Silpat silikondan yapılmış yapışmayı önleyici bir çeşit fırın kağıdıdır. Pasta, börek, ekmek gibi ürünlerin yanında yemek yapımında bile kullanılabilmektedir.
Softbowl silpat, sağlıklı sıvı silikon materyalden üretildiği için ısı ile temasa uygun olur. Hem buzlukta hem derin dondurucuda hem de fırında kullanılabilir.
Silpat sağlıklı mı? Silikon aynı zamanda camın da ham maddesi olan silis kumundan üretilmektedir. Silikonun başlıca özelliklerini şu şekilde özetleyebiliriz: – Hijyenik olup insan sağlığına herhangi bir zararı bulunmamaktadır.
Hamur açma silikonu özel malzemesi sayesinde serilen zemine tam olarak tutunur ve işlemler sırasında asla sağa sola kayma yapmaz. Bu özelliği ürüne ergonomik bir nitelik kazandırırken, kaymaz yapıdaki silikon materyal mutfak tezgahıyla adeta bütünleşerek tezgahı muazzam bir çalışma alanı haline getirir.
Pişirme matını atmanıza gerek kalmadan tekrar tekrar tekrar kullanabilirsiniz. Eğer yıkamak isterseniz bulaşık makinenizin üst rafına yerleştirebilir ya da elinizle bir sünger yardımıyla yıkayabilirsiniz.
İlgili 27 soru bulundu
Çeşitli markaların ürünlerinde 3000 kullanıma kadar dayanıklılığını koruduğu belirtilmiştir.
Silpat silikondan yapılmış yapışmayı önleyici bir çeşit fırın kağıdıdır. Pasta, börek, ekmek gibi ürünlerin yanında yemek yapımında bile kullanılabilmektedir.
Silikon fırınlanabilir pişirme matı yağlı zemine sahip olması sayesinde üzerinde kolayca yapışma yapmadan hamur açabilirsiniz. Silikon mat bulaşık makinesinde yıkanabilir özelliğe sahiptir.
Silikon pişirme matı, yüksek kaliteli, gıdalar için zararlı madde içermeyen ve silikondan üretilen yapışmaz bir pişirme yüzeyidir. Çeşitli boyutlarda satışa sunulan bu matlar, ısıyı eşit dağıtarak yiyeceklerin daha iyi pişmesini sağlar. Yağlı kağıdın dayanamayacağı sıcaklıklara dayanır ve tekrar tekrar kullanılabilir.
Pedi, -30 ile +230 derece arasında kullanabilir, matla beraber hamurlarınızı dondurabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Silicolife Ölçülü Hamur Matı, hamur işleri yapmayı sevenlerin mutfaklarının vazgeçilmezidir.
SİLİKON KAPLAR KANSEROJEN MADDE İÇERMİYOR
İçerisinde insan sağlığı için zararlı maddeler yoktur. Esnek ve pratiktir. Çatlamaz, kırılmaz yıllar boyu kullanılabilir. Kendi yüzeyine dokunan malzemelere yapışmaz bu yüzden kullanırken yağa ihtiyaç duyulmaz bu da gereksiz kalori almamamızı sağlar.
Dr. Murat Dilmener: Silikon ne de olsa vücuda giren yabancı bir madde. Bu tip tüm yabancı maddelere karşı, vücudun reaksiyon göstermesi riski var. Enfeksiyon yapabilir.
Fırına girecek kaplar cam, porselen, metal, seramik, toprak, döküm demir, silikon olabilir. Fırın kaplarının her bir parçası ısı ile temasa uygundur. Örneğin döküm tencerelerin saplarında plastik gibi eriyebilen malzemeler yer almaz. Isıya dayanıklı cam kaplar, sıradan cam züccaciye ürünlerinden daha kalındır.
Pişirme matı, gıdalar için zararlı maddeler içermeyen ürünlerden biridir. Yüksek kaliteli silikondan üretilen bu ürün, uzun süreli kullanıma da uygundur.
Hamur matının arkası cilalıdır ve güçlü bir tutunmaya sahiptir. Bu da hamur matının düz durmasına ve tezgahın üstünü iyi kavramasına yardımcı olur. Silikon hamur matını ılık su ile elde yıkayabilir veya dilerseniz bulaşık makinesinde de yıkanabilir.
Yağlı kağıtlar, genelde otoimmün hastalıklara neden olan bir silikonla kaplı oluyorlar ve klor dioksit ile beyazlatılıyor. Bu nedenle tehlikeli olabiliyorlar.
Silikon ürünlerin çoğu parlak renklerde üretilmektedir. Çok yüksek sıcaklığa dayanıklı, yapışmayan yüzeye sahiptir. Gıda sağlık standartlarına uygun, güvenli ürünlerdir. Yanlışlıkla yüksek sıcaklıktaki tencere ve benzeri malzemelerinizi üzerinde bıraktığınızda erimesinden endişelenmeniz gerekmez.
Kullanma Talimatı: - İlk kullanımdan önce temizleyiniz. - Pişirme kağıdını dilediğiniz ölçüde keserek ya da kesmeden pişirme kabınıza yerleştiriniz. - Pişirme tavası, fırın tepsisi ve mangalda da kullanılabilir. - Her kullanımdan sonra temizleyiniz. - Kendi Kendini temizleyen fırınlarda işlemden önce kağıdı çıkarınız.
Silikonun ham maddesi cam yapımında da kullanılan silis kumudur. Bu kumun yüksek ısıda sıvılaştırılması ve farklı işlemlerden geçirilmesiyle silikon elde edilir.
Yüzeyde donmuş bir silikonu temizlemek istiyorsanız ısı kullanabilirsiniz. Kurutma makinesi ya da ısı tabancası yardımıyla donmuş silikonu çözülene kadar ısıtın. Sonrasında nemli, temiz bir bez yardımıyla bölgeyi iyice silin. Yüzey tamamen temizlenene kadar işlemi sürdürdükten sonra bir şey kalmadığını göreceksiniz.
Silikon nedir? Teknik olarak, silikon kauçuk ailenin bir parçası olarak düşünülür. Ancak, plastikleri yaygın olarak tanımlarsanız, silikon, sentetik bir kauçuk ve sentetik bir plastik polimer arasındaki melez bir şeydir.
Eğer kekinizin bir tarafı çatlıyor, diğer tarafı çatlamıyorsa fırınınız eşit şekilde ısıtmıyor demektir. Keki fırına koyduktan 20-25 dk. sonra kekinizi çevirmelisiniz. Tepside pişen keklerde kek hamuru daha geniş alana yayılmış ve daha ince olduğu için kek kalıbında pişen kekler gibi çatlamaz.
Granit kek kalıpları hem ekonomik olmaları açısından hem de kekleri tam kıvamında kabartmaları nedeniyle sıkça tercih ediliyor. Keklerinizi granit kaplarda pişirirken yağlı kağıt kullanmalı, bolca yağlamalı ve unlamalısınız ki yapışma riski ortadan kalksın. Uzun süre kullanıbilen kek kalıplarından onlar.
Keklerin Kalıba Yapışmasını Önlemek
En uygun yağlama yöntemi; bir kaseye alınacak sıvı yağın, bir fırça yardımı ile kalıba sürülmesidir. İyice yağlanan kalıbı, bir elinizle tutup, diğer elinizle bir tutam un alınız. Elinizdeki unu, kalıba doğru serpiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri