Fransız mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan peynir, şarap, hamur işi de aynı şekilde onların beslenme alışkanlıklarının büyük bir kısmını oluşturuyor. Bunların yanı sıra farklı lezzetlere de alışık olan Fransızlar, öğünlerinde kurbağa bacağı, salyangoz, kaz ciğeri gibi lezzetlere de sıklıkla yer veriyorlar.
Domates, biber, marul, yeşil fasulye, ton balığı, haşlanmış yumurta, Nicoise Cailletier zeytinleri ve ançüez çeşitleri ile iştah kabartan lezzetler arasında yer alır. Fransız mutfağının vazgeçilmezleri arasında bu yemek üst sıralarda yer alır.
S 1. Fransa'nın en ünlü yemeği nedir? 1. Kiş, fırın ve restoranlarda yaygın olarak bulunan Fransa'nın ünlü yemeğidir.
Fransa denince aklınıza ilk gelen nedir desek! Aşıkların Paris, gezmeyi sevenlerin Eyfel Kulesi, tarih tutkunlarının Louvre Müzesi, alışveriş düşkünlerinin moda, yeme-içme meraklılarının da peynir ve şarap dediklerini duyar gibiyiz.
Fransız kahvaltısında en çok tercih edilen ürünlerden biri ise kahve, spesifik olaraksa Café au lait, yani sütlü kahve. Yukarıda listelenen çoğu hamurun yanında içilebilecek Café au lait, kahvenin içine sıcak süt eklenerek yapılır ve çoğu Fransız için kahvaltının vazgeçilmezlerinden biridir.
İlgili 16 soru bulundu
Ayrıca yemeklerden sonra az miktarda ama güçlü bir alkollü içkinin hazmı kolaylaştırdığına inanılır. Fransız mutfağında 3 ana öğün bulunur. Bunlardan öğle ve akşam yemeğinde yenilen yiyecekler ağır olduğu için Fransızların ara öğün tüketme alışkanlıkları yoktur.
Özellikle öğle yemeğinde kapsamlı bir menü tercih eden Fransızlar, ilk olarak aperitifler ya da amusé bouche denilen iştah açıcılarla yemeğe başlıyorlar. Ardından çorba ya da salatayla devam eden menü; sebze, tavuk, et ya da deniz ürünlü bir ana yemekle devam ediyor.
Parfümle özdeşleşen, ancak yıkanmaktan hoşlanmadıklarıyla ünlü Fransızların hala Avrupa'nın en kirli ulusu olduğu ortaya çıktı. Le Figaro Gazetesi tarafından yayınlanan bir araştırmada, ''Hemen her evde banyo olmasına karşın Fransızlar duş almayı ve iç çamaşırını değiştirmeyi sevmiyor'' denildi.
Julia& Julie filmi ile ünlenen Boeuf bourguignon, Fransa'nın çok bilinen ve en çok yapılan geleneksel Fransız yemeklerindendir. Ünlü et yemeklerinden olan Boeuf bourguignon, etin kırmızı şarap ve et suyu ile kısık ateşte pişirilmesi ile yapılıyor.
Tipik bir Fransız kahvaltısı genellikle bir fincan kahve ve croissant'dan (kruvasan) oluşuyor, yanına da ne alaka diyeceksiniz ama portakal suyu eşlik ediyor.
Ara öğün alışkanlıkları yok; çünkü acıkmanın, yemekten alınan keyfi artırdığını düşünüyorlar. Yemek saatleri düzenli ve zamanında yemek yemeye önem veriyorlar. Kahvaltıda kruvasan, krep gibi hamur işleri; taze ekmekler ile tereyağı ve çikolata ile kahve tüketiyorlar. Öğle ve akşam yemekleri ise geniş kapsamlı.
Fransız kadınları şişmanlamazlar; ama hem ekmek, hamur işi ve şaraptan hoşlanırlar hem de öğünleri üç çeşitten oluşur. Mireille Guiliano, Fransız kadınlarının yemekten keyif alarak sağlıklı ve ince kalmayı başarmasının sırrını okurlarıyla paylaşıyor.
DÖRTTE BİRİ İÇİYOR
60 milyon nüfuslu Fransa'da halkın dörtte biri sigara içiyor.
Fransa laik ama kültür ve geleneği itibarıyla Katolik bir ülkedir. Çok sayıda romen veya gotik katedraller, en ücra yerlerde bile bulunan kilise ve şapeller bunun göstergeleridir. Dini inançların yerine getirilmesi serbest ve dini aidiyet veya dini inançlara dayalı ayrımcılıklar yasaktır.
Dünyanın, medeniyet ve kültür sahasında önemi yeri olan Fransa, sanat ve kültür açısından dünyanın en zengin ülkeleri arasındadır. Eyfel Kulesi'nden, Notre Dame Katedrali'ne birçok tarihi yapıyı içerisinde barındıran ülke, Avrupa'nın en zengin 3. turizm yeridir.
Provence dışındaki bölgelerde Fransızlar geleneksel Noel tatlısı olarak Buche De Noël'i tercih ediyor. Kütük şeklinde zengin içerikli ve çikolatalı olan bu pastaya sezona uygun kurabiyeler de süsleme olarak eşlik ediyor. Son olarak bu zengin sofra kültürünün olmazsa olmazı ise tabii ki şampanya!
Alaturka tuvalet, çömelerek kullanılan tuvalet türüdür. Bu tuvalet türünün olduğu yerde "hela taşı" adı verilen seramik bulunur. Güney Çin, Japonya, Fransa, İtalya, Türkiye, İran, Pakistan, Yunanistan, Hindistan, ve çoğu Ortadoğu ülkeleri ile eski SSCB devletlerinde kullanılmaktadır.
Fransız kadınlarının kıyafetleri büyük bir çoğunlukla siyah, beyaz, bej ve kahve tonlarından oluşan renk paletine sahiptir. Söz konusu nötr renklerden oluşan kıyafetleri, aksesuarlar ya da küçük parçalarla renklendirmeyi tercih ederler.
Fransa'da denize girilebilecek en güzel yerlerden biri, ülkenin güneydoğusunda bulunan ve İtalya ile komşu olan Korsika Adası. Eski zamanlarda bir korsan adası olan Korsika, günümüzde turizm cenneti konumunda. Fransa'da bir deniz tatili yapmayı düşünüyorsan Akdeniz'in en büyük dördüncü adası seni bekler!
Fransız mutfağı, Fransa'da geliştirilmiş, zenginliği ve çeşitliliğiyle ünlü, yemek pişirmenin sanatsal yönünü ön plana çıkaran bir ulusal mutfaktır. Fransız mutfağının kökeni Orta Çağına uzanır. Fransa'nın Fransız Devrimi sonrasında Kolonileşme döneminde dünya sahnesindeki kazandığı gücüyle orantılı olarak gelişmiştir.
Fransa'nın başkenti olan Paris, turistler tarafından dünyada en çok ziyaret edilen şehirdir. Paris'i böylesine ilgi çekici kılanlar ise Paris'in simgesi olan Eiffel Kulesi dünyanın en önemli tablolarının ve sanat eserlerinin bulunduğu Louvre Müzesi ve dünyanın en ünlü caddesi olan Şanzelize Caddesi'ni sayabiliriz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri