Müsli; kuru meyve, kuruyemiş gibi çeşitli bileşenlerin yulaf ezmesi ve diğer tahıllarla çiğ şekilde harmanlanmasıyla üretilir. Granola ise kuruyemiş ve kuru meyve haricinde şeker, yağ gibi çeşitli ek bileşenlerin fırınlanmasıyla üretilmektedir.
Uzmanlar sürekli yulaf tüketiminden sıkılan ve farklı bir şeyler denemek isteyenler için granolayı tavsiye ediyor. Fakat her granola'nın sağlıklı olmadığını, içeriğinde eklenti şeker, glukoz şurubu ve tatlandırıcı içermeyen granola yiyeceklerin tüketilmesini öneriyorlar.
Granola için aslında standart bir formül yoktur. Granola, yulaf ezmesi, fındık, badem, ceviz gibi bazı yağlı tohumlar ve kurutulmuş meyvelerden yapılan ve fırına atılan bir çerez türüdür. Çiğ yulaf lapa haline getirildikten sonra kuruyemişler ve kurutulmuş meyvelerle harmanlanır.
Müsli ile granola benzer yiyecek olarak düşünülse de bazı farklılıklar ile birbirlerinden ayrılırlar. Bu farkların en temelinde granola çeşitleri pişirilir ve tatlandırılır. Granola bal ya da çeşitli tatlandırıcıyı bünyesinde bulundurduğundan şeker içeriği müsli çeşitlerine oranla daha fazladır.
Müsli ile Yulaf Ezmesi Aynı mı? Hayır, değil. Yulaf, buğday familyasına ait olan, bolca karbonhidrat ve amino asit içeren bir besindir. Müsli ise temel bileşeni olan yulafı içermekle birlikte taze ve kuru meyve, kuru yemiş, tahıl, vitamin ve mineraller açısından da zengin ve besleyici bir karışımdır.
İlgili 19 soru bulundu
Granola içeriğindeki tahıl besini sayesinde kan şekerinin yükselmesini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca tam bir enerji kaynağıdır; halsizlik ya da yorgunluk hissini azaltmaya da yardımcı olur. Doğru miktarda ve doğru zaman aralığında tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olur.
Granola, içeriğinde yulaf ezmesi, kuruyemiş ve meyve çeşitleri bulunan, yüksek besin değerlerine sahip bir kahvaltılık gıda çeşidini oluşturuyor. Ara öğünlerde veya tatlı ihtiyacını son derece pratik ve lezzetli bir biçimde sağlayabiliyor.
Sağlıklı atıştırmalıkları tüketmek istiyorsanız granola şekersiz seçeneğini satın alabilirsiniz. Bal veya pekmezli granolalar doğal şeker içerdikleri için müşterilerin tercih ettiği ürünler arasında yer alır.
Zayıflama konusunda yardımcı besin olarak granola tüketmek istediğinizde; süt ve yoğurtla tüketmeniz önerilir. Sindirimi kolaylaştıracaktır. Sağlıklı beslenme programında ölçülü miktarda granola tüketimi, zayıflamanıza yardım eder.
Sandığınız kadar masum değil: Granola
İçindeki besin değerleri onu sağlıklı yapsa da içerdiği şeker ve kaloriler aslında diyetiniz için zararlı. Hazır granola yiyorsanız tek seferde yediğiniz porsiyonda 10 gramdan az şeker olmasına dikkat edin.
Granolayı sütle tüketmek tavsiye edilir. Ancak granolayı tüketirken malzemelerin süt ile pişirilmesine gerek yoktur. Malzemeleri evde fırınlayıp soğuduktan sonra süt ile tüketebilirsiniz.
Genelde kahvaltı ve ara öğün olarak tüketilirken; yoğurda, süte veya kefire katılıp öyle tüketilmesi diyetisyenler tarafından tavsiye edilmektedir. Fakat dikkat edilmesi gereken nokta ise diyette hazır granola değil de evde yapılmış granola kullanılması daha uygundur.
Granolanın temel malzemesi olan yulaf, içerdiği yüksek lif ve proteinler sayesinde vücudun uzun süre tok kalmasına yardımcı oluyor. Ayrıca Granola gün boyu enerjinizi yüksek tutarken fazla yağlarınızdan kurtulmanızı da kolaylaştırıyor.
Granola, kahvaltıda yenen besleyici bir üründür. İçerisinde kuru meyve, yulaf ve kuruyemiş bulunduran granola sağlık açısından oldukça yararlıdır. Granola yiyerek yüksek oranda enerji alabilirsiniz. İçerdiği besinler ile vücuda enerji veren bir ürün olarak dikkat çekmektedir.
Yulaf ezmesinin ayrıca yağ yakma özelliği vardır. Metabolizmayı hızlandırarak kilo verme sürecine yardımcı olur. Yulaf ezmesi ile çok fazla açlık hissi yaşamadan kilo verebilirsiniz. Bitkisel protein içeriği sayesinde yulaf ezmesi, kilo verme sürecinde oluşan sarkmayı önlemede etkilidir.
Granola Kalori ve Besin Değerleri
Genel olarak 100 gram granola ortalama 450-500 kalori içerir. 30 gram şeker, 64 gram karbonhidrat, 20 gram yağ, 10 gram protein ve yaklaşık 5-10 gram diyet lifi içeren granola kolesterol içermez.
Bir porsiyon granola dört yemek kaşığıdır. Üzerine bir porsiyon granolayı ekleyin. En son mevsime meyveleri doğrayarak servis edin. Sindirimi kolaylaştırıyor: Granola sindirim sisteminizin çalışmasına yardım eder.
Granola, yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir şekilde sindirime, kabızlığa ve diğer sindirim sorunlarına yardımcı olur. Bu sayede daha sağlıklı bağırsaklara sahip olursunuz.
Tek başına da tüketilebilen bir besindir. Aynı zamanda çeşitli meyvelerle, yoğurtla ya da bar olarak hazırlanıp tüketilebilir. Her gün rahatlıkla tüketilebilen bir öğündür.
Granola tüketiminde damak tadınıza uygun olan seçimi yapmanın sonrasında ise kahvaltılarınızda ya da gün içinde istediğiniz öğününüzde yoğurt ya da süt ile karıştırarak tüketebilirsiniz. Tüketimden aşırıya kaçmamanız her türlü besin için önerilmekte olup granola içinde geçerlidir.
Granula ve Granola isimleri, 19. yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde, tam tahıllı ürünlerden oluşan gıdalar için tescilli ticari markalardı ve müsli gibi idi. Granula, New York'un Dansville kentinde 1863'te Jackson Sanitarium'da Dr. James Caleb Jackson tarafından icat edildi.
Granolayı hazırlayıp soğuduktan sonra yoğurt ile karıştırarak tüketebilirsiniz. Yulaf, kavrulmuş fındık, kanola yağı ve meyve püresi ile hazırlanan fındıklı granola, hem sütlü, hem de bitter çikolata ile tatlandırılır. Hazırlanan granola, soğuk süt eşliğinde servis edilir.
Kahvaltıda granola yemek her geçen gün daha sık rastlanan bir durum haline gelmektedir. Sadece lezzetli olduğu için ama aynı zamanda en sağlıklı besleyici ve enerji veren bir kahvaltı türü olduğu için de popülerdir. Birçok sağlıklı faydası olduğu için herkes için iyi bir seçenektir.
Fakat, spora başlamadan hemen önce yemek yemek de mide rahatsızlıklarına yol açabiliyor, bu nedenle spordan 30-60 dakika öncesine kadar yulaf ezmesi, muz, süt, yoğurt, granola, smoothie tüketebilirsiniz. Spora başlamadan önce ise yağ yakımını hızlandıracak içecekler tercih edebilirsiniz.
En pratik ve kesin çözüm verenlerden biri de granola. Önceden evde hazırladığınız granola bar, verdiği tokluk hissiyle sizi hem mutlu edecek hem de gönül rahatlığıyla uyumanızı sağlayacak.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri