Hindistan'ın hasat zamanı Mayıs, Brezilya'da ise Ekim ayıdır. Kaju meyvesi çabuk çürüdüğünden ekonomik değere sahip değildir. Kaju fıstığının diğer fıstık çeşitlerinden daha pahalı olma nedenlerinden biri her iklimde yetiştirilememesi ve her kaju elmasından ancak bir adet kaju fıstığı üretilebilmesidir.
-Hafif tatlı ve tuzlu karışımı bir tadı olan kaju, çerez olarak yenilebildiği gibi, salatalara ve yemeklere de eşlik edebilir.
KAJU NE KADAR YENMELİ? Kajunun vücut sağlığına olan sayısız faydalarını görebilmek için günde 4 tane kaju yemeniz yeterlidir.
Kaju Sıkça Sorulan Sorular
%20 indirimle Bobo Nuts Muz Çeşnili Kaju 120 gr 52 TL'ye, %11 indirimle Haluk Aydın Kuruyemiş 500 gr Kavrulmuş Kaju Fıstığı 220 TL'ye, %20 indirimle Malatya Pazarı 115 gr Kaju 41 TL'ye, %12 indirimle Haluk Aydın Kuruyemiş 1 kg Kavrulmuş Kaju Fıstığı 432 TL'ye sahip olabilirsiniz.
İlgili 27 soru bulundu
Ayrıca yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığımız için oldukça yararlı. Kaju fıstığı: Kaju fıstığı bol miktarda magnezyum içeriği sayesinde kan basıncını dengelemeyi destekler ve yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olur.
Diyet beslenmesinde doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalık tüketmek isterseniz gün içinde 1 avuç kaju ihtiyacınızı karşılayacaktır.
Antep fıstığı badem, ceviz, fındık gibi yağlı tohumlara göre karbonhidrat, protein, B1, B6, E vitaminleri, demir, potasyum, beta-karoten, toplam fitosterol ve lutein içeriği bakımından zirvede yerini almaktadır .
Düzenli olarak kaju fıstığı tüketmek, serotonin seviyesini artıracağı için, mutlu, canlı ve zinde hissedersiniz. Stres seviyeniz düşer, endişeli ruh haliniz geçer ve iyi bir uyku almanızı sağlarak antidepresan kullanmanızı gerektirecek bir durum ortaya çıkma riski azalır.
Sıcak ve nemli iklimlerin meyvesi olan kaju, herhangi bir işlem görmeden kurutulduğunda çiğ kaju olarak tüketilmektedir. Çiğ kaju ise sağlık için oldukça faydalıdır.
Bir insan en sağlıklı yağ ihtiyacını kuruyemişlerden sağlıyor. Ancak yemişlerin kavrulması demek bu doğal yağların trans yağa dönüşme ihtimalinin olduğu demek. Dolayısıyla doğal bir besin olarak kuruyemiş tüketilmek isteniyor ise kesinlikle çiğ olarak alınmalıdır.
Enerji Kaynağı Olarak Bilinir
İçerdiği vitamin ve mineraller ile de vücudu zinde tutmaya yardımcı olur. Kaju faydaları ve sahip olduğu yüksek protein değeri ile sporcuların da vazgeçilmezidir. Spor öncesinde tüketilecek 1 avuç kaju, vücuda enerji verirken yağ yakımını da hızlandırır.
Cinsel gücü ve cinsel arzuyu artırma etkisi bulunan çam fıstığı, sperm sayısının artmasında da etkilidir. Böylece kısırlık tedavisine de pozitif bir katkı sağlamaktadır. Kaju: Sağladığı enerjiyle cinsel hayatın canlanmasına katkıda bulunan kaju, aynı zamanda sperm hareketlerini artırıcı bir etkiye de sahiptir.
Kaju diğer çerezler gibi helaldir, haram olmasını gerektirecek herhangi bir sebep yoktur, haram olduğunu iddia edenler varsa onlardan bunun delilini talep etmeniz uygun olur.
Kaju meyvesi Türkiye ikliminde yetişmez. Kajunun yetişebilmesi için oldukça sıcak bir iklim gerekmektedir. Kajunun yetişebilmesi için gerekli olan bütün koşulların bir arada bulunduğu yer ekvatordur. Ekvatordaki ülkelerde sıklıkla yetiştirilir fakat Türkiye'de kaju yetişmesi için uygun ortam yoktur.
2 yaşındayken kültür yetiştiriciliği için kaju tohumu toplanabilir. Yenebilen fıstık elde etmek için ise 5 yıl beklemek gerekir. 5 yılın ardından olgunlaşan ağaç belli aralıklarla hasat edilir.
Ayrıca alerjik bünyeye sahip olan kişilerin de kaju fıstığı tüketmeden önce mutlaka hekimlerine danışmaları gerekmektedir. Çünkü bazı kişilerde alerjik etkilere sebep olabilmektedir. Kronik bir hastalığı olan ya da herhangi bir ilaç kullanan kişilerin de kaju tüketmeden önce uzman hekimlere danışmaları önerilmektedir.
Kaju, bağ dokularında hücrenin yapısını koruyan bir kolajen içermektedir. Bu kolajen yaraların çabuk iyileşmesini sağlarken aynı zamanda cildi dış etkenlere karşı korumaktadır.
Badem, ceviz, Antep fıstığı ve kaju gibi kuruyemişler genellikle uyku için iyi bir besin olarak kabul edilir.
B vitaminleri bakımından zengin olduğu için depresyon, stres azaltıcı özelliği vardır. Mutluluk verir. D vitamini zengindir ve özellikle çocukluk ve hamilelik döneminde tüketilmesi faydalıdır. İçeridiği mineraller sayesinde kalp, böbrek ve kaslarımıza çok iyi gelir.
Kuruyemişler içinde kalp sağlığını destekleyen doymamış yağlardan en zengini cevizdir. Yer fıstığı protein içeriği en yüksek kuruyemiştir. 100 gr yer fıstığı tüketildiğinde yaklaşık 26 gr protein, 49 gr yağ tüketilmiş olur. Bitkisel omega-3 içeriği sebebiyle bağışıklığı desteklerken oldukça sık tercih edilir.
Çerezlerde daha birçok yararlı bileşenlerin bulunduğu araştırmalarda ortaya çıkmıştır. Yeni yapılan araştırmalarla da kuruyemiş tüketmenin insan sağlığına olan faydaları daha da gün yüzüne çıkmaktadır. Siz de günlük düzenli kuruyemiş tüketerek çerezlerin bu faydalarından istifade etme şansına sahip olabilirsiniz.
Artmış serotonin seviyesi, ruh halinin iyi olmasını sağlayarak stresle baş edebilmeye yardımcı oluyor. Badem, fındık, fıstık ve kaju gibi triptofandan zengin olduğu bilinen sert kabuklu yemişlerin tüketilmeleri de stresi azaltmada etkili oluyor, kaygıların yatışmasına katkı sağlıyor.
Her gün bir avuç kaju tüketimi ile vücutta safra taşı oluşumunun önüne geçilebilir. Kansızlığı gidermeye destek olur, kan basıncını düzenler ve böylece kalbin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Ayrıca, badem, kaju, ceviz, fındık, fıstık gibi kuruyemişler Omega-3, Omega-6, E vitamini, folat, vitamin B6 ve magnezyum içerir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri