Haşlanmış nohut suyunun birçok yiyecekte yumurta yerine kullanılabildiğini biliyor muydunuz? Nohut haşlama suyunun 3 yemek kaşığı kadar tam bir yumurtaya denk geliyor. Yani kısacası vejeteryanlara müjde! Haşlanmış nohut suyu ile pastadan peynire kadar bir sürü yiyecek yapılabiliyor.
Haşlama suyunu bir kabın içinde soğuyuncaya kadar bir süre bekletin. Soğuduktan sonra ise bitkilerinizi sulayın. Bitkileriniz için son derece yararlı ve sağlıklı olduğunu göreceksiniz.
Kaynattıktan sonra veya bir gece suda beklettiğiniz nohudun suyunu çeşitli sebeplerden dolayı yemeklere eklemiyor olabilirsiniz. Ancak nohut suyunu bundan sonra atmamanızı tavsiye ediyoruz. Çünkü nohut suyu sağlığınız açısından oldukça faydalı. Cinsel gücü arttırır.
2-Nohut saç sağlığı için faydalıdır: Nohutun içerdiği bol miktardaki vitaminler ve mineraller saç sağlığı açısından hayati önem taşımaktadır. Özellikle bünyede meydana gelen demir eksikliği, saç köklerinin zayıflamasına ve saçların dökülmesine neden olur.
İlgili 41 soru bulundu
2-Nohut suyu cilt sağlığını genel anlamda korur, cildi ölü cilt hücrelerinden ve yağlardan temizler, cilt gözeneklerini açarak nemlenmesini sağlar, cildin esneklik kazanmasına yardımcı olur. Cilt hücrelerinin yenilenmesini ve güçlenmesine yardımcı olur.
bir kap içine koyarak buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Bir gece öncesinden nohutları kavanoza koyup üzerine kaynar su ilave edin. Üstü kapalı bir şekilde bekletildikten sonra ertesi gün sabahleyin aç karna süzülmüş bir şekilde için. Nohut suyu tüketiminden 25 dakika sonra kahvaltı yapıp 1'er hafta aralıklarla uygulayıp mola verin.
1 lt ölçüsünde cam kavanozun içerisine yarım litre üzüm sirkesi aktarılır ve sonrasında içerisine bir bardak nohut konulur. Bu nohut yaklaşık 5 gün kadar bekletilir ve sık aralıklarla nohutlar tüketilir. Bu nohutları ailecek yemeniz takdirde kilo vermenize ve parazit düşürmede çok faydanızı göreceksiniz.
Kabuklar henüz tazeyken (üzerinden 24 saatten fazla zaman geçmemişken) üstlerini geçecek kadar kaynar su ilave edin. Kabuklar bu suyun içinde en az 12 saat en fazla ise 24 saat beklemeli. Bekleme süresinin sonunda sebze ve meyve kabuklarını suyun içinden çıkarın. Bu su ile çiçek ve bitkilerinizi sulayın.
-- Vegan beslenenler için alternatif tereyağı, mayonez gibi yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılabiliyor. -- Çırpıldığında tıpkı yumurta beyazı gibi köpük köpük olduğundan mereng yapmaya yarıyor. Yani vegan makaronlar ya da Pavlova pastaları yapabilirsiniz.
Benim yaptığımdan farklı olarak nohutları önce haşlayıp suyunu süzenler de vardır. Ancak nohutun besleyiciliğini sonuna kadar kullanmak için bu suyun atılmaması çok önemli. Yanında pirinç pilavı çok daha lezzetli oluyor evet ben de hemfikirim.
Doku ve hücrelerin hızlı bir şekilde onarılmasını sağlayan nohut suyu, yaralarda iltihap oluşmasını engeller. Cinsel gücü arttıran nohut suyu, erkeklerde sperm sayısının artmasına yardımcı olur.
İçeriğinde bol miktarda vitamin ve mineral barındırmaktadır. Nohut kemik, saç, cilt, kolesterol ve kalp için faydası bulunmaktadır. Nohut diyet yapan insanlar için özellikle de kadınlar için, tokluk hissi verir ve bu yönüyle de kilo vermeye yardımcı olur.
Nohut yüksek lif içeriği sayesinde kolon ve anüsle bağlantılı kanser riskini düşürür, sindirim sistemini korur ve mideyi kuvvetlendirir."
7) Son Dokunuş: Nohutları Durulayın
Tüm uygulamalardan sonra yapacağınız son dokunuş; haşlanan nohutları soğuk su ile durulamak oluyor.
Dikkat Küçük boy kavanoza 1 tatlı kaşığı kaya tuzu koyunuz. Kavanozlara iyice kaynamış olan suyu ilave edip yeni kapağınız ile dikkatlice kapatıp ters çeviriniz. 5dk. bu şekilde tutup düz bir şekilde koyunuz. Kavanozlar soğuduktan sonra buzdolabında saklayınız. Dikkat Kavanozun kapağı içine çökmüş olması lazım.
Buzdolabı poşetlerine ya da kilitli poşetlere haşlanmış nohutlarınızı pay edin. Ağızlarını hava almayacak şekilde kapatın. Buzluğa atın. Buzlukta bekleyen nohutlarınızı 6 ay - 1 seneye kadar (eğer dolabınızda herhangi bir ısı değişimi, bozulma olmazsa) taze bir şekilde saklayabilirsiniz.
Islatılan nohut süzülür. Nohut düdüklü veya normal tencereye alınarak üzeri 3 parmak geçecek kadar su koyulur ve haşlanmaya bırakılır. Islanmış nohut düdüklüde 25, tencerede 35 dakikada pişer. Nohut suda ıslatılmamışsa mutlaka daha fazla su çekeceğinden 2-3 parmak daha fazla su koyulmalıdır.
bugün öğrendim ki nohut suda bekletilince sesler çıkarıyormuş. çıkardığı ses ile mercimekte de aynı şeyi deneyimlediğim işlem. evet, bazan mercimek pişireceksem 2-3 saat önceden ıslatırdım. çat çat sesler gelir. amaç gaz yapıcı özelliğini azaltmak idi.
Çünkü cilt hücrelerini yeniler ve cildi gençleştirir
Nohut suyunu cildinize tonik gibi sürebilir, böylelikle sivilcelerinizden, siyah noktalardan ve cilt lekelerinden kurtulabilirsiniz. Bunun için önce cildinizi temizlemek, ardından nohut suyunu sürerek yüzünüzde 20 dakika bekletmeniz yeterli.
Aquafaba mayonez tarifinde kullanılır. Yumurta eklemeyeceğiniz mayonez ile vegan bir sos hazırlayabilirsiniz. Vanilya ve şeker ile çırpılan aquafaba lezzetli bir krema oluşturacaktır. Bu kremayı dilediğiniz tatlı tarifinde kullanabilirsiniz.
Nohut ununu süt veya yoğurt katarak bulamaç haline getirin. Yüz, boyun ve dekolteye uygulayın. Ayrıca 2 yemek kaşığı nohut ununa 1 çay kaşığı bal ve 1 yumurta sarısı ekleyin ve maskeyi sürün, kuruyunca yıkayın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri