Fransa'nın günlük kahvaltısı oldukça basit. Fransızlar kahvaltıda hamur işi, tost, baget, tereyağı, reçel, kruvasan, krep, pankek yanında da kahve ya da sıcak çikolata tüketiyorlar. Kahvaltıyı atıştırarak geçiştiren Fransızlar, öğle ve akşam yemeklerinde daha ağır yiyecekleri tercih ediyorlar.
Tipik bir Fransız kahvaltısı genellikle bir fincan kahve ve croissant'dan (kruvasan) oluşuyor, yanına da ne alaka diyeceksiniz ama portakal suyu eşlik ediyor.
Domates, biber, marul, yeşil fasulye, ton balığı, haşlanmış yumurta, Nicoise Cailletier zeytinleri ve ançüez çeşitleri ile iştah kabartan lezzetler arasında yer alır. Fransız mutfağının vazgeçilmezleri arasında bu yemek üst sıralarda yer alır.
Rusya: Ruslara özgü hareketler
Özellikle lakerda ve havyara sabahları hayır diyemeyen Ruslar, günün ilk öğünü de olsa bol miktarda baharat kullanmaktan kaçınmazlar. Rusların kahvaltıda yediği yumurta ve lakerdalı esmer ekmekten yaptıkları “Wolga-Schnitte” isimli yemek sadece ülkede değil dünyada da popüler bir yiyecek.
İştah açısı aperatifleri, çorba ya da salata takip ediyor ardından sebze, et ya da balık ile yapılmış özel soslu ana yemek geliyor ve finalde peynir tabağı ile tatlı yer alıyor. Tatlı, akşam yemeğinin en hafif bölümü ve yemeklerden sonra az miktarda güçlü alkollü bir içkinin hazmı kolaylaştırdığına inanıyorlar.
İlgili 32 soru bulundu
Fransızların günlükkahvaltısı oldukça basit. Tereyağlı veya reçelli kruvasan yanında da sıcak çikolata. Ancak pazar kahvaltılarına daha çok önem veriyor ve bu kahvaltılarının yanında krep ve tarçınlı tostu da sofralarına ekliyorlar.
Geleneksel olarak Japonlar kahvaltıda haşlanmış pirinç (gohan), miso çorbası, nori (deniz yosunu) ve pişmiş (füme, kavrulmuş, kızartmış, ızgara) balık yerler. Birde sabah sofrasında marineli ve taze sebzeler, tofu peyniri (soya peyniri) ve mutlaka yeşil çay bulunur.
İngiliz Kahvaltısında neler bulunuyor? Günümüzde tam İngiliz kahvaltısı tipik olarak sosis, domuz pastırması, çırpılmış veya göz yumurta, domates, kuru fasulye ve kızarmış ekmekten oluşmaktadır. Diğer bileşenler arasında mantar, black pudding (sucuk) ve nadiren de olsa hash browns denilen patates mücveri bulunur.
Ukrayna kahvaltılarında süt, siyah çay, kahve ve meyve suyu tüketilirken. Bunun yanı sıra havyar oldukça sık tercih edilir.
Fransız kadınları şişmanlamazlar; ama hem ekmek, hamur işi ve şaraptan hoşlanırlar hem de öğünleri üç çeşitten oluşur. Mireille Guiliano, Fransız kadınlarının yemekten keyif alarak sağlıklı ve ince kalmayı başarmasının sırrını okurlarıyla paylaşıyor.
Fransa denince aklınıza ilk gelen nedir desek! Aşıkların Paris, gezmeyi sevenlerin Eyfel Kulesi, tarih tutkunlarının Louvre Müzesi, alışveriş düşkünlerinin moda, yeme-içme meraklılarının da peynir ve şarap dediklerini duyar gibiyiz.
Fransız mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan peynir, şarap, hamur işi de aynı şekilde onların beslenme alışkanlıklarının büyük bir kısmını oluşturuyor. Bunların yanı sıra farklı lezzetlere de alışık olan Fransızlar, öğünlerinde kurbağa bacağı, salyangoz, kaz ciğeri gibi lezzetlere de sıklıkla yer veriyorlar.
Alman mutfağı ve yemek kültüründe kahvaltıda bolca şarküteri ürününe yer verildiğini söylemek mümkün. Tipik Alman kahvaltılarında genellikle sofradan salam ve sosis çeşitleri eksik olmuyor. Ayrıca; tahıllı ekmekler, tereyağı, inek sütünden yapılan peynirler ve marmelatlar da kahvaltıda sıklıkla tüketiliyor.
Julia& Julie filmi ile ünlenen Boeuf bourguignon, Fransa'nın çok bilinen ve en çok yapılan geleneksel Fransız yemeklerindendir. Ünlü et yemeklerinden olan Boeuf bourguignon, etin kırmızı şarap ve et suyu ile kısık ateşte pişirilmesi ile yapılıyor.
Fransa'nın başkenti olan Paris, turistler tarafından dünyada en çok ziyaret edilen şehirdir. Paris'i böylesine ilgi çekici kılanlar ise Paris'in simgesi olan Eiffel Kulesi dünyanın en önemli tablolarının ve sanat eserlerinin bulunduğu Louvre Müzesi ve dünyanın en ünlü caddesi olan Şanzelize Caddesi'ni sayabiliriz.
Yunanistan'da tatmanız gereken 30 meşhur lezzet
Nadir olsa da tipik bir Yunan kahvaltısını seçenlerin kahvaltısı ise genellikle kahve, haşlanmış yumurta, ballı ve fındıklı yoğurt, beyaz peynir, domates ve zeytinyağlı ekmekten oluşur. Kahve Yunanların sabah kahvaltısının başlıca içeceklerinden.
Bacon, yumurta, krem peynir, donut, sosis, meyve, bagel, reçel, yumurta, waffle, pancake ve mısır gevreği gibi bol çeşitli bir kahvaltıdan hoşlanan Amerikalılar, sabahları güne kahvaltı eşliğinde filtre kahve ile başlarlar.
Venezuela Kahvaltısı
Lavaştan daha kalın olan arepalar, peynir, tavuk, kırmızı et, avokado salatası, fasulye ya da yumurta ile sandviç gibi dolduruluyor. Ülkeye özgü bir başka kahvaltılık lezzetse perico isimli, bizdeki menemeni çok andıran soğanlı, domatesli ve tereyağlı çırpılmış yumurta.
Buna karşın Türkiye'de yıllık yumurta tüketiminin Japonya'nın yarısı kadar olduğunu belirten Pala, "Yıllık kişi başına tüketimi gelecek yıl 250 adete çıkarmayı hedefliyoruz, Halen; Japonya'da kişi başına tüketim 323, Meksika'da 245, Çin'de 349 adet.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Kahvaltıda sushi yenir mi? Evet, Japonlar kahvaltıda sushi ve çiğ balık yiyor ama geleneksel Japon kahvaltısında daha fazlası da var.
Karışık tadımların üstüne ilaç gibi gelen bir soğuk tatlı. Bir de kavrulmuş beyaz çikolata ve kremayla yapılan, pamuk şekerli muhallebi 'saikora'...
Paris'te Ne Yenir
Soğan çorbası, istiridye & şampanya, kiş, salyangoz, kaz ciğeri, et tartar, Burgonya usulu et, çeşitli soslu biftekler gibi Fransız mutfağının klasiklerini Paris'te deneyebilirsiniz. Denemeniz gereken En Meşhur Fransız Yemekleri'ni buradan okuyabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri