Eurofresh kalitesiyle özenle seçilen taze göbek salatalar, bol suyla yıkanarak arındırıldıktan sonra ince ince doğranarak pratik tarifler hazırlayabilmeniz için paketlenir.
yıkanmasına gerek yoktur, denizin içinde olduğu içün tuzlu su mevcut mikropları öldürür.
İçeriğinde yüksek miktarda lif, şeker, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller barındırır. Güçlü bir lif ve antioksidan kaynağı olan marul, saç ve cilt hastalıkları da dahil olmak üzere sağlık açısından pek çok faydası bulunan bir sebzedir.
Marulu kesme tahtası üzerine alarak kesin. Marulu kağıt havluya sarın. Bu sayede marulun nemi içerisinde kalacaktır ve marul çıtır kalacaktır. Kağıt havluya sarılı marulları buzdolabı poşetlerine ya da plastik kaplar içerisinde saklayın.
Bazı Örneklerle Sebze ve Meyveleri Yıkama Yöntemleri
Yıkanması gereken yiyecekler marul ve pırasa gibi sebzeler olduğunda özel bir özen gösterilmelidir. Marulu çiğ yediğimiz için bu sebzenin gıda zehirlenmesine yol açma ihtimali daha yüksektir.
İlgili 27 soru bulundu
Lifli sebzelerden olan marul, bazı gıdalar kadar elyaf içermez; fakat lifli beslenmeye alışkın olmayanlar için gaza neden olabilir.
Son yıllarda özellikle göbek marul yani iceberg olarak isimlendirilen çeşidine ilgi çok fazladır. İlginin fazlalığı doğal olarak ürününü ederinde satan marul üreticilerini memnun etmektedir.
Yapraklar bozulmaya başlayınca yapraklar üzerinde yumuşaklık ve çürümeyi gösteren yapışkan veya kaygan bir madde oluşur. Şişmiş veya nemli görünen marul torbalarını atın. Poşeti açana kadar marulun kokusunu alamaz veya dokunamazsınız, ancak yine de bazı bozulma belirtileri görebilirsiniz.
Fiyatların artmasının sebebi; işçilik maliyetleri, hava şartları, gübre maliyetleri çok fazla arttı. Bundan dolayı da fiyatlar arttı. Şu an verim az. İthal edilen tohumlar da azaldı.” dedi.
Tüm yaprakları kuru olan marullar ağzı kapatılmadan temiz bir poşet içinde buzdolabında saklanabilir. İki günde bir yarım saat kadar dolaptan ve poşetten çıkarılıp havalandırılırsa marulların daha uzun süre taze kalması sağlanabilir. Bu şekilde 5-6 gün solmadan yumuşamadan saklanabilir.
Peki hangi vitamin cildi gençleştirir? E, C, A ve B vitaminlerinin düzenli kullanılması cildin genç kalmasına yardımcı olur.
Kıvırcık besin kaynakları içerisinde bulunan marul genel olarak gaz yapan yiyecek türlerinden biridir. Özellikle önemli bir lif kaynağı olması ile birlikte sağlıklı yiyecekler içerisinde bulunur. Fakat lif tüketmeye çok fazla alışkın olmayan yetişkinlerde marul gaz yapar.
Sıcak yaz aylarında, her gün marul bitkilerini sulamamız ve belki de bitkilere gölge sağlamamız gerekebilir. Bu mevsimde bitkilerimizi düzenli olarak sulamazsak, marul bitkileri ısıdan zarar görür ve bitki tohum üretmeye başlar. Sonuç olarak, marul yaprakları acı bir tada sahip olabilir.
Göbek bağı ortalama 10 ila 15 gün içinde düşer. Amerikan Pediatri Akademisi uzmanları bebeğin göbek bağı düşene kadar ev imkanlarında “sünger banyosu” yapmanın uygun olduğunu söylüyor. Haftada en fazla üç kez sünger banyosu yapılabiliyor.
Pamuklu streç kumaştan üretilen külotlar maksimum 30 derecede yıkanmalıdır. Ayrıca yumuşatıcı ve çamaşır suyu kullanılmamalıdır. Pamuklu Kumaş: Kullanım kolaylığı sağlayan ve vücut için pek çok fayda sağlayan pamuklu kumaşlar, 60 dereceye kadar yıkanabilmektedir. Yıkama sırasında beyaz ve renkliler ayrılmalıdır.
Lahmacunun en sevilen mezelerinden biri olan taze yeşillikler, salataların olmazsa olmazı marul ve maydanoz iyi bir yıkama işleminden geçmelidir. Beslenme uzmanları sürekli yeşillikler nasıl yıkanır sorusunu gündeme getirmektedir. Çünkü iyi yıkanmayan sebzeler, mide ve bağırsak hastalıklarına neden olabilir.
Göbek marul sindirim sistemine mi düzenlenmesine yardımcı olarak özellikle kabızlık gibi durumlarda oldukça faydalıdır. Göbek marul aynı zamanda şeker hastalığına oldukça iyi gelmektedir de şeker hastalığı olanların dostudur.
Marul tüketilmesi kilo aldırıcı bir etki oluşturmaz. Marul içerisinde oldukça fazla değerli mineral bulunmaktadır. Aynı zamanda marul çok düşük kalorili bir besindir ve içerisinde oldukça az oranda yağ bulunur. Kilo vermeyi kolaylaştırıcı bir etkisi de bulunmaktadır.
Göbek Marul: Iceberg olarak da bilinen göbek marul, Yedikule maruluna göre daha az antioksidan içerir.
Yumuşar, tadını kaybederler: Yeşillikler
Derin dondurucuda bekleyen maydanoz, marul gibi yeşillikler donunda yumuşayacak ve pörsüyecek; aynı zamanda tadını da kaybedecektir. Onları uzun süre taze olarak saklamanın yolu yıkayıp duruladıktan sonra kağıt havluya sararak ya da bir plastik poşet içinde buzdolabında tutmak.
Marul ve kıvırcık gibi yapraklı sebzeleri yıkamadan ve baş kısmından ayırmadan buzdolabında saklayınız. Yapraklarının ezilmesini ve solmasını yavaşlatmak için kapalı sert bir kaba koyunuz. Kabın üst kısmına gıda ile teması uygun olan bir kağıt havlu koyarak fazla nemi alabilirsiniz.
Marulun yeşil yaprakları klorofil açısından zengindir. Klorofil, hücresel metabolik süreçleri hızlandırmak ve canlandırmak için gerekli moleküldür. Klorofil, kandaki serbest radikalleri temizler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri