Hibiskus, en yüksek C vitamini oranına sahip bitkilerden biridir. Tam bir C vitamini zengini olan bu bitki, yüksek tansiyonun ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Hibiskus, oldukça güçlü bir antioksidandır. Bu özelliği ile kış aylarında vücut direncini arttırmaya yardımcı oluyor.
Kış aylarının en çok tüketilen meyvesi olan nar meyvesinin çiçeği de son dönemlerde yoğun olarak tüketilmektedir. Nar çiçeği çay olarak tüketilirken, halk arasında Hibiskus çayı olarak da bilinmektedir.
Hibiskus bitkisi, ebegümecigiller ailesinden gelerek, farklı bölgelerde Mekke gülü, gül hatmi, nar çiçeği, hatmi çiçeği, ya da amber çiçeği gibi farklı isimlerle bilinmektedir.
Bamya çiçeği, çeşitli iklim koşullarında yetişmeye uygun bir bitkidir. Bakımı biraz sabır ister. Bu çiçek hibiskus bitkisi olarak bilinmektedir. İplik ve kumaş yapımında kullanılan bitkilerden bir tanesidir.
İlgili 18 soru bulundu
Genel olarak hibiskus bitkisi çay şeklinde tüketilir. Taze hibiskus salatalarda, yemeklerde, keklerde ve içeriğinde yer alan pektin nedeni ile reçel, şurup ve sos yapımında kullanılır. Çöl bitkisi olarak bilinen hibiskus yüksek oranda su tutma kapasitesine sahip bir bitkidir.
Yüksek miktarda C vitamini içerir ki beni en çok ilgilendiren özelliği bu. Nezle, grip gibi hastalıklar geçirdiğimiz dönemlerde yaptığım her bitki çayın içine bir miktar da hibiskus atarım. Hem güzel renk verir hem de lezzetini arttırır.
Tansiyon problemi yaşayan, Kan şekeri düşük kişiler, Gebeler ve emziren bireyler için hibiskus çayı önerilmemektedir. Kronik hastalık yaşayanlar, klorokin tarzı ilaçları ve doğum kontrol hapı kullananlar ise kısıtlı şekilde tüketmelidir.
Hibiscus rosa-sinensis
Latince adı "Çin gülü" anlamına gelse de Türkçede kullanılan "Japon gülü" adı çiçekçilerde ve halk arasında çok yaygındır. Ankara ve İstanbul gibi bölgelerde saksılarda yetiştirilen bitki, Akdeniz ve Ege sahillerinde bahçelerde yaygın biçimde görülür.
Büyük-küçük yapraklı türleri bulunurken mor, beyaz, pembe, vb. gibi pek çok renkte çiçeği olan ebegümeci vardır. Daha çok çay olarak tüketilen hibiskus da bir ebegümeci türüdür.
Beyaz Hibiscus - Japon Gülü: Saflık, Güzellik, Masumluk.
Hibiskus Bitki Çayı 1 kg Fiyatı 349,33 TL.
Her şeyde olduğu gibi hibiskus çayının fazlası da sağlık açısından zararlıdır. Hibiskus çayı aşırı tüketildiğinde kan basıncını düşürür. Özellikle düşük tansiyonu olan kişiler de bu durum baygınlığa neden olabilir.
Hibiskus bitkisi kan şekerinin ve yüksek tansiyonun dengelenmesinde yardımcıdır. Bununla da kalmayıp iyi huylu kolesterolün yükseltilmesinde de yardımcı olabilmektedir. Hibiskus iyi bir yardımcıdır, kesinlikle bir ilaç olarak değerlendirilmemelidir.
Bitkinin anavatanı; Japonya, Çin ve Hindistan olarak geçmektedir. Buna ek olarak; Afrika, Güney Amerika ve Meksika'da da yaygın şekilde yetiştiği bilinir. Antik çağlarda bile kullanıldığı düşünülen hibiskus bitkisi eski Mısır'ın da bir içeceğidir.
Hibiscus (Japon Gülü) hakkında bilmen gerekenler: Latince adı (Hibiscus rosa-chinensis) “Çin gülü” anlamına gelse de Türkçe'de "Japon gülü" ya da "gül hatmi" olarak bilinir.
Hibiskus, halk arasında hatmi çiçeği, Mekke gülü, nar çiçeği isimleriyle de biliniyor. Ekşimsi bir tada sahip olan bu bitkinin, eski çağlarda Afrika çöllerinde yaşayan bedeviler tarafından susuzluğu giderici bir bitki olarak kullanıldığı söyleniyor. Hibiskus, en yüksek C vitamini oranına sahip bitkilerden biridir.
Hibiskus çayı sadece zayıflatmaya yol açmaz, kendisi de doğrudan zayıflamaya yardımcı olur. Hibiskus çayıyla zayıflamak isteyenlerin her gün en az 1 çay bardağı hibiskus çayı içmeleri önerilir. Devamlı olarak tüketilmesi halinde, birkaç ay içerisinde 3-7 kilo vermenize yardımcı olabilir.
İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir görüntüye sahip olan Japon gülü çiçeği halk arasında Çin gülü ve hibiskus isimleriyle de bilinir. Malezya milli çiçeği olan bu bitki saksıda veya bahçede kolaylıkla yetiştirilebilir.
- Hibiskus çayı diüretik özelliği ile de bilinir. Yani güçlü idrar söktürücü özelliği bulunur. - Damar sertliğine iyi geldiği bilinir. Bu nedenle damar sertliği bulunan hastaların düzenli bir şekilde tüketmesi önerilmektedir.
Hibiskus çayının kan şekerini düşürdüğü bilinmektedir. Bu nedenle diyabet hastaları ve diyabet ilacı kullanan kişiler için de risk oluşturabilir.
Sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek oluyor. Hazımsızlık, gaz sancısı gibi problemlerin hızla çözülmesini sağlıyor. Bağırsakların da sağlıkla çalışmasına destek veren hibiskus, bu sayede kabızlık probleminin de hızla çözülmesine yardımcı oluyor.
İçerisinde bol miktarda saf hibiskus bulunuyor. Tadı hafif ekşimsi olduğu için insanlar daha çok kuşburnunun tadına benzetiyor. Çayın içinde gıda veya katkı maddesi kesinlikle bulunmuyor.
Hibiskus çiçeği, Kuzey Amerika, Latin Amerika ve Meksika başta olmak üzere, tüm dünyada, pek çok canlandırıcı etkisi bulunan çayın ana bileşenidir. 220'nin üzerinde farklı türü vardır. Hibiskus bitkisi, dünyanın tropik bölgelerinde yetişir. Az sayıda türü ise dondurucu ortamlarda hayatta kalabilir.
Bu maddeler, vücuttaki toksinlerin atılmasına ve dolaşım sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olabilir. Hibiskus sakinleştirir mi? Evet, sakinleştirici özellikleri olduğu belirtilmiştir. İçeriğindeki bazı maddeler, stres ve anksiyeteyi azaltabilir ve rahatlama sağlayabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri