Granit tencerelerin malzemesine dikkat etmeniz gerekir. Granit tencereler granit görünümlü bir yüzey kaplaması ile kaplanmış alüminyum ya da paslanmaz çelikten yapılır. Alüminyum granit tencereler daha hafif ve daha uygun fiyatlı olurken çelik granit tencereler daha dayanıklı ve uzun ömürlü olur.
Oldukça dayanıklı ve sağlıklı bir malzeme olan bio granit, mutfak eşyalarında yaygın olarak kullanılır. Takviyeli katmanlarla daha dirençli hale gelen bio granit tencere tavalar, metal kullanımına ve bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun olduğu için tercih edilir.
Kullanıcılar “Granit kaplama sağlıklı mı, granit kaplama tencere kanserojen mi?” gibi merak ettikleri konuları sık sık araştırmaktadır. Granit kaplama gerçek granit olmadığı için içerisinde PTFE ve PFOA maddeleri bulundurmaktadır.
Granit tava ile döküm tava arasında farklılıklar bulunmaktadır. Örneğin granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken demir döküm tavalar yapışma özelliğine sahiptirler. Döküm tava, daha hassas kullanım talimatlarına sahiptir fakat granit tava kullanımı son derece kolay ve rahattır.
İlgili 18 soru bulundu
Granit tencerelerin en büyük ayırt edici özelliği aslında dış görünüşünde yer alıyor. Tanecikli bir yapıya sahip olan granit tencerelerin taşında bulunan minerallere göre pembe, beyaz ya da gri tanecikler vardır. Bu görünümü esas alarak granit tencereleri kolayca fark edebilirsiniz.
Granit malzemeden oluşan mutfak ürünleri arasında bio granit daha kaliteli yapıya sahiptir. Bio granit ürünlerin çizilme ve darbeye karşı daha dayanıklı olduğuna dair test sonuçlar bulunmaktadır. Biogranit tencere seti ve tava gibi ürünler, granit ürünlere göre daha sağlıklı ve uzun kullanım imkanı sunar.
Dayanıklılık ve sertlik Seramik karolar yüksek bakım gerektirir, ancak granit en dayanıklı ve en sert gözenekli taştır, bu da onu lekelere karşı dirençli kılar; Az bakım gerektirdiği için darbeye ve basınca dayanıklıdır.
Granit Tava ve Tencere Kullanım Talimatı
Bulaşık tabletlerinde ki tuz yapışmaz özelliğine zarar vermektedir. - Yıkama esnasında çelik tel, sünger arkası sert yüzeyleri kullanmayın. Bu işlem tavanızın yapışmazlık özelliğini yitirmesine neden olacaktır. - Tahta veya çelik kaşıklar kullanmayın.
Türkiye'de üretilen ve İsviçre'de geliştirilen Bio Diamond nedir diye düşünüyor olabilirsiniz.Dayanıklılığını, doğadaki en dayanıklı maddelerden biri olan elmastan alır. Yüzeyi yüzlerce elmas ile kaplı olan bu tencere ve tavalar sizleri bir şef gibi hissettirmenin yanı sıra mutfaktaki hâkimiyetinizi %100 artıracak.
Şayet kısa süre içinde bozulma ya da çizilme meydana gelen bir granit tavanız olduysa, o tavanın granit kaplamalı bir teflon tava olduğunu bilmenizde fayda var. Granit tava çizilirse zararlı mı diyenler için bir bilgi verelim. Uzun süredir kullanılan ve bolca çizik olan tavaların ömrü tükenmiştir denilebilir.
Granit Yer Döşemesi
Çok sert bir yapısı olduğu için çizilme ve darbeye dayanıklıdır. Neme dayanıklı olduğu için banyo ve mutfak gibi alanlarda rahatlıkla kullanılabilir. Hatta müstakil evlerde bahçe yer döşemesi olarak da değerlendirilebilir. Çok uzun ömürlü ve sağlam bir yer döşemesidir.
Granit tavaların ilk kullanım öncesinde sıvı deterjan ve ılık su ile yıkanması gerekmektedir. Yıkama sırasında yumuşak bir bulaşık süngeri kullanılması gerekmektedir.
Aynı zamanda su iletkenliğinin çok düşük olması, yüksek ısıya dayanıklı olması; misalin ocaktan alınmış bir tencerenin üzerine konulması halinde granitin hiçbir hasar görmemesi, kir yakalamaması, çizilmemesi, bu natürel taşın seçim edilmesinde ehemmiyetli bir faktördür.
Granit karolar doğal taştır, görünüşte renk ve stillerde sınırlıdır. Ancak kullanılacağı alana sade ve sofistike bir görünüm kazandıran düzensiz desen ve renklere sahiptir. Bu karolar sadece iki bitirme ile gelir. Seramik karolar çok çeşitli renk, desen, motif ve tarzlara sahiptir.
Isı iletimi: Hem granit hem de çelik tava ve tencereler yüksek ısıya dayanıklıdır ve ısıyı eşit bir şekilde dağıtır. Ancak çelik malzeme, granitten daha hızlı ısınır ve daha hızlı soğur. Bu nedenle, çelik tava ve tencere, ısı ayarlarında daha hassas kontrol sunar.
- Bio Granit, granitten üretilen ve onun bir adım üstü olan bir malzemedir. - Granitle kıyaslandığında kullanım açısından daha dayanıklıdır. - Lezzet sunma konusunda granitten daha başarılıdır.
Titangranit tavalar çizilmeye dayanıklı yüksek teknolojili 3 kat kat iç kaplaması ve alüminyum döküm gövdesi ile çok sağlamdır. Yüksek ısıya dayanıklı non-stick dış yüzeyi ve tamamen yanmaz yapışmaz iç yüzeyi ile mutfaklarda uzun yıllar sağlıkla kullanılabilir. Titangranit tavaların 26-28-30 cm boyutları bulunmaktadır.
Karaca bio granit tava çeşitleri ile yemekleri tam kıvamında pişirebilirsiniz. Çizilmelere karşı son derece dayanıklı olan bu tavalarda metal servis gereçlerini korkmadan kullanabilirsiniz. Bulaşık makinesinde yıkanabilme özelliğine sahip oldukları için zahmetsizce kullanabilirsiniz.
Çelik Tencereler
En sağlıklı tencere hangisi sorusu için verilebilecek malzeme yanıtlarından biri çeliktir. Çelik, dayanıklı ve temizlemesi kolay olduğu için pişirme gereçleri için popüler bir malzemedir. Ayrıca ısıyı iyi iletir, böylece yemeğiniz eşit şekilde pişer.
Prof. Dr. Canan Karatay, kitabında yemeklerin pişirirken cam, çelik veya emaye tencerelerde, tepsilerde pişirmeyi öneriyor ve alüminyum ve teflon tencerelerden uzak durmayı tavsiye ediyor.
Granit tencereler, görünüşte seramik ve teflon tencere tavalarına benzer. Fakat çizilmeye karşı oldukça dayanıklı granit tencereler, teflon tencerelerden daha sağlıklıdır. Granit tencerelerde et yemekleri, yüksek ısıda pişmesi gereken yemekler için kullanabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri