Hindilerde yumurtlama ilkbaharda başlar. Genellikle 20-25 adet yumurta yaparak, kuluçkaya yatarlar. Bu süreçte yumurtladığı yeri göstermek istemezler.
Hindilerin en çok sevdiği besinler, ot ve böceklerdir. Yani canlı yem çok severler. Bazı kümes hayvanlarının yemediği yiyecekleri bile severek yerler. Kapalı ortamlarda beslenen hindiler ise arpa, buğday, kepek hamuru ve mısırı çok severler.
Yumurta verimi yıllık 60-70 adet olup, ortalama 75 gr'dır.
Çok küçük yumurtalar olmaz. Tavus kuşu, hindi gibi hayvanların yumurtaları uygundur.
yemlenmelidir. erkekleri 22 haftada 53.5 kg, dişileri ise 16. haftada 24 kg yem tüketmektedirler. Küçük boy hindilerde aynı dönemlerde erkekler 6-7 kg, dişiler ise 3-4 kg canlı ağırlığa ulaşmaktadırlar. Kültür ırkı broiler hindilerde 2.4-2.6 kg lık yem tüketimi ile 1 kg canlı ağırlık artışı sağlanabilmektedir.
İlgili 44 soru bulundu
Hindiler açık alanda bakılırsa, genellikle bahçelerdeki zararlılarla yani böceklerle beslenir, taze otları yemeyi severler. Kepek hamuru, arpa, buğday ve mısır en sevdikleri besinlerdir. Sonbaharda kapalı bir yere alır beslenirlerse daha hızlı semirir, yağlanırlar. Hindi eti en fazla kışın tercih edilir.
Hindilerin otlamaya gittikleri alanlarda su ihtiyaçları karşılanmalıdır. 6-14. haftalar arasında hindiler meradan geldiklerinde %18-20 proteinli, 2900-3000 Kcal/Kg enerjili büyüme yemi ile beslenmelidir. Bu dönemde buğday-mısır kırmasıyla da beslenebilir.
Yıllık yumurta verimleri 40-70 arasında değişir. Hindiler için hem tabii kuluçka yöntemi hem de yapay kuluçka makinesi yöntemi kullanılır. Hindilerim kuluçka süreleri 28 gündür. İlk 24 günlük kısım gelişim süreci, son günler ise çıkım süreci olarak nitelendirilir.
Hindiler normal çevre şartlarında açık kümeslerde Nisan ve Haziran ayları arasında yumurtlarlar, ancak Mart ve Temmuz aylarında bazı yumurtalar olabilir . Erken yumurtaya başlayan hayvanların son dönemlerinde yumurtaları belirgin şekilde irileşir ve bu iri yumurtalardan büyük civcivler oluşur.
Bu nedenle bir olumsuzluk olduğu zaman gelişim süreci etkilenmektedir. Ferik yumurtası nasıl olur? Normal yumurtaya göre daha ufak olan, baby egg,pullet egg diye de adlandırılan, tavukların ilk yumurtlama dönemlerinde yaptıkları bu yumurtalara klavuz yumurta veya ferik yumurta denir.
Dişi hindi 5 kilogram civarında geliyor, erkek hindi ise 8-10 kilogram civarında geliyor. Canlı hindi de 125 lira ile 250 lira arasında değişiyor.
Bir adet hindi yumurtası için 4 veya 5 TL ödeyebilirsiniz.
HİNDİ FİYATLARI NE KADAR? Bolu, Türkiye'nin hindi üretiminde yüzde 30'unu karşılıyor. Yılbaşı için üretilen hindiler, 20 Aralık 2021 itibarıyla raflardaki yerini almaya başlayacak. Bu yıl hindilerin 40-50 TL'den satılacağı belirtiliyor.
15 kişi için 7 kiloluk bir hindi, 12 – 13 kişi için 6 kiloluk bir hindi uygun olur. Eğer 6 kişi için hazırlayacaksanız, bulabileceğiniz en küçük hindiyi tercih edin.
Çiğ tavuk ve hindi 1 yıl saklanabilir. Bundan daha uzun süre bekletilmesi sağlık açısından risk taşır. Etleri çözdürürken dondurucudan buzdolabına indirerek çözülmesini beklemek gerekir.
Dişi hindiler 90-100 günlükken (ortalama 8-9 kg canlı ağırlığında), erkek hindiler ise 120-140 günlükken (ortalama 17-18 kg canlı ağırlığında) kesime alınırlar.
Isıtıcılar mevsime göre kümes zemininden 45-90 cm yüksekliğe konulmalı hindi civcivi seviyesindeki sıcaklık 30-32 °C'den başlayarak her hafta 2-3oC azaltılarak 18-20 °C seviyesine getirilmelidir.
Dişiler 16–18. haftalar, erkekler 22–24. haftalar arasında kesilir.
Kuluçkadan çıkım sonrası civcivlerin yer veya kafes sisteminde ilk ihtiyaç duyduğu gıda sudur. Civcivlere yerlerine yerleştirildikten sonra iki saat boyunca sadece su verilmeli ve civcivler suya teşvik edilmelidir. Yem, su içimi gerçekleştikten sonra verilmelidir.
Beyaz ve çok açık renkli yumurtalar 6 – 7 günlükken kolayca anlaşılır. Koyu renkliler için 12 gün kadar beklemek lazım.
Hindi varlığı iller bakımından incelendiğinde ise %60,2'sinin 3 ilde toplandığı görülmektedir. Bu iller %25,5 pay ile Manisa, %21,2 pay ile Bolu ve %13,5 pay ile İzmir'dir.
Bu üsttekine 'ibik' alttakine 'gıdı' dediğimiz kırmızı parçaların süs için olduğu düşünülüyor ve dişiler tarafından karşısındaki erkekle çiftleşmek isteyip istemediğini belirlemekte kullanılıyor.
Hindiler yumurtlayarak ürerler. Gelişmiş yapılı bir canlı olduğu için eşeyli üreme yoluyla çoğalırlar. Yumurtalarından yavruları çıkana kadar kuluçkaya yatarlar.Gebelikleri 26 - 29 gün kadar sürer.
Eşit apırlıktaki hindi eti ile tavuk etini karşılaştırdığınızda hindi göğsü daha az kalori içerir. Bunun nedeni hindinin daha az yağ içeren bir et türü olasıdır. Hindi bunun yanında daha düşük bir doymuş yap oranı ile daha sağlıklı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
Dişileri 5, erkekler ise 11-12 kilo et yapar. Canlı olarak erkekleri 80-100 lira, dişileri ise 60 lira civarında alıcı buluyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri