Mide ve sindirim sistemini düzenleyici bir gıda olan süt kaymağı, bal ile karıştırılıp tüketildiğinde gıdaların hazmedilmesine katkı sağlamaktadır. Vücuda zararlı bakteriler ile savaşan kaymak, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlamaktadır. Kaymak ürünleri, güçlü bir balgam söktürücüdür.
Başında da söylediğimiz gibi kaymak sadece balla bir arada tüketilmez, tatlıların üzerine süs olarak konmaz. Bakınız onunla mis gibi yemekler hazırlamak da mümkün.
Standart poğaça tariflerinin iç harcında kaymak tercih edilmektedir. Özellikle kaymaklı poğaça, kahvaltı sofralarında kullanılan bir lezzettir. Bir diğer faydalı besin olan incir ile kaymak bir araya getirilerek lezzet bombası tarzında bir tatlı olan kaymaklı indir elde edilmektedir.
KAHVALTILIK SÜT KAYMAKLI YUMURTA NASIL PİSİRİLİR. ÖNCELİKLE PİŞİRDİĞİMİZ SÜTÜN KAYMAĞINI ALALIM. KAYMAĞI TAVAYA ALIP ERİMESİNI BEKLEYELİM. ERİDİKTDN SONRA UZERİNE KIRDIĞIMIZ YUMURTAYI EKLEYELİM YUMURTA PISENE KADAR BEKLEYELİM COK KARIŞTIRMADAN HAFİFÇE SARISINI PATLATALIM.
Kaymağın 100 gramı 3.31 gram karbonhidrat, 0.96 gram protein, 63.1 gram yağ içermektedir. Kaymak, yağ içeriği yüksek bir besindir bu yüzden kolesterol rahatsızlığı olan kişilerin tüketmemeye özen göstermesi gerekir. Tüketileceği zaman, 1 tatlı kaşığı kadar tüketilmesi yeterlidir.
İlgili 40 soru bulundu
İçeriğinde yüksek yağ bulunsa da faydaları açısından diyet yapan kişilerde rahat bir şekilde kaymağı tüketebilir. Ancak içeriğinde yağ bulunması nedeniyle tüketimi esnasında aşırıya kaçılmamalıdır. Diyetisyen desteği alınarak süt kaymağı tüketim miktarı belirlenerek bu süreçte rahatlıkla tüketilebilir.
Kasları Çalıştırmak
Paten kaymak, vücüdunuzdaki hemen hemen her kası çalıştırır. Alt vücüttan üst vücüda doğru yük azalır.Paten yapmanın en büyük ve en büyük avantajlarından biri kas dayanıklılığı ve gelişmesidir.
Kızartılmış Kaymak Yağı Nasıl Yapılır
Tava ateşe konularak, kaymak kendi yağıyla pembeleşinceye kadar kavrulur. Kızartıldıktan sonra isteğe göre kendi yağıyla beraber veya yağı ve kepeğini ayırarak ayrı ayrı küçük sırçalı toprak küplerde ya da cam kavanozlarda muhafaza edilir.
Sütü ocakta, kısık ateşte üstü kaymak tutana kadar pişirin. Buradaki en önemli nokta süt pişerken kesinlikle karıştırmamalısınız. Kısık ateşte kaynayan sütü üzeri yeterince kaymak tutunca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Biraz dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 1 gün dinlendirin.
Sütün kaymağının toparlanıp, bir tencere ya da tavanın içerisinde tortu kıvamına gelene kadar kaynatılması mantığına dayanıyor. Sıvı haldeyken kalıpların içerisine dökülere katı hale geliyor ve uzun süre dayanabilen, birçok tarife muhteşem bir lezzet veren bir tarife dönüşüyor.
Demet ve Alişan ile Sabah Sabah programında hazırlanan kaymaklı muhallebi de televizyon izleyicileri tarafından oldukça merak edildi. Muhteşem bir kıvama sahip olan tatlı, kaymakla bir araya geldiğinde lezzetine lezzet katıyor.
Kaymak, özellikle Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Kahvaltıda, tatlılarda ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Genellikle süte %35-60 oranında yağ ilave edilerek yapılan işlemle üretilir ve genellikle beyaz renklidir. Lezzeti tatlı, hafif tuzlu veya ekşi olabilir.
Kaymaklı makarna tarifi Nasıl yapılır? Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin, içine kremayı ya da kaymağı ilave edip karıştırın.
Kaymaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Şekeri yumurta ile iyice çırpalım kaymağı sütü sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpalım. Unu kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba dökelim. 180 derecede 20 dakika kadar pişirelim. Ben tart kullandım başka kalıplarda kullanabilirsiniz.
Kaymak ürünü; balla, reçelle ya da sade olarak yendiğinde kahvaltıların doyumsuz bir lezzette olmasını sağladığından kendinizi bir yarış rallisinde bulup, sürdükçe süreceksiniz.
inek sütü kullanılırsa afyon kaymağı olamaz lezzet açısında veya tüm dengeler açısından afyon kaymağı kesinlikle kaymak olarak yenmesi gereken tek kaymak çeşitidir.sebebi hem manda sütü inek sütüne göre daha verimli,hem de manda sütünün kaliteli ve sağlam bir yapıda olmasından kaynaklıdır.
Lezzetli ve sağlıklı kaymak çeşitlerini kahvaltılarda afiyetle tüketebileceğiniz gibi tatlılarınızın yanında da keyifle tüketebilirsiniz.
Afyonkarahisar'ın merkeze bağlı Küçükçobanlı köyünde bulunan 2 bin mandadan sağılan sütler meşhur Afyon kaymağına dönüşürken, kaymağı alınan manda sütünün arta kalan kısımlarından ise lezzetinin yanı sıra bir o kadar da şifa kaynağı olan manda yoğurdu elde ediliyor.
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tatlısı, Portakallı Revani, Cevizli Rulo Tatlı, Klasik Şekerpare, Taş Kadayıf, Hira Tatlısı, İstiridye Tatlısı, Orijinal Kıbrıs Tatlısı, Kesme İrmik Tatlısı, Melisa Tatlısı, Ay Tatlısı, Badem Tatlısı, Kesme Nevzine Tatlısı, Çarkıfelek Tatlısı, Balkız Tatlısı, Porsiyonluk Nevzine Tatlısı, ...
Süt kaymağı nasıl yapılır? Sütü ocakta, kısık ateşte üstü kaymak tutana kadar pişirin. Buradaki en önemli nokta süt pişerken kesinlikle karıştırmamalısınız. Kısık ateşte kaynayan sütü üzeri yeterince kaymak tutunca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kuru kaymak, bal sürülerek yendiği gibi ılık su ile hafifçe ıslatıldıktan sonra üzerine toz şekerden hazırlanan koyu şerbet ile de yenebiliyor. Kuru kaymağı Kaymaklı'daki Kuru Kaymak Satış Merkezi'nden satın alabilirsiniz. Tolga Dilekçi'ye 0507 553 73 90 nolu telefondan ulaşıp sipariş de verebilirsiniz.
Kolesterolü yükselten yiyeceklerden biri olan kaymak, fazla tüketimde vücutta yağlanmaya da nedendir. Yoğurt üzerinde de yer alan kaymak, eğer çok fazla tüketilirse kilo alımına sebebiyet verir. Diyet beslenmesinde kaymak tüketiminde oldukça hassas olmanız önerilir.
Kaymak yüksek kalorisi ile kısa sürede kilo aldıran besinlerdendir. Özellikle bal kaymak kilo almak isteyenlerin yardımcısı bomba kürdür. Zayıfsanız ve kilo almak istiyorsanız her sabah ballı kaymaklı ekmek yiyerek bu hedefinize kısa sürede ulaşabilirsiniz.
Paten kaymak hem size antrenman yaptığınızı unutturacak kadar eğlenceli, hem de yağ ve kalori eritme bakımından listede birinci sırada. Dahası, bütün bu faydaları sağlarken dizlerinize ve diğer eklemlerinize çok fazla yük bindirmezsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri