Bu genellikle günün ilk öğünü olurken, kahvaltı öğününde croissant (kruvasan), baguette (baget ekmeği), pain au chocolat (çikolatalı kruvasan) ya da çeşitli hamur işlerini tüketiyorlar.
Fransa'nın günlük kahvaltısı oldukça basit. Fransızlar kahvaltıda hamur işi, tost, baget, tereyağı, reçel, kruvasan, krep, pankek yanında da kahve ya da sıcak çikolata tüketiyorlar. Kahvaltıyı atıştırarak geçiştiren Fransızlar, öğle ve akşam yemeklerinde daha ağır yiyecekleri tercih ediyorlar.
Fransızların günlükkahvaltısı oldukça basit. Tereyağlı veya reçelli kruvasan yanında da sıcak çikolata. Ancak pazar kahvaltılarına daha çok önem veriyor ve bu kahvaltılarının yanında krep ve tarçınlı tostu da sofralarına ekliyorlar.
Rusya: Ruslara özgü hareketler
Özellikle lakerda ve havyara sabahları hayır diyemeyen Ruslar, günün ilk öğünü de olsa bol miktarda baharat kullanmaktan kaçınmazlar. Rusların kahvaltıda yediği yumurta ve lakerdalı esmer ekmekten yaptıkları “Wolga-Schnitte” isimli yemek sadece ülkede değil dünyada da popüler bir yiyecek.
Büyük kentlerde yemek molası genelde 1 saat sürer. Öğle ve akşam yemeklerinde iştah açıcı aperatifler, çorba, sebze, et ve balıktan yapılmış ana yemek, finalde ise peynir tabağı ve tatlıya yer verilir. Fransız mutfağında klasik etlerin yanı sıra, salyangoz, kurbağa ve at eti tüketimi de yaygındır.
İlgili 21 soru bulundu
S 1. Fransa'nın en ünlü yemeği nedir? 1. Kiş, fırın ve restoranlarda yaygın olarak bulunan Fransa'nın ünlü yemeğidir.
Yunan kahvaltısı, Türk kahvaltısına benzer şekilde zeytin, beyaz peynir, salatalık, domates, biber ve ekmekten oluşur. Ancak, Yunan kahvaltısı daha fazla tuzlu malzeme içerir. Feta peyniri, yoğurt, tahıl, ceviz, kuru üzüm, bal, tahin, zeytinyağı ve siyah zeytin, Yunan kahvaltısının diğer temel malzemeleri arasındadır.
Tıpkı bizim kültürümüzde olduğu gibi Alman mutfağında da kahvaltıda çay veya kahve gibi sıcak içeceklere yer verme alışkanlığı var. Ancak Almanlar çoğunlukla kahveyi tercih ediyor.
Geleneksel olarak Japonlar kahvaltıda haşlanmış pirinç (gohan), miso çorbası, nori (deniz yosunu) ve pişmiş (füme, kavrulmuş, kızartmış, ızgara) balık yerler. Birde sabah sofrasında marineli ve taze sebzeler, tofu peyniri (soya peyniri) ve mutlaka yeşil çay bulunur.
Fransa denince aklınıza ilk gelen nedir desek! Aşıkların Paris, gezmeyi sevenlerin Eyfel Kulesi, tarih tutkunlarının Louvre Müzesi, alışveriş düşkünlerinin moda, yeme-içme meraklılarının da peynir ve şarap dediklerini duyar gibiyiz.
Kızartılmış ekmek ve çeşitli kurabiyelerle tüketilen bu iştah açıcı kahvaltıya genellikle çay eşlik eder. Siyah çay da bulabilirsin ama İngilizler kahvaltının yanında genellikle sütlü ya da kremalı çayı tercih ederler.
İsveçliler genellikle hafif bir kahvaltı tercih ediyor. Ekmek, kahve, yoğurt dolu bir kâse veya herhangi bir süt ürünü İsveç'in kahvaltı masalarını süslüyor. Pek çok meyvenin yanında çilekli yulaf da sık tercih ediliyor.
Finlandiya'da kahvaltı bir çeşit börek olan 'karelian pie', pirinç lapası, ekmek peyniri gibi yöresel tatların yanı sıra birbirinden lezzetli ekmek ve pasta çeşitleriyle de zenginleşiyor. Ülkenin en önemli tahılı çavdardan hazırlanan ekmekler ise Fin mutfağının temsilcisi.
Kanada kahvaltısı
Mayasız hamurdan yapılan bir tür hamur tatlısıyla geleneksel olarak patates püresi, lahana turşusu, kıyma, peynir ve meyve içerir. Ve tüm bunların üzerine cila çekmek için biraz sosis ve kızartılmış tost ekmeği yiyebilirsiniz.
Kore'de kahvaltı kültürü yok, ana öğünlerde tüketilen tüm yemekler kahvaltıda da yeniyor. Kahvaltı sofralarında genellikle çorba, tavuk gibi yemekler tüketilirken ekmek yerine de pilav kullanılıyor. Kore yemeklerinin tamamı aynı anda sofraya koyuluyor.
Tipik bir Venezuela kahvaltısı, dünyanın en iyi kahvaltı sıralamasında birinci sırayı hak etmektedir.
Afrika'nın genel kahvaltı kültürünü yansıtan Güney Afrika kahvaltısı oldukça basit ve doyurucu bir tarife dayanıyor. Süt ve yulaf karışımından elde edilen 'porridge' daha sonra üzerine meyve ya da çeşitli kuruyemişler eklenerek kahvaltıda tüketiliyor.
Çin Kahvaltı Geleneği
İlginç ve zengin bir kahvaltı kültürüne sahip olan Çinliler genellikle “Youtiao” ismi verilen kızartılmış uzun hamur çubuklarının yanında soya sütü tüketiyor. Aynı zamanda tatlı ya da tuzlu malzemelerle hazırlanan tofu pudinginin de sıkça tüketildiği Çin kahvaltısında noodle veya pilav da yeniyor.
Karadeniz Bölgesi
Karadeniz kahvaltıları, diğer bölgelerin aksine içeriğinde kendine has birçok gıda barındırır. Mısır ekmeği ve mıhlama, bunlardan en önemlileridir. Kaygana, turşu kavurması, imansız peyniri, Trabzon ekmeği, tereyağı ise tadına doyamayacağınız diğer kahvaltı lezzetleridir.
Yunan balıkçılığı her yıl 130,000 ile 160,000 ton arası balık ve deniz mahsulü çıkarmaktadır. Bunun yaklaşık %90'ı Ege Denizi'nden çıkarılmaktadır. En yaygın türler arasında; sardalya, hamsi, çipura, levrek ve Akdeniz midyeleri yer alır.
Dünyanın En iyi Mutfakları listesi yayımlandı. Bu seneki listede İtalya ilk sırayı alırken, Yunanistan ikinci, İspanya üçüncü oldu. Türkiye'nin yedinci sırada olduğu listeye farklı ülkelerden sosyal medya kullanıcıları tepki gösterdi.
Fransızlar akşam yemeğinde ağırlıklı olarak et, tavuk, balık yemeklerini tercih ediyor. Zaten ülke olarak Avrupa Birliği'nin en çok et tüketen üyesi olmasından anlamalı.
Soğan çorbası, istiridye & şampanya, kiş, salyangoz, kaz ciğeri, et tartar, Burgonya usulu et, çeşitli soslu biftekler gibi Fransız mutfağının klasiklerini Paris'te deneyebilirsiniz. Denemeniz gereken En Meşhur Fransız Yemekleri'ni buradan okuyabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri