Spagetti: İtalyan kökenli ince, uzun makarna çeşididir. Fırın Makarna: İtalyancası 'Bucatini' olan Fırın Makarna, spagettinin kalın halini anımsatır. İçi boru gibi boştur. Linguini: Spagetti gibi dar ama daha yassı olan Linguini'nin, kökeni İtalya'nın Campania bölgesidir.
Spagetti
İtalyan kökenli ince, uzun makarna çeşididir.
Büyük küçük herkesin soslu veya sossuz severek tükettiği makarnanın pek çok çeşitleri bulunmaktadır. Bu markana çeşitlerinden bazılarının isimleri Burgu, Kelebek, Penne, Mantı veya Midyedir. Zeytinli, peynirli, salçalı, kıymalı ve daha bir sürü sos çeşidi ile tüketilen makarnanın yapılışı da oldukça basittir.
Tahmin edilene göre dünya üzerinde 600 çeşit makarna şekli var.
Bunlar spagetti, linguini, fettucini, tortellini, penne, fusilli, farfelle gibi türlerdir.
İlgili 26 soru bulundu
Öncelikle uzun makarnaları ortadan ikiye kıralım. Kaynar su ve tuz koyduğum tencereye boşaltalım ve 2 yemek kaşığı yağ da koyalım 5 dk bir karıştırın birbirine makarnalar yapışmasın. Yaklaşık 10 dk iyice pişene kadar pişirelim.
Filiz İnce Uzun Makarna Pişirme Önerileri: Bol miktarda suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Kaynayan suya makarnalarınızı atıp 10 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Süzün ve sudan geçirmeden sıcak servis edin. Filiz İnce Uzun Makarna, Özel Buğday Harmanı sayesinde artık çok daha lezzetli.
Spagetti (İtalyanca: Spaghetti), uzun, ince ve silindirik bir makarna türüdür. Geleneksel İtalyan mutfağının temel gıda maddelerinden biri olup diğer makarnalar gibi öğütülmüş buğday ve sudan yapılır. İtalyan spagettisi makarnalık irmikten yapılır, ancak başka yerlerde başka tür unlarla da yapılabilir.
Giderek büyüyoruz: Fettucini. Yassı ve uzun bir makarnadır.
Orijinal olarak 50 cm uzunluğundadır ancak zaman içinde yer ve süre kısıtlarından dolayı kısaltılarak şimdiki 25 cm uzunluğuna inmiştir.
Filiz Burgu Makarna Pişirme Önerileri: Bol miktarda suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Kaynayan suya makarnalarınızı atıp 10 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Süzün ve sudan geçirmeden, dilediğiniz sosla sıcak servis edin.
Yuvarlak bir makarna çeşidi olan tortellini, İtalyan mutfağına özgü bir yemektir.
Pişirme önerisi 3 lt suyu kaynatıp bir çorba kaşığı tuz ekleyin 1 paket Forcella Taze makarnayı kaynayan suya atıp orta ateşte ara sıra karıştırın,4 dk pişirin . Taze makarnanın diri kalması için pişirme sonunda 1 bardak soğuk su eklenir.Taze makarnayı süzüp sos ile servis edin .
Mac'n'cheese yapımında genellikle bukle (dirsek) makarna tercih edilir.
Önce bir tencerede suyu kaynatıyouz. Su kaynayınca içine 2 kaşık zeytinyağı ve tuzu ilave ediyoruz. Hazır alınan tortellinileri tencereye atıp 12-15 dakika pişiriyoruz. Daha uzun süre pişerse dağılıyorlar.
bir italyan yemeği. bildiğimiz boru makarnanın domates sos, sarmısak ve parmesan peyniri ile süslenmiş hali. penne boru seklindeki makarna turunun adidir, farkli soslarla hazirlanabilir. en bilinenlerinden, acili domates soslu olani "penne arabbiata"dir.
İtalyan mutfağına özgü bir sos olan bolonez, ismini Bologna şehrinden almıştır. Et bazlı bir sos olan bolonez, makarna ve lazanya yapımında sık sık kullanılır. Sos yapımında kıyma, domates ve soğan kullanılır.
Penne / Pen, İtalya'nın güney tarafından gelen, oldukça yaygın bir makarna çeşididir. Başka bir anlamı da “tüyler” olan Penne'nin ismi kesim stilinden gelmekte. Uç tarafına doğru sivrilterek kesilmesi nedeniyle kalem ucuna benzetilir.
Seçenekler: 500 gr25,50 TL/kg.
Filiz Yassı Spagetti Pişirme Önerileri: Bol miktarda suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Kaynayan suya makarnalarınızı atıp 8 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Süzün ve sudan geçirmeden, dilediğiniz sosla sıcak servis edin. Filiz Yassı Spagetti Makarna, Özel Buğday Harmanı sayesinde artık çok daha lezzetli.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri