Fettuccine Alfredo, şu anda da hala İtalya'da yerini koruyan Alfredo's of Rome restoranında şef Alfredo de Lelio tarafından canı bol yağlı bir makarna çeken hamile karısı için hazırlanmış.
Bu hafta konuğumuz eşinin sağlıklı günlerine kavuşması için uğraşan bir şefin icadı, İtalyan lezzet “Fettuccine Alfredo”. Fettuccine Alfredo, tereyağ, parmesan ve krema ile yapılan bir makarna çeşididir.
panparada ve bilakiste muhtesem-super-guzel yapilan cok lezzetli bir makarna yemeğidir. fettucine alfredo, yağ, krema ve parmesan peyniri'nin karışımından elde edilen bir sosla yapılan, akabinde parmakları yedirtecek lezzette bir besindir.
Fettuccine makarna İtalya'nın yöresel yemekleri arasında yer alıyor.
İlgili 43 soru bulundu
Barilla S.P.A., İtalyan yemek şirketidir.
eğer rivayet doğru ise çok masumane bir icat hikayesi olan soslu makarna. bilindiği üzere makarnalar kesim biçimlerine göre isimledirilmekte. fettucine bu uzun erişteye benzeyen makarna türünün adı. alfredo da diğer entrylerde bahsedildiği gibi üzerindeki sosu bulan sinyor alfredo'dan gelmekte.
Derin bir tencerede zeytinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuccine makarnaları ekleyip, damak tadınıza göre 8-10 dakika arası haşlayın.
Bademli İtalyan Kurabiyesi (Cantuccini) Tarifinin Servis Önerisi. Çay veya kahve ile servis etmenizi öneririz. Dilerseniz servis etmeden önce üzerine çikolata kreması veya badem ezmesi sürebilirsiniz.
1 tabak fettucini makarna kaç kalori? 1 Porsiyon (Orta) Fettucini Makarna 289,00 kaloridir. Fettucini Makarna içeriğinde 50,95 Karbonhidrat(g), 10,39 Protein(g), 3,79 yağ(g), 2,20 lif(g), 215,00 Sodyum(mg), 139,00 potasyum(mg), barındırır.
Malzemeler: 1 paket makarna (dilediğiniz makarna olur) 1 paket krema (200 ml) ya da bir bardak süt. 1 yemek kaşığı köri.
Roma mutfağının popüler makarna türüdür "fetuçini" diye okunmaktadır. Bizim eriştemiz diyebiliriz. En bilen sunum şekli ise "Fettuccine Alfredo"dur.
Tavuk, mantar ve krema lezzetini kendinde toplayan fettucini alfredo, sıcak sıcak servis edildiğinde sarımsak ve fesleğen kokusu ile diyet bozdurur. Yapımı için de çok fazla uğraşmaya gerek yok!
İnce ince kıyılmış acı biberleri ve kırmızı biberi de ekleyerek sote edin. Biberler iyice yumuşayınca doğranmış domatesleri ilave edin. Domates suyunu, kırmızıbiber, tuz, karabiber, kuru fesleğeni koyup kaynatın ve şekeri ilave edin. Sosumuzu ister bu şekilde makarnanın üzerine koyun ister mikserle püre edip koyun.
Alfredo sos yapılışı;
Tereyağını bir tava içerisinde eritin. Ardından içerisine krema ekleyin. Sarımsak ve rendelediğiniz parmesan peynirini tavaya ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip peyniri eritince ocaktan alın.
Barilla Fettuccine (Fettucini) Makarna 500 G - Migros.
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri. 1/4 çay kaşığı karabiber. Maydanoz.
Penne, kısa silindirik makarna çeşididir. Alfredo ise kremalı ve parmesan peynirli leziz bir sostur. Penne alfredo kelimelerinin doğru telaffuzu yazıldığından çok da farklı değildir sadece “penne” kelimesindeki iki “n” harfinden biri okunmaz.
Barilla Fettuccine (Fettucini) Pişirme Önerileri: Bol miktarda suyu tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suya makarnalarınızı atıp 6 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Süzün ve sudan geçirmeyin. Barilla Collezione serisi, makarnayı gurme bir tabağa dönüştürür.
Makarna ne kaşıkla, ne de bıçaka yenir. Tüm makarnalar sadece çatalla yenir.
Makarnayı fırında kurutmak istiyorsanız, 38–43 °C'de kurutun. Makarnanızı bir fırın tepsisine koyun ve fırınınızın orta rafına koyun. Spagettiye 4 saat, makarnaya 8 saat ve diğer makarna türlerine 12 saat verin.
DURUM GIDA SAN.VE TİC.A.Ş.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri