Kore yemekleri kimbap ile taçlanmaktadır. Kimbap, değerli bir yemek olarak bilinir. Bir misafirliğe ya da ziyarete gidildiğinde kimbap götürülmektedir. Pirinç, pirinç sirkesi, avokado, yosun ve yengeç çubuklarından hazırlanan bu karma lezzet, Kore yemeklerinin meşhur olanlarından sadece biridir.
Bibimbap günün her öğünü tüketilen doyurucu ve lezzetli atıştırmalık. Yumurta, et, pilav ve sebze ile yapılıyor. Sıcak kaselerde servis edilen bu yemeğin acılı versiyonu da acı severlerin mutlaka denemesi gereke lezzetlerden. En güzel Güney Kore yemekleri deyince Bibimbap baş sıralara oturur.
Kore mutfağında çorba, pirinç ve noodle, tofu, sebze ve kümes hayvanları en fazla tüketilen besinler arasındadır. Kore mutfak kültürüne göre, yemekler aynı anda sofraya gelir. Sofrada çorba, pirinç ya da noodle, kimchi ve ana yemek bulunur.
Kore'de kahvaltı kültürü yok, ana öğünlerde tüketilen tüm yemekler kahvaltıda da yeniyor. Kahvaltı sofralarında genellikle çorba, tavuk gibi yemekler tüketilirken ekmek yerine de pilav kullanılıyor.
İlgili 24 soru bulundu
Koreliler için çay içmek yalnızca bir zevk değil, aynı zamanda yaşam tarzlarına yerleşmiş köklü bir gelenektir. Koreliler için çayın hazırlanması, servis edilmesi ve içilmesi adeta bir seremoni haline gelmiştir ve bu merasime "Dado" denmektedir.
Kore diyetini ilk defa deneyecek olanların hayatından tuzu, yağı ve kırmızı eti çıkarması önerilir. Bu diyette omega kaynakları daha ağır basar. Vücudu yoran tuz ve şeker hiçbir besine eklenmez. Böylece daha kolay kilo verilir.
Koreli kadınların beyaz ve pürüzsüz bir tene sahip olmalarının en önemli etkilerinden birisi de sıklıkla pirinç maskesi uygulamalarıdır. Bu maske, ciltteki renk eşitsizliklerini ortadan kaldırdığı gibi cilt tonunu eşitler ve aynı zamanda pamuk gibi bir cilde sahip olmasına yardımcı olur.
Kahvaltı kültürleri tamamen bizden uzak olan Güney Korelilerin aslında tükettikleri her şey metabolizmayı çalıştıran besinlerdir. Vücutlarında neredeyse hiç yağ olmayan Güney Koreliler bunu sabah kahvaltısında çorba ve lapa pirinç tüketmeye borçlular. Aslında bu gelenek Anadolu köylerinde de var.
Korelilerin büyük çoğunluğu köpek eti tüketmiyor. Ülkede köpek etine olan talep de son yıllarda düştü. Ancak yine de Güney Kore'deki köpek eti sektörü için her yıl bir milyon köpeğin kesildiği tahmin ediliyor.
Kore yemekleri kimchi ile başlar, kimchi ile sonlanır.
Pirinç ise Kore yemeklerinde hatta tatlılarında da önemli bir yer edinmiş durumdadır.
Siyah fasulyeli erişte olarak da bilinen jajangmyeon, Korelilerin severek tükettiği bir yemek olsa da, aslında Çin yemeği. Ana malzemeleri tavuk, sos ve noodle olarak bilinir.
Ramen, Çin kökenli olan ve çorba içinde sunulan eriştenin Japon Mutfağı'ndaki adıdır. Basitçe “Raamen” diye okunan Uzakdoğu kökenli ve özellikle Uzakdoğu ülkelerinde oldukça popüler bir yemektir. Çinlilerin uzunlamasına kesilmiş eriştesi üzerine genellikle et suyu ilavesi ile elde edilir.
Kore kültüründe ekmek, yağ ve süt ürünleri yok gibi. Denizden ne çıkarsa yiyorlar. Kırmızı et ve tavuk da mutfaklarının olmazsa olmazlarından ama genel ağırlık haşlama sebzeler...
Ramen (Kore Usulü Makarna)
Bunun dışında sömürge döneminde (19. yüzyıl) Filipinler'de ve ABD askeri varlığı ile Güney Kore'de de (1950'den sonra) sünnet başlamıştır.
2. Kadınlar gülerken ağızlarını kapatırlar. Eskiden kızlara gülmenin kadınsı olmadığı öğretilmişti. Dolayısıyla gülmelerini sağlayan bir şeyler olduğunda başka yere bakarlardı veya gülümsemelerini saklarlardı.
Koreli erkekler sanılanın aksine tüysüz ve zayıf değiller, sizin gördükleriniz şirketle anlaşma imzalamış ve sözleşmesinde kilo almaması sürekli zayıf kalması gerekenler yani genellikle idol olan kişiler. Nedense şirket sürekli zayıf kalmalarını istiyor bu yüzden Xiumin fazlaca kilo vermişti.
Dünyanın en çok uyuyan toplumu olan Fransızlarla Koreliler arasında günde bir saat uyku farkı bulunuyor. Koreliler de günde 7. 8 saat uyuyor. Bir Türk ise günün 8.4 saatini uykuda geçiriyor.
Buna sebep olan şey ise bir gen. doğu asyalıların, büyük oranda da korelilerin ter kokmaması çekinik bir genden dolayıdır. kulak kiri ile de doğru orantılıdır bu durum. abcc11 adlı bir gen var. bu gen sebebiyle kodlanan protein, kulak kirlerini nemli ya da kuru yapıyor ancak bu gen çekinik bir gen.
Güney Kore'de çalışacak olan kişilerin mesai saatleri, 09.00- 18.00 saatleri arasındadır. Güney Kore'de de çalışan birçok firma, Türkiye ve diğer birçok ülkede çalışmakta olan firmalar gibi günde 8 saatlik çalışma süresini tamamlar. Güney Kore'de çalışan kişiler ise genellikle çalışanlarına mesai yaptırmaz.
Koreliler bilinenin aksine beyaz tenli değildir, tenlerini beyazlatmak için kremler, ilaçlar ve bakım ürünleri kullanırlar.
Hanbok, Kore halkının geleneksel kıyafetleridir.
korede kızlar kendinden büyük erkeklere ve sevgililerine oppa derler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri