Ordu'da 2010 yılından bu yana faaliyet gösteren firmanın ürettiği fındık yağı, Çin ve Amerika'nın da aralarında bulunduğu çok sayıda ülkeye ihraç ediliyor.
Çotanak'a hayat veren tesis kompleksi 1957 yılında Ordu'nun Soya mahallesinde kurulmuştur. Daha önceden bataklık olan alanın ıslahı sonrasında zamanının en yeni teknolojisiyle kurulan tesisler, yıllarca Türkiye'nin soya yağı ihtiyacını karşılamış ve çok popüler olmuştur.
Ticarette kendini kanıtlamasının ardından 2002 yılında yağ sektörüne giren Altaş Şirketler Grubu, Türkiye'nin ilk fındık yağı üreticisi olan Çotanak markasının 7 yıl boyunca distribütörlüğünü yaptıktan sonra 2009 yılında markanın üretim tesislerini satın alarak bünyesine katmış, Altaş Yağ Sanayi ismiyle Türkiye ve ...
Kavrulmuş fındık tüketicilerin sevdiği bir besindir. Fındık yağ olarak da tüketilebilir. Fındık yağı kavrulmuş fındıklardan genellikle cold press (soğuk sıkım) olarak üretilmektedir. Soluk sarı bir renge sahiptir.
Evde yaklaşık 1 kg fındık yağı elde etmek için 3-4 kg fındık kullanmanız gerekiyor. Bu fındıkların yağı çıkarken, kalan fındıkları da isterseniz fındık ezmesi olarak sofranızda tüketebilirsiniz.
İlgili 18 soru bulundu
Karadeniz bölgesinin önemli ürünlerinden birisi olan olan fındıktan çıkarılan yağ, yüksek besin değeri sunar. Açık sarı rengiyle göze, tadıyla da damaklara hitap eden yağ çeşidi, E vitamini deposu olmasıyla dikkat çeker. Farklı bir yemek deneyimi yaşatacak fındık yağı, yemeklerde ve salatalarda rahatlıkla kullanabilir.
Seçenekler: 1 lt Pet. 1 lt Teneke115,00 TL/lt.
Depolardaki fındık stoğu 650 bin tondan 508 bin tona kadar geriledi. 3 kilo 600 gram fındıktan bir litre yağ elde ediliyor. Özel teneke kutular içerisinde satışa sunulan 1 litre fındık yağı 4,75 lira, 5 litre fındık yağı 22 liradan alıcı buluyor. İsteyen marketler ise 19 liradan alıp 22 liraya satabiliyor.
Yıllardır zeytin yağının en kaliteli yağ olduğu söyleniyor. Ancak, yaptığımız araştırmalar, fındık yağının en kalitelisi olduğunu ortaya çıkardı' dedi. Fındık yağının damarlarda tıkanmalar yapmadığını, zeytin yağı veya diğer katı yağların ise damar tıkanıklıklarına sebep olduğunu öne süren Doç. Dr.
Orhan Altaş evli ve üç çocuk, altı torun sahibidir.
Ürünlerinin yerli malı olduğuna vurgu yapan Altaş, ilerleyen süreçte ticari şirket kurmak istediklerini ifade ederek, “16 seneye yakın bu sektörde boya üzerine çalıştım. 2007'den beri kendi işimde devam ediyorum. Ürünlerimizin hepsi yerli ürün.
Yoğunluk açısından hafif bir yağ olan Çotanak Fındık Yağı, 1 litrelik teneke ambalajda satışa sunulmuştur. Fındık yağını yemeklerde, salata soslarında ve etleri marine etmekte kullanabilirsiniz.
Türkiye'nin en çok fındık üretimi yapılan kentlerinden biri olan Ordu'da yılda 70 bin ton fındık yağa dönüştürülerek "Çotanak" markası ile piyasaya sürülüyor.
fındık üretiminin en başta gelen şehri olduğundan, çotanak giresunlular ve giresunspor için sıklıkla kullanılan bir lakaptır aynı zamanda. sanılanın aksine giresun ile değil ordu ile özdeşleşmiş terimdir. çotanak marka yağlarda fiskobirliğin iştiraki olan ordu yağ sanayi aş tarafından ordu'da üretilmektedir.
1971 yılında Ordu 'da bölgenin köklü ailelerinden birinin oğlu olarak dünyaya geldi. İlk öğrenimini Güzelordu İlkokulu ve Merkez Ortaokulnda, Lise eğitimini Ordu Lisesi'nde tamamladı. 1988 yılında kariyerine başladı. Uğur Altaş evli ve 3 çocuk sahibidir.
Hazır olan karışımınızı bir tülbentten geçirerek yağını temiz bir kapta toplayabilirsiniz. Bu yağı 6 ay kadar oda sıcaklığında sorunsuz bir şekilde saklayabilirsiniz. Hava sıcaklıkları yükseldiğinde ise buzdolabına alabilirsiniz. Kalan tortuyu ise başka kaba alarak fındık ezmesi olarak tüketebilirsiniz.
Seçenekler: 1 lt Teneke179,00 TL/lt. 5 lt Teneke112,00 TL/lt.
Fındık yağı da, zeytinyağı ve susam yağı gibi hemen her türlü yemekte, bisküvi, kek ve pastalarda rahatlıkla kullanılabilir. Yüksek yanma derecesine sahip olan fındık yağı, kızartmalarda yiyeceklerin tatlarını değiştirmez.
Zeytinyağı Belkide dünyadaki en sağlıklı yağdan bahsediyoruz. Zeytinyağı içerisinde bulunan doymamış yağlar ile kalp damar sağlığı için önemli bir bileşen. Ayrıca ekstra virgin tipi zeytinyağı tam olarak katkısız olduğu için içerisindeki antioksidan seviyesi oldukça yüksektir.
Fındık yağı kilo yapar mı? Kuruyemişler arasında enerji deposu olarak önemli bir yer tutan ve her diyette yerini alan fındığın kilo artışına sebep olmadığı, aksine anti-obezite etkisi gösterdiği ortaya çıktı.
Fındık yağı; %10 oranında çoklu doymamış yağ asidi, %82 oranında tekli doymamış yağ asidi ve %8 oranında doymuş yağ içermektedir. Fındık yağı, zeytinyağı gibi yüksek oleik aside sahiptir. Bütün yağlar arasında en hafifidir.
%100 RAFİNE FINDIK YAĞIDIR. Fındık yağı yüksek miktarda oleik asit (Tekli Doymamış Yağ Asidi (MUFA)) kaynağıdır. Oleik asit kolestrol düzeyinin korunmasına katkıda bulunur. Yüksek yanma derecesine sahip olan ÇOTANAK Fındık Yağı yemeklere lezzet katar.
Rafine yağ, bazı fabrikasyon işlemlerden sonra elde edilen yağlardır. İşlem yapılan yağları kötü kokularından arındırmak için farklı işlemler de yapılır. Bu işlemlerin sonunda da içindeki değerli asitlerden arındırılmış, kokusuz ve köpürmeyen bir yağ elde edilmiş olur.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, 2022 fındık fiyatını Ordu'daki hizmetlerin toplu açılış töreninde açıkladı. Cumhurbaşkanı Erdoğan detaylarını TMO'nun açıklayacak olduğunu belirterek, alan bazlı destekle birlikte fiyatı 54 TL olarak belirlediklerini söyledi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri