Önce kahvenizi veya bitkinizi koyunuz. Ardından kaynamaya yakın ancak kaynamamış sıcak suyunuzu ilave edin. Kapağını sıkıca kapatın ancak filtre çubuğunu bastırmayın. 8 ila 10 dakika arasında içerisindeki ürününüzün demlenmesini bekleyin.
Klasik Türk kahvesi, bitki çayları, sıcak su, çay, filtre kahve vb. gibi daha birçok içeceği aynı tazeliğiyle ve sıcaklığıyla saklamak için çelik mataralar, termoslar ve termos bardaklar kullanılabilmektedir.
Bir çay fincanı sirkenin su dolu termosa atıldığı bu teknikte 1 gece boyunca beklendikten sonra ertesi gün termosun ılık su ile yıkanması ve sonrasında açık bir alanda kendi kendine kurumaya bırakılması yeterli olmaktadır.
Termos, iç içe yerleştirilmiş ve boyunda birleştirilmiş iki şişeden oluşur. İki şişe arasındaki boşluk kısmen havadan arındırılır ve neredeyse bir vakum oluşturur. Bu da ısı iletimi veya konveksiyon yoluyla ısı transferini önemli ölçüde azaltır.
İlgili 37 soru bulundu
Örneğin standart su termosları, suyun sıcaklığı 5-9 saat arası koruyor. Hatta bazı modellerde buz takviyesi ile bu süreyi 2-3 güne uzatmak mümkün.
İçeceklerinizin daha uzun süre sıcak tutulması için içeceğinizi koymadan önce termosunuzun içerisini sıcak su ile çalkalamayı deneyebilirsiniz. Böylece termosun içerisine koyduğunuz içeceğin daha uzun süre ile sıcak kalmasını sağlayabilirsiniz.
Termosunuzu sıcak için kullanacaksanız, içeceğinizi koymadan önce sıcak su koyarak iç bölmeyi ısıtabilirsiniz Aynı şekilde soğuk kullanım için soğuk su koyarak termosun iç haznesini önceden soğutabilirsiniz. Bu sayede içecekleriniz daha uzun süre sıcak/soğuk kalabilir.
Termos İçine Kaynar Su Koymak Zarar Verir mi? Termosun içerisine sıcak içecek koyduğunuzda bunun herhangi bir zararı olmuyor.
Kolay yıkanabilen ve sağlığa zararlı kimyasal barındırmayan termoslar tercih edilmelidir. Açılıp kapanabilen kapaklı termoslar yerine vidalı kapak sistemine sahip termoslar daha güvenlidir. Kapağın sızdırmaz olduğundan emin olun. Darbeye dayanıklı dış yüzeye sahip termoslara öncelik verin.
Kapağını sıkıca kapatın ancak filtre çubuğunu bastırmayın. 8 ila 10 dakika arasında içerisindeki ürününüzün demlenmesini bekleyin. Ardından filtre çubuğunu bastırarak tortuyu termosun dibine doğru bastırın. İçilmeye hazır. French termosunuzu üst kısımdaki küçük kapağı kaldırarak bardak gibi kullanabilirsiniz.
Her şey söylendiğinde ve yapıldığında, vakum yalıtımlı bir termosun her bir tasarım öğesi, her türlü ısı transferini önlemek için vardır. Kesin olmak gerekirse, vakum nedeniyle herhangi bir iletim olmamalıdır. Konveksiyon, üstteki vidalı kapak ile önlenir ve yansıtıcı kaplama, radyasyonu iç bölmelerin içinde tutar.
İyi bir termos, yiyecekleri ancak içinde biraz sos veya sıvı var ise sıcak veya soğuk tutabilir. Kahve veya çay gibi sıcak tutulması veya süt gibi soğuk tutulması gereken içecekler için de termos kullanabilirsiniz.
İlk Adım Suyu Kaynatmak
French Press ile filtre kahve yapmak için ilk adımınız suyu bir kettle veya ocak vasıtasıyla kaynatmak. Suyu kaynatın, ancak kaynar su kullanmayın. Lezzetli bir kahve hazırlamanın en önemli püf noktalarından biri kullanılan suyun sıcaklığında saklı.
Sıcak yapılmış filtre kahvenin soğutularak, içine buz küpleri eklenmesi ile yapılır. Yapımı çok kolay ve hızlıdır ama çok lezzetli olmaz. Soğuk Demlemenin Faydaları: Sıcak demlenip, soğutulmuş buzlu kahveden daha yumuşak ve daha az asitlidir.
En iyi lezzet aktarımı için suyun sıcaklığının 90 derece ile 96 derece arasında olması önemlidir. Daha soğuk su kullanımı düz ve aromasız bir lezzet ile sonuçlanırken, çok sıcak olan su da kahvenin tadında ve kalitesinde bir kayba neden olacaktır. (Ancak, soğuk demleme herhangi bir ısıya ihtiyaç duymaz.)
En iyi çelik termos markalarına bakıldığında Stanley, Vaeske, Quechua ve Cooker isimleri öne çıkar. En iyi termos bardak markaları ise Starbucks, Allmug, Jumbo ve Aladdin olarak sıralanabilir.
Termosun iç ampul denen iç yüzeyini incelerken en çok dikkat etmeniz gereken özellik, hijyen. Plastik iç ampul daha zor temizlenen bir maddeyken, cam ve paslanmaz çelik daha rahat temizlenebiliyor. Çelik iç ampul daha çok sıcak içecekler için kullanılırken, cam ve plastik iç ampuller soğuğu daha iyi koruyor.
Termosu lavabonun içerisine alın ve üzerine yarım çay bardağı karbonat ekleyin. Yavaş yavaş üzerine kaynar su dökmeye başlayın. Karbonat köpürmeye başlayacak ve su termosun içinin temizlenmesini sağlayacaktır. İşlem bittikten sonra termosu durulayarak kullanmaya devam edebilirsiniz.
Termosunuzu içi sıvı doluyken, kesinlikle buzdolabında veya buzlukta saklamayınız. Gazlı veya fermante içecek veya yiyecekler ile kullanmayınız. Maksimum izolasyon sağlaması için, kullanmadan önce 5 dakkika boyunca sıcak su ile doldurunuz ve bu şekilde ısıtmaya tabii tutunuz.
Termosun içine bunları koymayın
Stanley termosların içerisine konulmaması gereken bazı yiyecek ve içecekler vardır. Stanley termosların içerisine süt ve süt ürünlerinden oluşan gıda maddelerini koymayın. Bu ürünler çabuk bakteri üretip bozulduğu için sağlık açısından olumsuz sonuçlar doğurabilir.
Kullanım kılavuzunda bulaşık makinesinde yıkanabilir ibaresi olan ürünleri, bulaşık makinesinin üst kısmında yıkamanız önerilmektedir. Ancak Termos Dünyası olarak kullanımı çok basit olan ve kısa süre içinde temizliği mümkün olan termosları elde yıkamanızı öneriyoruz.
Kamp yapınca, doğa yürüyüşünde ya da piknikte sürekli kullandığımız termosların ortalama ömürleri beş yıl olmaktadır. Ancak kaliteli termosların kullanımına bağlı olarak bu ömrü uzatmak elbetteki mümkündür. Termosların uzun ömürlü ve aynı kalitede kullanmak için bazı noktalara dikkat etmek gerekir.
Bir termos soğuk şeyleri de aynı şekilde soğuk tutar. Bir çeşit soğutma cihazı içermez. Sıcak şeyleri sıcak tutan vakum, birebir aynı şekilde soğuk şeyleri soğuk tutar. Termosun soğuk muhtevasına aktarabilecek olan ısının, termos duvarları arasındaki vakum nedeniyle ona ulaşması önlenir.
Termosunun içine 1 paket karbonatı dök ve üzerine termos hacmi kadar sıcak su ekle. Birkaç dakika karbonatın sıcak su içinde erimesini bekle. Ardından temizlik fırçasıyla tüm iç yüzeyi iyi şekilde fırçala. Şimdi de musluk suyunun altında karbonatı akıtana kadar termosu yıka.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri