Kesim zamanı dişi hindilerde 16-18 haftalarda, erkek hindilerde ise 22-24 haftalar arasındadır.
Hindilerim kuluçka süreleri 28 gündür. İlk 24 günlük kısım gelişim süreci, son günler ise çıkım süreci olarak nitelendirilir. Hindi civcivleri çok dayanıksız olduğundan dolayı bakımlarına özen gösterilmelidir.
erkekleri 22 haftada 53.5 kg, dişileri ise 16. haftada 24 kg yem tüketmektedirler. Küçük boy hindilerde aynı dönemlerde erkekler 6-7 kg, dişiler ise 3-4 kg canlı ağırlığa ulaşmaktadırlar. Kültür ırkı broiler hindilerde 2.4-2.6 kg lık yem tüketimi ile 1 kg canlı ağırlık artışı sağlanabilmektedir.
Tüyleri yeşil cilalı siyahtır. Yumurta verimi yıllık 60-70 adet olup, ortalama 75 gr'dır.
Çok küçük yumurtalar olmaz. Tavus kuşu, hindi gibi hayvanların yumurtaları uygundur.
İlgili 42 soru bulundu
Hindilerde yumurtlama ilkbaharda başlar. Genellikle 20-25 adet yumurta yaparak, kuluçkaya yatarlar. Bu süreçte yumurtladığı yeri göstermek istemezler.
Dişi hindiler 90-100 günlükken (ortalama 8-9 kg canlı ağırlığında), erkek hindiler ise 120-140 günlükken (ortalama 17-18 kg canlı ağırlığında) kesime alınırlar.
Bir adet hindi yumurtası için 4 veya 5 TL ödeyebilirsiniz.
Diyetleri hem bitkilerden hem de kurbağa, semender, kertenkele, böcek, fare yavruları vesaire yakalayabildikleri küçük hayvanlardan oluşur. Üreme dönemi ilkbahardır. En geç 20 gün içinde sayısı 15'i geçmeyen sayıdaki yumurtalarını yumurtlar ve peşinden kuluçkaya yatarlar. Kuluçka süresi tam 4 haftadır (28 gün).
Sonbahardan yılbaşı için beslenmesi artırılan hindi buğday, arpa, mısır ve kepek hamuru yer. Hindi Ne Yer, Nasıl Beslenir? Hindi kümes hayvanları gibi endüstriyel yem yiyebildiği gibi arpa, buğday mısırı da çok severe ve yer. Açık alana bırakılırsa ot, börtü böcekle kolaylıkla beslenebilir.
Palazlar rahatsız oldukları sıcaklık derecelerinde (çok sıcak veya soğuk) seslerini yükseltirler ve belli yerlerde toplanma, soluk alıp vermede güçlükler gösterirler.
Dişi hindi 5 kilogram civarında geliyor, erkek hindi ise 8-10 kilogram civarında geliyor. Canlı hindi de 125 lira ile 250 lira arasında değişiyor.
HİNDİ FİYATLARI NE KADAR? Bolu, Türkiye'nin hindi üretiminde yüzde 30'unu karşılıyor. Yılbaşı için üretilen hindiler, 20 Aralık 2021 itibarıyla raflardaki yerini almaya başlayacak. Bu yıl hindilerin 40-50 TL'den satılacağı belirtiliyor.
Yalnız yarım gün civcivlerin kuluçkahane içinde kuruma ihtiyacı olduğunu düşünürsek tam olarak kuluçka süresi 21 gün olur. Civcivlerin gagası ile yumurtayı ilk çatlattığı dönemden sonra civcivin tamamen yumurtadan çıkılmasına yaklaşık olarak 10-12 saatlik bir süre vardır.
Örnek olarak tavuk yumurtasının kuluçka süresi 21 gündür. 18 gün gelişim bölümünde tutulan yumurtalar son 3 gün için çıkım bölümüne aktarılırlar.
Kanatlı hayvanlarda kuluçka süreleri: Tavuk 21 gün. Hindi 28 gün.
15 kişi için 7 kiloluk bir hindi, 12 – 13 kişi için 6 kiloluk bir hindi uygun olur. Eğer 6 kişi için hazırlayacaksanız, bulabileceğiniz en küçük hindiyi tercih edin.
Pişmiş hindi veya tavuk eti 3-4 gün içinde tüketilmeli ya da dondurulmalıdır. Tavuk ve hindi eti derin dondurucuda 9-12 ay kadar saklanabilir.
Pişmiş hindi, bir kez soğutulduktan sonra iki gün içinde tüketilmelidir. Hepsini bir günde bitiremeyenler kalanları dondurabilir. Kalan hindi eti iki saat içinde soğutulmalı ve ondan sonra dolaba koyulmalıdır. Donmuşsa, hindiyi yemeden önce tamamen çözdürdüğünüz sürece güvenle yiyebilirsiniz.
Hindiler normal çevre şartlarında açık kümeslerde Nisan ve Haziran ayları arasında yumurtlarlar, ancak Mart ve Temmuz aylarında bazı yumurtalar olabilir . Erken yumurtaya başlayan hayvanların son dönemlerinde yumurtaları belirgin şekilde irileşir ve bu iri yumurtalardan büyük civcivler oluşur.
2022 YUMURTA FİYATLARI
2022 yılında bir adet yumurtanın fiyatı, 2,5 Türk Lirası. 10'lu yumurta paketinin fiyatı, 26 liraya ulaştı. 30'lu yumurtanın paketi ise 39-53 lira arasında satışa sunuluyor.
Geçen yıl aralık ayındaki Noel haftasında kabuklu yumurta fiyatları, 2022'nin başına kıyasla yüzde 267, bir önceki yılın aynı dönemine göre de yüzde 210 arttı. Bir düzine toptan kabuklu yumurta fiyatı geçen yılın başında yaklaşık 1,5 dolar seviyesinde olurken, yıl sonunda 5 doların üzerine çıktı.
Hindiler yumurtlayarak ürerler. Gelişmiş yapılı bir canlı olduğu için eşeyli üreme yoluyla çoğalırlar. Yumurtalarından yavruları çıkana kadar kuluçkaya yatarlar.Gebelikleri 26 - 29 gün kadar sürer.
6-14. haftalar arasında hindiler meradan geldiklerinde %18-20 proteinli, 2900-3000 Kcal/Kg enerjili büyüme yemi ile beslenmelidir. Bu dönemde buğday-mısır kırmasıyla da beslenebilir.
Hindi varlığı iller bakımından incelendiğinde ise %60,2'sinin 3 ilde toplandığı görülmektedir. Bu iller %25,5 pay ile Manisa, %21,2 pay ile Bolu ve %13,5 pay ile İzmir'dir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri