Paella: En meşhur yemekleri olarak karşınıza çıkmaktadır. Bir pilav türüdür. Tavuk eti ve balık etinden yapılır. Sarı renkli bir pilav olan paella, rengini safrandan alır.
Özellikle Valencia ile özdeşleşmiş olan Paella, İspanya'nın dünya çapında bilinen yemeklerinden biri. Kötüsüne denk gelirseniz midenizin günlerce kendine gelemeyeceği Paella'nın olmazsa olmaz malzemeleri pirinç ve zeytinyağı.
Yemeğin pek çok çeşidi var. Ancak içerisine eklenen pirinç ve zeytinyağı sabit bir malzeme olarak düşünülebilir. Bu iki malzemenin yanı sıra deniz ürünleri, tavuk, et ya da sebze ile birlikte pişirilebiliyor. Hem İspanya'da hem de dünya çapında en çok beğeni alan ise salyangoz ile yapılan Paella oluyor.
İlgili 37 soru bulundu
İspanyol kahvaltısı genellikle geçiştirilen bir öğündür. Meyve, sütlü kahve, krosan, jabonlu-peynirli bir tost (bikini), tereyağlı kızarmış ekmek (tostada) ya da tereyağlı sandviç-tost (torrada) yenilir. Bazen öğleden önce tapas şeklinde ikinci bir kahvaltı da alınabilir.
Yiyecek olarak ise bocadilla(sandviç), empanada(poğaça), tostada gibi atıştırmalıklar tüketilir. Maksat asıl vurgunun yapılacağı öğle yemeğine kadar mideyi meşgul etmek.. Barcelona'da sıkça gördüğümüz haftasonları dışarıda arkadaşlarla vermut eşliğinde birkaç basit tapas götürmek de almuerzo olarak değerlendirebilir.
İspanyol tatlıları denildiğinde ilk akla gelenlerden biri churros tatlısıdır. Kızarmış hamurla hazırlanan bu tatlı, özel çikolatalı sosu ile birlikte sunulur. Ülkemizde dahil olmak üzere birçok ülkede churros tatlısına rastlayabilirsiniz.
1940'ta General Francisco Franco, Nazi Almanyası ile dayanışma amacıyla İspanya'da saatleri ileri almıştı. İspanya İç Savaşı'nın yarattığı yıkım nedeniyle, böyle bir konudan şikayet etmek kimsenin aklına bile gelmemişti o zaman. Günün aynı vaktinde yemeklerini yemeye devam ettiler.
İspanya'da yaklaşık 6.000 Türk vatandaşı yaşamaktadır.
İspanya, Birleşmiş Milletler İnsani Gelişme Endeksi'nde 25. ve Dünya Bankası tarafından kişi başına GSYİH'de 30. sırada yer almakta olup yüksek gelirli bir ekonomi ve çok yüksek insani gelişme gösteren ülkeler arasında sınıflandırılmaktadır.
İspanyol kökenli Amerikalıların geleneksel selamlaşma tarzları daha önce de belirttiğimiz gibi baş karşı tarafın sağ omzuna gelecek şekilde kucaklaşılarak sırta üç şaplak vurulur; sonra baş karşısındakinin sol omzuna gelecek şekilde sırta üç şaplak daha vurulur.
Tinto de Verano
Özellikle sıcak aylarda kırmızı şarap, soda ve buz ile yapılan tipik İspanyol içkisidir.
İspanya mutfağının her bölgesinde kendine özgü yemekler vardır. Akdeniz iklimine sahip olan yörelerinde incir, üzüm ve zeytin bol miktarda bulunur. Bölgenin iç kısımlarında balık tüketimi fazladır. İspanya mutfağı peynir bakımından oldukça zengin ve dünyaca ünlüdür.
İspanyollar ise yılda ortalama 21 kg domuz eti tüketiyor. Ülkede domuz etine olan ilgi binlerce yıl öncesine dayanıyor. Roma'lı gezginler İspanyolların domuz etinin lezzetinden övgüyle bahsediyordu.
Plastik ve cam şişe suları her yerden satın alınabilir. Musluk suyunun da içilebilir olduğu bilinmektedir.
İspanya'da içecek kültürü o kadar zengindir ki İspanya'da ne içilir değil ne içilmez diye sormak gerekir. Şarap, köpüklü şarap (cava), sangria ve bira Barcelona'da ve Katalonya'da ve hatta İspanya'nın başka yerlerinde de en çok tüketilen alkollü içkilerdir.
İspanya son on yılda kalp-damar rahatsızlıkları ve kanser nedeniyle ölümleri ciddi biçimde azaltması ile en sağlıklı ülkeler sıralamasında üst basamaklara tırmandı. Zengin fakir ayrımı olmaksızın tüm vatandaşlara ortalama olarak aynı sağlık hizmetini devlet kanalı ile sağlaması İspanya'yı ön plana çıkarıyor.
Evet, evet, İspanya'da 4 resmi dil. Bunların hangileri olduğunu biliyor musunuz? İspanyolca, Katalanca, Baskça ve Galiçyaca. Kastilya, İspanya genelinde ve diğer 3'ü farklı topluluklarda konuşulur.
Ilıman iklimi, farklı kültürü ve içinize huzur yayan coğrafi özellikleri ile meşhur olan İspanya, ideal bir yaşam isteyen herkes için iyi bir seçenektir. İber Yarımadası'nın büyük bir çoğunluğunu kaplayan İspanya, en çok tercih edilen Avrupa ülkelerinin de başında gelmektedir.
Paella: İçine özellikle deniz ürünlerinin atıldığı bir tür pilav olan paella şehrin en meşhur yemekleri arasında bulunuyor.
İspanya mutfağının en meşhur lezzetlerinden tapas, çikolatası bol churros, soğuk domates çorbası gazpacho, içi dolgulu empanadas, ispanyol omleti tortilla ve daha niceleri. Hepsinin tadına bakmak, en lezzetli Madrid mekanlarını keşfetmek için gastronomi turuna çıkıyoruz, hazırsanız başlayalım.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri