Hamur kızartması, kalorisinin büyük kısmını yağ ve karbonhidrattan aldığı için diyetteyken tüketilmemesi gereken yiyecekler arasında yer alır. Üstelik yapımı için kızartma aşamasına gerek duyulduğundan, yağ içeriğinin büyük kısmı vücuda zararlı yağ asitlerinden oluşur.
Hamur işlerinin zararları
Büyük ölçüde şekerli besin ve rafine karbonhidrat içeren bisküvi, kek, hamur işi gibi yiyecekler tüylenmeyi arttırabiliyor. Yüksek glisemik endeksleri sebebiyle bu besinler çabuk enerji salınımına ve sonrasında insülin direncine neden olabiliyor.
Hamur işi ürünler kan şekerini hızlıca yükseltip, hızlıca düşürür ve açlık hissini artırır. İlla hamur işi yenmek isteniyorsa iki dilim ekmek yerine kahvaltıda yarım simit, bir dilim ekmek yerine simidin üçte biri tüketilebilir.
Pişinin 100 gramında 244 kalori bulunmaktadır. 1 adet (50 gr) pişi 122 kaloridir. Pişinin 100 gramı 46 gram karbonhidrat, 7.5 gram protein, 2.82 gram yağ, 1.5 gram lif içermektedir. Pişi, hamur kızartması olarak bilinen ve un ile hazırlanan yağ içeriği yüksek bir besindir.
Temel malzemeleri un, şeker, tuz olan ve kızartılarak yapılan bir kahvaltılık çeşidi olan pişi, her kızartma tarifi gibi kilo aldırma özelliğine sahip. Düzenli ve çok miktarda pişi tüketiyorsanız bunun vücutta yağlanmaya ve kilo alımına sebep olabileceği de bir gerçek.
İlgili 34 soru bulundu
pişi olarak da bilinen hamur kızartmasıdır, ortasında delik vardır, süperdir. bir şey kelimesinin yerine 'bisi' denmeye ne zaman başlandı yahu!
Bu sebeple kahvaltı, atlanmaması gereken temel bir öğündür. Kahvaltıda ortalama olarak 350 kalori almanız gerekmektedir.
Hamur kızartması, kalorisinin büyük kısmını yağ ve karbonhidrattan aldığı için diyetteyken tüketilmemesi gereken yiyecekler arasında yer alır.
31 – 50 yaş arası kadınlar için 1800 kalori. 19 – 30 yaş arası erkekler için 2400 kalori. 19 – 30 yaş arası kadınlar için 2000 kalori. 14 – 18 yaş arası erkekler için 2200 kalori.
Makarnayı akşam saatlerinde yemek eğer porsiyon miktarını aşarsanız size kilo aldırabilir. Porsiyonun yanı sıra makarnayı hazırladığınız sosun ve içindeki tuz ve yağ oranının da etkisi büyüktür. Eğer makarnanızı kepekli, tam buğday tüketir ve porsiyona dikkat ederseniz kilo alma problemi yaşamazsınız.
Peki, tatlı sonrası kilo almamak için ne yapmalıyız? Tatlı yedikten sonra kısa bir süre sonra acıkma hissi oluşur. Bunun önüne geçmek için sirke tüketmek gerekir. Asetik asit sayesinde, mide boşalması hemen gerçekleşmez, açlık hissi baskılanır, böylece kilo alımı azalır.
Çiğ hamurda un, tuz ve suyun yanı sıra içeriğinde karbonhidrat ve protein de vardır. Karbonhidratların sindirilebilmeleri için emilmeleri ve metabolize olmaları gereklidir. Eğer enzimler yoksa karın ağrısı ve ishal olarak ortaya çıkan emilme bozuklukları görülebilir.
Hızlı kilo kaybı sürecinde metabolizma yavaşlıyor ve su dokusu kaybı kişide birtakım sağlık sorunları oluşturuyor. Bunların dışında hızlı kilo vermenin zararları arasında; safra kesesi taşı, sindirim sistemi bozuklukları, dolaşım problemleri, tansiyon dengesizlikleri de yer alıyor.
Makarna, kek vb. hamur işleri: Canınız durmadan makarna veya hamur işi çekiyorsa yeterli protein ve yağ almıyorsunuz demektir. Kırmızı et, beyaz et, baklagiller, süt, yoğurt, kabak çekirdeği gibi protein içeren gıdalara yönelip salatanıza biraz daha fazla zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Uzun süre ekmek arası, tatlı ve hamur işi tipi öğünler veya pratik olsun diye sürekli tavuklu salata, ton balıklı salata gibi yemekler tüketmenin bağırsakları tembelleştirdiği ortaya çıktı. Dr.
Hamur işi ve Tatlılar
Sporcular, poğaça, börek, kurabiye, baklava gibi tatlılar başta olmak üzere yoğun miktarda un ve şeker barındıran hamur işi, unlu mamül ve şerbetli tatlılardan uzak durmalıdır. Kilo almayı ve yağ depolamayı hızlandıran bu ürünler kilo artışına ve buna bağlı birçok hastalığa sebep olabilir.
Glikojen depolarının boşalması ile vücut açlık sırasında ilk olarak depolanmış yağlarınızı parçalar. Bu da kalıplaşmış yağların azalmasına neden olur, gece açlığında bu durumu sağlamış olup bölgesel yağlarımızdan daha hızlı kurtulabiliriz.
Düzenli olarak yapılan orta tempolu bir saatlik yürüyüş ortalama olarak 250 ile 350 kalori harcanmasını sağlar. Bu da ayda yaklaşık ekstradan 7500 ile 10500 kalori harcanır.
Beyin, vücuttaki ağırlığın yüzde 2'sini oluşturuyor. Buna rağmen yüzde 20 enerji harcıyor. Bu sonuçlar sıradan bir bireyin herhangi bir günde yaklaşık 300 kaloriyi hiçbir şey yapmadan, sadece düşünerek yaktığını gösteriyor.
Bir günde kaloriyi biraz fazla kaçırdınız diye gerçekten 2 kilo aldınız mı, yoksa tartıda mı bir yanlışlık var ? Aslında birkaç gün içerisinde ne hızlı şekilde yağ kazanabilir veya kaybedebilirsiniz; ne de hızlı şekilde kas kütleniz artar ya da azalır.
Öyleyse Türk kahvesi kalori değerlerine bir bakalım: 1 fincan sade Türk kahvesi: 7 kcal. 1 fincan şekerli Türk kahvesi: 42 kcal.
Kilo kontrolü yapan ve formuna dikkat eden kişiler mutlaka poğaça tüketirken de çok dikkatli olmalıdır. Çünkü poğaça vücuda daha çok karbonhidratın girmesine sebebiyet verir. Bu nedenle hızlı bir şekilde kilo alınmasına neden olur.
1 tane lahmacun kaç kalori? İnce hamurlu lahmacunlar yaklaşık olarak 180 ile 200 kalori arasındadır. Kalın hamurlu lahmacunlar ise en fazla 240 kaloridir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri