022 yılında üretim bakımından en fazla üretilen tarla ürünü 1.044.649 ton ile şekerpancarıdır.
Kayseri'den alabileceğiniz hediyelik eşyalar şunlardır:Soğanlı bez bebekleri, Bünyan halısı, Yahyalı halısı, Pastırma, Mantı, Kayseri maketleri, sedef ürünleri ve gilaburu meyvesi.
Tatlı bir başlangıç yapalım: Nevzine tatlısı
Kayseri'de oldukça meşhur olan bu tatlı genellikle bayramlarda hazırlanarak misafirlere ikram edilir.
Meyve ağaçlı parkta; elma, erik, şeftali, kiraz, ayva, armut, kayısı, iğde, vişne, ceviz, badem, akdut, karadut, üzüm, gilaburu, ahududu, böğürtlen ve frambuaz gibi Kayseri bölgesinde yetişen envari çeşit ağaçların bulunduğu bir yaşam alanının Kayseri'ye hayırlı olması temennisinde bulunan Başkan Çolakbayrakdar; “ ...
Kayseri, İç Anadolu'nun güney bölümü ile Toros Dağları'nın birbirine yaklaştığı bir yerde Orta Kızılırmak bölümünde yer alır.
Kayseri, meşhur pastırması ve sucuğuyla Türkiye'nin şarküteri başkenti. Mantısı da ayrı meşhur. Bunların yanında daha az bilinen ama yemeden dönmeyin diyeceğimiz Develi cıvıklısı ve yağlama gibi yöresel yemekleri de var.
Kahvaltı dışında mantı, yağ mantısı, yağlama, bamya çorbası, kağıtta pastırma, tepsi mantısı ve tatlı olarak da meşhur nevzine tatlısını tercih edebilirsiniz.
Cennet hurması olarakta bilinen Trabzon hurması Kayseri şartlarında -12 dereceye kadar dayanabilmektedir.
Muz Türkiye'de Hangi İllerde Yetişir? Akdeniz bölgesinde yer alan Antalya ve Mersin illerinde yetiştirilmektedir. Özellikle Gazipaşa, Alanya ve Anamur ilçelerinde muz üretimi ön planda yer almaktadır. Bunun yanı sıra Bozyazı'da da yetiştirilmektedir.
Kayseri'nin Melikgazi ilçesindeki Gesi Mahallesi'nde yetiştirilen cevizler, kentte yerli ceviz olarak adından söz ettiriyor. Kayseri genelinde kapama bahçeler hariç tohumdan yetişmiş 38 bin ceviz ağacının yaklaşık yüzde 13'ü Gesi bölgesinde yer alıyor.
Kayseri ilinin birçok yerinde bozkır iklimi hâkimdir. Burada yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve kar yağışlı geçer. Ancak ilde dağlık yerler ve bunlar arasında kalmış ovalar ile tekneler bulunduğundan yüksekliğin verdiği birtakım iklim özellikleri de etkilidir.
Müh. Tanju TURGUT'un katıldığı incelemelerde bitkilerin gayet iyi geliştiği, herhangi bir sorunun olmadığı tespit edildi. Lavanta bitkisi konusunda uzman Hasan ASLANCAN tarafından Kayseri için birim alanda yüksek gelir getiren Lavanta bitkisinin iyi bir alternatif olduğu belirtildi.
Kayseri mutfağı; mantı, katmer, yağlama, gözleme, yağ mantısı, su böreği gibi hamur işleriyle ün salmış bir mutfaktır. Bugün, sarımsaklı yoğurt ve sumak ile servis edilen Kayseri Mantı'sının ünü tüm Anadolu'ya yayılmıştır. Mantı deyince ilk akla gelen ilimiz Kayseri'dir.
Genel olarak Kayseri ili ile bütünlenmiş olan mantının tarihi oldukça eskilere dayanmaktadır. Mantı adı anıldığında akla ilk gelen ilin Kayseri olması, mantının orijininin Kayseri ili olduğunun bir göstergesidir ve tüm Anadolu'ya Kayseri ilinden yayılmıştır. Bu bağlamda Kayseri mantısının ününü duymayan kalmamıştır.
Kayseri temalı magnet ürünleri sevdiklerinize hediye olarak alabilir veya magnet koleksiyonu yapan arkadaşlarınıza hediye olarak götürebilirsiniz. Myros tarafından üretilen hediyelik eşyaları toptan satış mağazalarından ve online alışveriş sitesinden alabilirsiniz.
Yoğurdu, kilimi ve gilaburusuyla meşhur, kadirşinas insanların diyarı Akkışla'yı ziyaret eden Başkan Büyükkılıç, burada Akkışla Geleneksel Yoğurt ve Kilim Festivali'ne katıldı. Geleneksel Yoğurt ve Kilim Festivali'ne Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri