Evinizde olan ya da marketlerden kolayca temin edebileceğiniz malzemeyle yapabileceğiniz halleyli tatlı arıyorsanız kaçırmayın. Yapıp sonra gelecek misafirleriniz için buzlukta hazır tatabilirsiniz.
Mozaik pastayı dondurarak saklayabilirsiniz ama mozaik pastanın dondurucuda saklanması gereken bir tatlı olduğu yanılgısına düşmeyin.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sonra karışımı tezgah üzerine serdiğimiz streçe döküp sarıyoruz ve buzluğa atıyoruz. Çok Pratik Buzluk İçin Mozaik Pasta hazır.
Yapımı o kadar kolay ve bir o kadar lezzetli ki ayrıca buzdolabında ya da derin dondurucuda uzun süre saklanabilir.
Mozaik pastanızı en az 2 saat dondurucuda bekletmeniz gerekiyor. En ideali bir gece önceden yapıp ertesi gün afiyetle tüketmek. Buzlukta çok uzun süre dondurulmuş bir mozaik pastanız varsa tüketmeden önce oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis etmeniz gerekiyor.
İlgili 18 soru bulundu
Donuk pasta üretiminde -40 derecede şoklanarak depolarda -18 derecede saklanan ürünler hem taze kalır hem de besin değerini kaybetmez. Donuk pastalar alındığı günden itibaren çözülme işlemine kadar 1 yıl boyunca derin dondurucuda saklanabilir.
Eğer hemen tüketilmesi gerekiyorsa 5-10 dakikalık bir zaman zarfında buzdolabında çözülme işlemi beklenmelidir. Böylece pastanın şoklanması çözüldükten sonra rahatlıkla servise hale gelecektir.
PASTA: Taze pastayı kapalı bir kutuda derin dondurucuda uzun süre boyunca saklayabilirsiniz. Derin dondurucudan çıkardığınızda pasta ilk günkü tazeliğinde olacaktır.
Elinizle üçgen şekli verin. Streç Film ile zor oluyorsa böylece alüminyum folyoya sarın üçgen şeklini verin. Daha sonra derin dondurucuya atın 2-3 saat yeterli olcaktır. Servisten yarım saat önce çıkarmanız yeterli olur.
Bisküvileri dondurucuda saklarsanız 3 aya kadar saklanabilir. En iyi saklama yöntemi vakumlu poşetlerdir.
Streç film veya buzdolabı poşeti yardımı ile dilediğiniz şekilde sardığınız paketleri dondurucu içerisinde doğru bir şekilde yerleştirerek en kullanışlı sonuca ulaşabilirsiniz. Ayrıca kek ve pasta gibi ürünleri derin dondurucuda bulunan ağır kokulara sahip yiyeceklerden uzak tutarak daha uzun süre saklayabilirsiniz.
Streç film: Yaş pastayı sarmak için kullanılabilecek malzemelerdendir, pastanınızı streç filmle birkaç kat sararak pastanızı buzlukta saklayabilirsiniz. Alüminyum folyo: Işık, nem ve bakteri geçirmeyen özellikleri ile folyo muhtemelen en iyi saklama gereçlerinden biridir.
Kremayla hazırladığınız pasta da aynı şeker hamuru gibi tercihen 1 gece buzdolabında bekletilir.
Buzdolabına koy bozulmasın pasta. Yok git derin dondurucuya koy Tabi ki buzdolabında saklayacaksın.
Pastamızı buzluktan çıkarıp 2-3 dakika sonra dilimliyoruz. Pasta dilimlerimizin üzerine tatlı kaşığı ile çikolata sosundan sürüyoruz ve üzerlerine fındık parçaları serpiyoruz. Buzdolabında 15 dakika kadar bekletip servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun…
Öncelikle buzlukta saklanacak olan kekin buzlukta hava almayacak şekilde saklanması önerilir. Bunun için ise hava almayan bir kaba ya da buzdolabı poşetine konularak buzlukta saklanması gerekir. Aksi halde kek buz tutabilir ya da kek çözüldüğünde dahi hafiften buz kokusu gelecektir.
Pandispanya iyice soğuduktan sonra pastanızı yapabilirsiniz. Buzluğa da atabilirsiniz. Aralarına yağlı kağıt yerleştirip üst üste koyalım. Buzdolabı poşetine geçirelim hava almayacak şekilde.
Brownieyi uzun süreli saklamak istiyorsanız en doğru saklama yöntemi dondurucuda saklamaktır. Brownieyi porsiyonlayın ya da saklamak istediğiniz boyutlarda dilimleyin. Dilimlenen brownie buzdolabı poşetlerine ya da streç filme sarılır. Dondurucuda bu şekilde saklanabilir.
Taze fasulye konserveleri, bin bir çeşit domates sosları, köz patlıcanlar ise en leziz kış hazırlıklarındandır. Bamya sevenlere ise bamyanın dondurucuya atılmış hali mutlaka tavsiye edilir. Turşu, tarhana ve erişte ise hemen ilk akla gelen kış hazırlıklarındandır.
-Buzlukta beklemeye en uygun yemek, pilavdır. Pirinç ya da bulgur pilavı arttığında, bir saklama kabına veya bir buzdolabı poşetine konarak, buzluğa kaldırılabilir. Bu şekilde saklanan pilav, çıkarılarak çözüldüğünde, fazla karıştırmadan ısıtılarak servis edilmelidir. Pilavlar, 30 günden önce tüketilmelidir.
Pişirilmemiş dana pastırması buzdolabında sadece 1 hafta, dondurucuda ise 6 ay kadar bozulmadan muhafaza edilebilir. Buzlukta pastırmanın tadı değişmez.
Bunun için aldığınız donmuş ürünler için yine -18 derecede saklama koşuluna uymanız gerekir. Çözdürmek için +4 derecede buzdolabında 3-4 saat sürede ürününüz çözülmelidir. Dondurulmuş ürünler tüketilirken ilk önce saklama koşullarına uymak gerekir.
Bu doğrultuda, Osmanoğlu Çikolatalı Pasta (Bim) kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Osmanoğlu Çikolatalı Pasta (Bim), ortalama 2128,60 kaloriye, 205,90 karbonhidrata, 20,30 proteine ve 135,72 yağ değerine sahiptir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri