Ardından ocakta kavrulmakta olan irmik helvasına azar azar ilave edin. Eğer farklı aromalarla şerbetler hazırlamak isterseniz yarı yarıya su- portakal suyu, süt - portakal suyu veya limon suyu gibi kombinasyonlarda yapabilirsiniz.
Küp küp doğranmış limon kabuklarını kavrulmuş irmiğin üzerine dökün. 2 dk daha kavurduktan sonra şerbeti dökün. İçini çekene kadar iyice karıştırın yayvan tabağın üzerine demir kaşıkla servis edin. Afiyet olsun.
Limonlu Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır? Un,teremyağ ile güzelce kavrulur, limon kabukları da ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Sonra sütü eklenir ve sürekli karıştırılarak istenilen kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
Sıvı yağ ve tereyağı derin bir tencereye alıp, eritin ve içine irmikle fıstığı ekleyip, irmiği koyu bir renk alana kadar kavurun. İçine limon kabuğu rendesi ve vanilyayı koyup, çok az daha kavurun. Şekerli sütü dikkatli bir şekilde irmiğin üzerine döküp, kapağını kapatın ve ocağın altını kısın.
Limonlu irmik tatlısı için; derin bir tencere içine 4 su bardağı süt koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı irmik, 6 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
İlgili 44 soru bulundu
Şerbete limon suyu eklemeden olmaz. Zira limon suyu şerbetin kristalize olmasını engeller. Ayrıca limonu şeker ve su kıvama gelince eklemelisiniz.
1 su bardağı süt. 1 su bardağı su. 1,5 su bardağı toz şeker (daha az şekerli bir helva istiyorsanız şekeri 1 bardak olarak kullanın) Sunum aşamasında helvanın üzerine tarçın, Antep fıstığı, Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi serpiştirilebilir ya da çikolata sos dökülebilir.
Tahin, kırmızı toz biber ve limon suyu ile yapılır. Helvanın üzerine limon sıkıp biraz süt döküp fırına atın. Eridikten sonra fırından çıkarıp üzerine birkaç adet damla çikolata koyup ılıkken yiyin.
Dondurulmuş ve rendelenmiş olarak kullanılan limon yemeklere daha çok lezzet katacaktır. Donmuş limonun ur, yumru, kist ve tümöre karşı iyileştirici ve önleyici etkisi vardır. Donmuş limon parazit ve bağırsak kurtlarına karşı tedavi edicidir. İltihap, enfeksiyon ve mantara karşı önleyici ve tedavi edicidir.
Un, irmik ve yağı kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurmalısınız. Tüm malzemeler eşit renk alınca şerbeti dökebilirsiniz. Helvayı kavurma süresine damak zevkinize göre karar verebilirsiniz. Un ve irmik açık kahve renk alınca şerbeti ekleyebilir veya fazla kavrulmuş seviyorsanız 1-2 dakika daha kavurabilirsiniz.
Öncelikle süt, su, toz şeker bir kapta eritelim. Sonra bir tencereye irmiği koyup sabırla yakmadan güzelce kahverengi tonuna yakın bir renk oluncaya kadar kavurup zeytinyağını aktaralım. Bir iki dakikada zeytinyağı ile çevirip erittiğimiz toz şeker karışımını döküp vanilyayı da ekleyelim.
1) İrmik helvasının koyu bir rengi olması için kısık ateşte güzelce kavurun. İyi kavrulmuş bir irmik helvası çok daha iyi bir kıvam alacaktır. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken şey, eşit bir şekilde kavrulması ve yanmaması için sürekli karıştırmak! 2) İrmik helvasının dağılmaması için az miktarda un kullanabilirsiniz.
Eğer şerbet sıcak olursa un helvası koyacağınız şerbeti çekmez ve bu yüzden de beklediğiniz kıvamı alamazsınız. Son olarak dikkat etmeniz gereken bir diğer püf noktası da şerbeti helvaya eklerken yavaş yavaş ekleyip karıştırmanız olacaktır.
Her iki kaptaki pişirme süreci tamamlanınca sıcak şerbeti kepçe ile kavrulmuş sıcak irmiğin üzerine yavaşça dökün. Her iki malzeme de sıcak olduğundan şerbet irmiğin üzerine dökülür dökülmez aniden kaynamaya başlar ve sıçrayıp elinizi yakabilir.
1 Su Bardağı İrmikle 4 Kişilik TAM ÖLÇÜLÜ 10 Dakikada İRMİK HELVASI Tarifi 💯 Kolay İrmik Helvası 🤤 - YouTube.
Kavrulan irmiğimize 2 su bardağı şeker ve 3.5 su bardağı suyumuz eklenir ve sıçrama yapmaması için kapak hemen kapatılır. Ocağımızın en küçük gözüne en kısık şekilde açılarak tenceremiz pilav gibi yavaş yavaş pişmeye bırakılır. Her ne kadar kısık ayarda olsa da irmiğimiz suyunu çabuk çekip tencereye yapışabilir.
Limonun suyu yaklaşık % 5 ila % 6 sitrik asit olup pH'ı ise 2.2 dir ve bu nedenle ekşi bir tadı vardır.
TATLI LİMON - 1 KG
Tatlı limon görüntüsü ve adının aksine hiç ekşi değildir. Ekşi olmamakla birlikte belli belirsiz bir tatlılığa sahiptir. Çok hafif bir aroması vardır. Alıştığımız limonun aksine çorbalarda, salatalarda vs. ekşi tat vermek için kullanılmaz.
Tatlı Limonun dış görünüşü normal bir limonu andırmasına rağmen sahip olduğu aroma ve tat ile pek çok narenciyeden farklıdır. Tadı ekşi olmadığı için meyve olarak tüketmek için uygundur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri