Suda erimeyen granüllü bir yapıya sahip olan kahvenin dibe çöken tortularına telve adı verilir.
* Demlenirken üzerinde bıraktığı tortu ya da posası (coffee crust) önemlidir çünkü kahvenin aroması açısından bize önemli ipuçları verir.
Kahve telvesi, kafeinin en fazla bulunduğu yerdir. Bu nedenle çok sık kahve telvesi yemek mide hastalıklarından, uykusuzluğa kadar pek çok sağlık sorununa neden olabilir. Ayrıca kahve telvesi, kalp çarpıntılarının da artmasına neden olur. Bu sebeple, kahve içildikten sonra telvenin bırakılması gerekir.
Bu kahveler arasında sağlık ve cilt için en yararlı olan ise Türk kahvesi telvesidir. Kahve telvesi cildi sıkılaştırmaya ve pürüzsüzleştirmeye yardımcı olmaktadır. Sıkı ve pürüzsüz bir cilt de dışarıdan daha canlı ve sağlıklı görünmektedir. Maske ciltte, durduğu süre boyunca gözenekleri temizlemektedir.
Çok ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin kaynar suyun içinde demlenmesiyle yapılan kahvedir.
İlgili 36 soru bulundu
ABD'deki Texas Üniversitesi'nin 4 bin erkek üzerinde gerçekleştirdiği yeni bir araştırma, günde 2 bardak kahve içmenin, cinsel performansı artırdığını ortaya koydu. Araştırmaya göre, düzenli olarak günde 2 bardak kahve içen erkeklerde ereksiyon bozukluğu yaşama riski, kahve içmeyen hemcinslerinden yüzde 42 daha az.
Kahve'yi ilk olarak işleyip içmeye başlayan Yemen'deki Sufi tarikatıdır. Buradan 1470'li yıllarda Aden'de, 1510'da Kahire'de 1511'de Mekke'de görülmüştür .
1 tatlı kaşığı kahve telvesini 1 tatlı kaşığı limon ve 1 tatlı kaşığı suyla karıştırıp cildinize masaj yaparak uygulayın. 10 dakika kadar beklettikten sonra ılık suyla durulayın. Bu işlemi düzenli olarak yaptığınızda daha aydınlık ve sağlıklı bir cilde sahip olacaksınız.
Kahve telvesi çok kalın olduğunda cildinde hasar bırakabilir ve cilt yüzeyini çizebilir. Ayrıca içtiğin kahvenin telvesiyle cildine peeling yapmak da ne kadar hijyenik olabilir, bilemedik!
Kahve telvesi, Türk kahvesi içildikten sonra fincanın dibinde kalan kısımdır.
Kahve telvesi cilt üzerinde oldukça etkilidir: Granüllü yapıya sahip olan telve ile cilde peeling yapıldığına ölü hücrelerden arınmayı sağlar. Düzenli olarak yapılan kahve telvesi maskesi ile sivilce oluşumu engellenir. Kahve telvesi siyah nokta oluşumunu önler.
Kalp ritmi düzensizliğine yol açabiliyor
Türk kahvesinin fazla tüketimi kalp atışlarını hızlandırıp kalbi yorabiliyor. Bu da bazı durumlarda kalp krizi riskini artırıyor. Dünyanın birçok kahvesinden çok daha sert olan Türk kahvesini uzmanlar kalp hastalıkları olanlara bu yüzden pek tavsiye etmiyor.
Kahvenin, cilde fayda sağlayan antioksidan ve güçlü antienflamatuvar özellikleri vardır. Bir araştırmaya göre düzenli olarak kahve içmek yüz sivilcelerine neden olabilecek iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca iltihaplanma ile bağlantılı cilt hiperpigmentasyonunu da azaltabilir.
Gövde, Yapı (Body): Kahvenin ağızda oluşturduğu kahve tadının yoğunluğunu ifade etmek için kullanılır. Ağır gövdeli, zengin gövdeli, hafif gövdeli, yağlı, duru, akışkan taneli vb tariflerle tanımlanmaya çalışılabilir. Ağır gövdeli diye ifade edilen bir tarifte kahvenin yoğun bir kahve tadına sahip olduğu anlaşılır.
Gelin adayı eğer damadı hiç beğenmediyse kahvesine şeker yerine tuz koyarmış. Tuzlu kahveyi içen damat adayı, kızın kendisini beğenmediğini anlayıp anasını babasını toplayarak bu işten vazgeçermiş. Tuzlu Türk kahvesi servis etmenin işte böyle subliminal bir özelliği de varmış.
Kahve falında nal görmek, fal sahibinin talihinin açık olduğuna ve yüzünün her zaman güleceğine yorumlanmaktadır. Kahve falında nal çıkması, fal baktıran bireyin parasal sorunlar yaşadığında şansının yaver giderek eline yüklü bir para geçeceği anlamına gelmektedir.
Kahve, yıpranan saçların daha sağlıklı uzamasına ve yeni saçların daha hızlı çıkmasına yardımcı olur. Saç dökülmesine sebep olan DHT hormonunu hedefler. Ayrıca saç hücreleri büyüme aşamasındayken saça doğal bir bakım sağlayarak yardımcı olur. Saç köklerini içeren keseler, kafeinle büyüme dönemi gösterir.
İçerdiği kafeinle, cildi gençleştiriyor, ölü hücreleri temizliyor, renk tonunu eşitliyor. Aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarından koruyan ve yaşlanma belirtilerini geciktiren kahve, cilde uygulandığında da sayısız faydaya sahip. CİLDİ YAŞLANMAYA KARŞI KORUR!
Kahve çekirdeklerinde bulunan antioksidanlar ve aminoasitler, saçın dokusunu önemli ölçüde güçlendirir. Kahve, vücuttaki kan akışını arttırır, kollajen üretimini tetikler, bu da hem saçlarınız hem de cildiniz için harikalar yaratabilir.
Yumurta akı ve kahveyi karıştırıp hazırlamış olduğunuz maskeyi göz altı bölgesine sürüp 15 dakika bekletin. Sürenin sonunda cildinizi yıkayıp temizleyin. Haftada 3 kere tekrarladığınızda göz altı morluklarının giderilmesini sağlayacaktır.
Günde 2-3 bardaktan daha fazla kahve tüketmek vücutta mevcut olan kortizol düzeyini artırabilir. Yüksek kortizol (stres hormonu) yaşlanma hızını artırır ve cildi yine hızlı bir şekilde yıprandırır. Ayrıca kahve diüretik yönde etki göstermektedir. Bu sebeple vücudun susuz kalmasına sebep olmaktadır.
Türk kahvesi maskesi yüze uygulandığında gözenekleri de iyice temizlemektedir. Cildi sıkılaştıran bu maske yüzü ölü hücrelerden de arındırır. Böylece cilt pürüzsüz bir hale gelir.
Kolombiya, kahve üretim hacmi bakımından rakip ülkelerin gerisinde kalmış olsa da, dünyanın en iyi kahvesinin üretildiği yer olarak ün yapmış bir ülke.
Kahvenin anavatanı Etiyopya'nın Kaffa bölgesi olmuştur. Kaffa'nın ormanlarında yetişen Arabika kahve ağaçlarındaki kahve çekirdekleri ilk işlenen kahve olarak bilinmektedir.
Kahve üretiminin zirvesinde bugün, bu işe çok sonraları başlayan Brezilya vardır. Brezilya'yı sırasıyla Kolombiya ve Endonezya takip etmektedir. Kahve üreten diğer önemli ülkeler ise Meksika, Fildişi Kıyısı, Etiyopya, Uganda ve Guatemala'dır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri