Hijyene önem veren yerlerde tüketebileceğiniz iskender dönerin aşırı tüketimi özellikle kalp, damar, hipertansiyon, diyabet ve kronik hastalığı olan kişilerin sağlığını tehdit edebiliyor.
Eğer diyet yapıyorsanız ya da sağlıklı beslenmeye çalışıyorsanız ve canınız iskender çektiyse kebabınızı pidesiz tercih edebilirsiniz. Et ve protein ağırlıklı bir öğün olacaktır.
“İskender aslında sadece koyun ve kuzudan yapılır. Karkas alınıp işlenen etlerin bazı lop parçaları dışındaki kısımlarından kıyma çekilir. Bu kıyma da hem eti bir arada tutar, hem de kebaba yumuşaklık verir.
İskender Kebap Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 151 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 500 gramlık miktarında İskender Kebap 755 kalori bulunmaktadır.
İskender kebap , iskender döner veya Bursa Kebabı; Bursa yöresinin meşhur kebap yemeklerinden biridir. 1867 yılında Kayhan Çarşısı'nda başlamıştır. Aslında temel malzemesi döner olsa da iskenderi iskender yapan, üstündeki tereyağ, domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır.
İlgili 34 soru bulundu
Tercihen yanında pilavla patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz.
1 porsiyon İskender kebap: Yaklaşık 5 saat tempolu yürüyüş
Ortalama 2,5-3 saat bisiklet çevirmek de düşünülebilecek sporlardan biri.
Günlük kalori ihtiyacı hesaplama nasıldır? Kadınların günde yaklaşık 2 bin kaloriye, erkeklerin ise 2 bin 500 kaloriye ihtiyacı olmaktadır.
Bir lahmacun kaç kalori dediğinizde şu yanıtları verebiliriz: 80 gramlık 1 adet küçük lahmacun 118 kalori. 120 gramlık 1 adet orta lahmacun 177 kalori. 1 porsiyon – 1 adet büyük lahmacun (150 gr) ortalama 220 kalori.
iskenderin üstünde bonfile parçaları olur zira. sadece fakir iskenderinde değil, zengin iskenderinde de bulunur evet bonfile parça ile birlikte.
en azından museviler için kosher olan gıda. muhtemelen bir süre sonra tadı bayacak olan döner türevidir. arada bir yoğurt ile ağızdaki tat değiştirilmelidir ki iskender sosunun tadı tüm lezzetiyle, fevkaladeliğiyle hissedilsin... pilavsız kuru fasülyeye benzer.
En iyi İskender kebap hangi etten yapılır
İskender ailesinin 3. Kuşak fertlerinden İskender İskenderoğlu yaptığı bir röportajda bunu anlatmaktadır, “İskender kebap normalde sadece koyun ve kuzu etinden yapılır. Karkas alınıp işlenen etlerin bazı lop parçaları dışındaki kısımlarından kıyma çekilir.
İskender Kebap (Tereyağlı) % 54,85 karbonhidrat, % 21,78 protein, % 17,27 yağdan oluşur.
Kilonuzu kontrol edebilmek için 1 kilo kaç kaloriye eşit sorusunun cevabını bilmelisiniz. 1 kilo ortalama 7400 kaloriye eşittir.
1 Porsiyon (Orta) İskender Kebap 755,00 kaloridir. İskender Kebap içeriğinde 77,70 Karbonhidrat(g), 48,26 Protein(g), 26,81 yağ(g), 6,42 lif(g), 760,00 Sodyum(mg), 995,00 potasyum(mg), 235,00 Kalsiyum(mg), 220,00 A Vitamini(ui), 63,23 C Vitamini(mg), 5,98 ve Demir barındırır. İskender Kebap kalorisi ve besin değerleri…
Düzenli olarak yapılan orta tempolu bir saatlik yürüyüş ortalama olarak 250 ile 350 kalori harcanmasını sağlar. Bu da ayda yaklaşık ekstradan 7500 ile 10500 kalori harcanır.
Yani, 70 kilogram olan biri, kilosunda kalabilmek için her gün en az 2.200 kalori almak durumunda ise, kilo vermek için her gün maksimum 2.000 veya 2.000'den daha az kalori almak durumundadır.
24 saatin 24 saatinde de yaşıyoruz, bir an bile durmadan. Vücudumuz bizi yaşar halde tutabilmek için sürekli çalışıyor ancak düşük enerji tüketiyor tabii, bu da gün boyu 1500-2.000 kaloriye denk geliyor.
Besin değerleri bakımından zengin olan iskender kebap, kas ve kemik gelişimini desteklediği için sporcu listelerinde de kendine yer bulur.
Sporcu pilavı sporcuların ihtiyaç duydukları enerjiyi alabilmelerini sağlamaktadır. Pirincin içindeki karbonhidrat, vitamin ve mineraller ile sağlıklı beslenme sağlanmaktadır. Pirincin içindeki nişastanın atılması ve lapa olmaması için mutlaka çok iyi yıkanması tavsiye edilmektedir.
Sporcu beslenmesinde vücutta enerji depolayabilmek ve egzersiz sürecinde daha uzun süre enerjiyi koruyabilmek için ihtiyacı olan yüksek miktarda kompleks karbonhidrat içeren besinlerin başında makarna gelir. Makarnanın kalori ve yağ oranı çok düşüktür. Genel kanının aksine, şişmanlatma riski yoktur.
Bana sorarsan iskender tek başına yenmeli, ne pilav ne de salatayla değil. Unutmuşum belirtmeyi, bir çok iskendercide tabağın bir köşesinde pilav oluyor:) Evet bazı yerlerde o şekilde servis ediliyor.
Yoğurdu ve sarımsağı karıştırıp biraz tuz ilave ediyoruz ve iyice çırpıyoruz. Küp şeklinde kesilmiş ekmeği servis tabağına alıyoruz. Üzerine domatesli sosu ekleyip etlerimizi yerleştiriyoruz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri