Jöleyle istenilen renk ve aromada tatlılar, meyve rüyaları, pastalar hazırlanabilir; limonlu jöle ile yapılan pastalar, kivili tatlılar, muz jöleli tatlılar... Çok sade muhallebili bir tatlı bile jöle eklendiği anda nasıl da gösterişli bir hale bürünür.
Dr. Oetker Pasta Jölesi - Kırmızı; berrak ve dayanıklı yapısı ile tart, kek, cheesecake, pasta, krema, sütlü tatlı ve meyvelerin üzerinde garantili bir şekilde rahatlıkla kullanılmaktadır.
İstenilen kıvam olmaya başlayınca çileklerin üzerine yavaşça dökülür.
250 ml (2,5 çay bardağı) kaynamış suyu bir karıştırma kabına boşaltın. Üzerine poşetin tamamını boşaltın ve bir kaşık yardımı ile tamamı eriyinceye kadar karıştırın. Eridikten sonra 250 ml (2,5 çay bardağı) soğuk su ilave edin ve 10 saniye daha karıştırın.
Jöle tatlılar, sığır ve balık gibi hayvanların deri, kemik ve bağ dokularının kaynatılması ile elde edilen jelatinden yapılır. Glisin ve prolin adı verilen aminoasitler bakımından fazlasıyla zengin bir gıda maddesidir...
İlgili 15 soru bulundu
Jöle için; Bir kap içerisinde sıcak su ile jöleyi açın. Kremanın üzerine çilekleri dizin ve jöleyi çileklerin üstüne dökün. Ortalama 3-4 saat kadar dolapta bekletin ve servis edin.
Öneri: Hazırladığınız jeli su ile çalkalanmış geniş bir kalıba boşaltıp buzdolabında sertleşinceye kadar bekletin. Küçük küpler halinde kesip sütlü tatlılar, pasta, meyve salatalarının süslemesinde kullanabilirsiniz.
Jöleyi hazırlamak için; su ve nişastayı topak kalmayacak şekilde güzelce karıştırın. Portakal suyu, şeker ve karıştırdığınız nişastalı suyu bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ısılı ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Kahve jölesi ilk olarak kahve, su ve şekerin karıştırılması ile hazırlanmaya başlıyor. Sonrasında ise kahve karışımına jelatin veya agar-agar ekleniyor. Son aşamada ise karışım kalıplara dökülerek ve soğumaya bırakılıyor. Bu lezzetli tatlı genellikle krem şanti veya çikolata sosuyla servis ediliyor.
Kullanımında öncelikle ele bir miktar saç jölesi alınmalıdır. Saç uzunluğuna bağlı olarak yeterli miktar alınması gerekir. Daha sonra yapılması gereken ise jölenin saç uçlarına nazik bir şekilde sürülmesidir. Saç diplerine değdirmeden tüm saça uygulanabilir.
Kataloğun ilk sayfasında wolke kek, profiterol, krem şanti, 3'lü puding, bardakta puding, meyveli sos, pasta jölesi, yarım yağlı yoğurt, ayran, süt, pasta keki ve labne gibi ürünler bulunuyor.
Jelatin ve jel aynı şey mi? Cevap: Tedavi amacıyla kullanılan jöle yapısında bir krem türü. Kolloit sıvıların ya da sollerin pıhtılaşması ile oluşan pelte koyuluğunda maddedir jel. jelatin ise İnce saydam ve parlak bir maddedir.
En iyi saç jölesi tavsiyelerine gelecek olursak; Schwarzkopf, Cantu, Royal, Insight, L'Oreal Paris, Goldwell Lagoom, Hobby Crazy, Taft, Otacı, Paul Mitchell markaları, saç dökmeyen, kaliteli ve sıkça kullanılan saç jölesi markaları olarak biliniyor.
Evde Jöle Yapımı Yapılışı:
İstenilen meyve blenderden geçirilir. İki su bardağı meyveye bir litre su ilave edilir. İçine istenilen oranda şeker eklenir. 3 dolu yemek kaşığı nişasta da eklendikten sonra kaynatılıp istenilen kalıba dökülür.
Yeni bir bilimsel araştırmanın sonuçlarına göre, jöleli gıdalar takviyesinin yanı sıra egzersiz ve C vitamini, kıkırdakların, bağ dokularının, tendonların ve kemiklerin daha sağlıklı olmasına yardımcı olarak eklem kireçlenmesi şikayetlerini azaltıyor, eklemlerinizi koruyor.'' şeklinde konuştu.
1- Meyve suyunun şekerle kaynatılmasıyla oluşan, istenilen yoğunlukta elde edilen şekerleme. 2- Et suyunun soğuduktan sonra esnek, gevşek bir kıvam alması durumu.
Keten tohumundan saç jölesi
Üzerine su eklediğiniz keten tohumlarını tencerede kaynatın, kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynamaya bırakın. Sonrasında ince bir elek veya geçirgen bir bez yardımıyla süzün. Bu karışımı hava almayacak şekilde 10 gün kullanabilirsiniz.
“Jöle, sprey gibi ürünler saç dökülmesine sebep olmaz. Ancak düzleştirici, maşa veya fön makinesi kullanmak, saçı dışarıdan müdahale ile sürekli çekmeye bağlı olarak dökülmelere sebep olur. Aynı zamanda saça yüksek ısı uygulandığında da saçın yapısı bozulur.
Daha sonra hazırlamış olduğunuz krem şanti ile limonlu jöleyi birbirine karıştırıp mikserle fazla değil hemen bir kere karıştırıp önceden hafif ıslatılmış borcama dökün. Krem şanti üste kalırken jöle aşağıya iner. Buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılırken dilimlere ayırın ve ters çevirerek servis yapın.
Pasta jölesi içerisinde bulunan jelatin sayesinde kıvam alır. Jelatin, amino asit ve proteinden oluşan bir tatlı malzemesidir. Amino asit kas kaybının ve yıkımının yaşanmasını engeller. Bu besin, protein açısından oldukça zengindir.
Önce elmaları soyadım soyduktan sonra doğrayalım. Ardından 2 paket jeli bir sürahiye koyalım üstüne 4 su bardağı kaynamış su koyalım. Tahta kaşıkla iyice karıştıralım. Karışım bittikten sonra elmaları kaselere koyalım ve üstüne jeli dökelim.
700-750 gram çileği ayıklayıp yıkıyoruz ve 4-5 parçaya bölüyoruz. Bir kaba aldıktan sonra üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyip 2-3 saat bekletiyoruz. Çilek suyunu jölede kullanacağız.
Karpuzu rondoda püre haline getirip süzgeçten geçirin. Karpuz suyuna nişasta, İçim Süt ve 50 gr şeker ekleyin. Bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın. Hafif jelatin kıvamında bir görünüm alan karışımı 8 küçük silikon kalıba ya da sufle kalıbına paylaştırın. 5 saat buzdolabında bekleterek karpuz jölesi elde edin.
İki su bardağı meyveye bir litre su ilave edilir. İçine istenilen oranda şeker eklenir. 3 dolu yemek kaşığı nişasta da eklendikten sonra kaynatılıp istenilen kalıba dökülür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri