Fast food yemek hangi sağlık sorunlarına neden olur? Aşırı kalori tüketimi obezite, kardiyovasküler hastalıklar, böbrek problemleri, tip 2 diyabet, karaciğer hastalıkları gibi birçok sağlık problemi yaratır. Aşırı sodyum tüketimi de hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıklara neden olur.
Amerikada yapılan son araştırmalar, fast food türü yiyeceklerin bağımlılık yarattığına dair bulgular veriyor. Bilim adamları, hamburger, kızarmış patates gibi besinlerin içinde bulunan bazı maddelerin beyinde bağımlılık merkezini tetiklediğini belirtiyor.
Her gün 'Fast Food' yemenin zararları:
Kalp krizi geçirme olasılığınız yükselir. Fast food, besin ve vitamin eksikliğine neden olur. Tip 2 diyabet hastası olma riskiniz artar. Sürekli fast food tüketmek kanser riskini yükseltir.
Yüksek miktarda rafine şeker ve basit karbonhidrat tükettiğinizde, pankreas kan şekerinizi düşük tutmak için insülin salgılar. Fast food, size kalıcı enerji vermek için yeterli karmaşık karbonhidrat içermediğinden, kan şekeri seviyeleriniz yemeyi bitirdikten hemen sonra çöker ve sizi yorgun bırakır.
İlgili 37 soru bulundu
Pek çok fast food restoranında çocuk menüleri bulunmaktadır. Çocuklar için fast food gibi eğlenceli ama sağlıklı yiyecekler şöyle sıralanabilir: Fırında pişmiş ve ızgara besinler. – Et sandviçlerinin yanı sıra, tavuklu ve balıklı sandviç seçenekleri.
Dr. Canan Karatay, "Lahmacun en sağlıklı fast food. Çünkü içinde kıyma var, yağ var, sebze var, soğan var, karbonhidrat var" dedi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi'nin davetlisi olarak kente gelen İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof.
FAST-FOOD: Cinsel isteği azaltan fast-food, testosteron seviyesini düşürür. Erkeklerde sperm kalitesini ve sayısını azaltarak kısırlığa yol açar. KONSERVE YİYECEKLER: Koruyucu maddeler içeren konserve yiyecekler, spermleri olumsuz etkiler ve üreme sorunlarına yol açar.
1- Fast food ürünlerinin içinde çoğunlukla hayvansal kaynaklı yağlar bulunur ve bu ürünler doymuş yağ asidi içerir. 2- Fast-food yiyecekler kalsiyum ve vitamin açısından yetersizdir. 3- Fast food ürünlerin posa içeriği düşüktür. Bu durum ise kolon ve rektum kanseri riskini artıran bir faktördür.
Fast Food Ürünler
Hazır yiyecekler, içerdiği yüksek miktar doğmuş yağ dolayısıyla yerken tatlı gelse de fazla tüketimi özelikle göbek, bel ve basen bölgesinde fazlaca yağlanmaya sebep olacaktır. Kilo almanız hızlanır, spordaki yağ yakımınız zorlaşır.
Çabuk acıktırma özelliği olan patatesler, tek başına doyurucu olmadığından dolayı yanına ekstra tüketilecek olan hamburger, asitli içecek ve soslarla birlikte yaklaşık 1000 kalori alarak 1 günde almanız gereken kaloriyi sadece 1 öğünde almış oluyorsunuz.
Fast food yiyecekler yüksek miktarda sodyum içermektedir. Bu durum yüksek kan basıncının oluşmasına neden olmakta ve mide kanseri riskini artırmaktadır.
Hamburgerin içinde bulunan yüksek fruktozlu mısır şurubu ve sodyum minerallerinin etkinliğinde vücudumuz, yediğimiz hamburgere karşı daha şiddetli bir arzu duyar. Bu durum ilerleyen süreçte obezite, şeker ve kalp rahatsızlıklarına sebebiyet verebilir.
Yiyeceklerin mideden ince bağırsağa ve ardından kalın bağırsağa geçmesi genellikle 6 ila 8 saat sürer. Kısmen sindirilmiş gıda kolona güvenli bir şekilde girdiğinde, orada bir günden fazla kalabilir ve daha fazla parçalanabilir.
Fast food türü yiyecekler nelerdir? Fast food restoranlarında yaygın olarak görülen yemekler arasında tost, kumpir, döner, dürüm, balık ve patates cipsi, sandviç, pide, hamburger, kızarmış tavuk, patates kızartması, soğan halkası, tavuk nugget, taco, pizza, hot dog, dondurma gibi ürünler bulunur.
Human Reproduction dergisinin bir araştırmasına göre aşırı yemek, sigara ve alkol tüketimi sperm kalitesini etkilemiyor. Yine de bunlardan kaçınmanın iyi bir sağlık tavsiyesi olduğuna dikkat çekildi.
Fast Food ürünlerinin içindeki katkı maddelerinin öğrenme bozukluğu, motivasyon eksikliği ve hafıza zayıflığına da yol açtığı kanıtlanmıştır. Bütün işlenmiş yiyecekler kimyasallar, katkı maddeleri, yapay tatlandırıcılar ve koruyucular içerir. Bunlar hem çocuklarda hem yetişkinlerde ciddi beyin hasarlarına yol açar.
Hazır halde satışa sunulan ekmek arası döner, hamburger, patates kızartması, pizza gibi pek çok yiyecek fast food olarak kabul edilir.
Hamburger, pizza, simit, sandviç... Diyet yaparken bu fast food gıdalardan uzak durmanıza gerek yok. İşte fast food gıdalar tüketip kilo vermenin 10 yolu... Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme Bilimleri Bölümü'nün ortaya koyduğu Enerji Yoğunluğu Diyeti ile fast food yiyecekleri tüketerek kilo verebilirsiniz.
Fast food, cildinize ciddi anlamda zarar verecek malzemelerle doludur. Bunlar arasında trans yağlar, doymuş yağlar, gıda boyaları, kimyasallar, tuz ve şeker vardır. Bunları tükettiğinizde akne, kırışıklık ve cilt kuruluğu problemleriyle karşılaşabilirsiniz.
Kırmızı renk açlık hissi uyandırır ve yemeğe davet eder. Logolarda kullanılan sarı rengin ise metabolizmayı hızlandırdığı söylenir. Fast food zinciri logolarının renklerinin iştah açtığı teorisine ketçap ve hardal Teorisi denir.
Fast Food Ambalajları denilince ilk akla gelen hamburger çeşitleri, tost, döner, lahmacun, pide, soğuk sandviçler, cipsler, pizza, kızarmış patates, kızarmış parça tavuk, kumpir, nugget, kokoreç, gibi yiyecekleri hazırlayan işletmelerin servis yaparken ekmeği ve içindeki malzemeleri servis etmek için kullanılan, ürüne ...
Temelde yağ ve şeker kaynaklı olan fast food tarzı besinleri çok fazla miktarda küçük yaşlardan itibaren tüketen çocukların ilerleyen dönemlerde , obezite ve kilo sorunlarına, kalp ve damar hastalıklarına ve pek çok fiziksel rahatsızlık ile karşılaşmasına sebebiyet vermektedir.
Yüzde 35'i fast food tercihini burgerden yana kullanırken burgeri, yüzde 29 ile pizza, yüzde 13 ile döner, yüzde 8 ile kebap ve lahmacun, yüzde 5 ile pide takip ediyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri