Gazeteci Kemal Özer, 2006 yılında gazlı içeceklere ilişkin yaptığı bir araştırmanın sonuçlarını yayımladı. Buna göre gazlı içeceklerde alkol olduğu doğrulandı.
CÜPPELİ AHMET HOCA: Kola içmeye haram diyemeyiz. Birşeyin içindeki alkolün fazlası insana sarhoş ediyorsa bunun azı da haramdır. Kolanın içindeki alkol ne kadar çok içilirse içilsin sarhoş etmeyeceği için haram diyemeyiz.
Coca Cola'da alkol yok!
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Alkolsüz İçecekler Tebliği'ne uygun üretilen Coca Cola'da alkol yoktur. Coca-Cola'nın içerisinde alkol bulunmadığı analiz raporlarıyla da tescil edilmiştir.
Yaklaşık 14 g alkol ve dolayısıyla yaklaşık 100 kkal enerji içeren içeceklere örnekler; 310 mL bira (alkol içeriği % 4-5), 120 mL şarap (alkol içeriği % 11-12), 40 mL distile alkollü içecekler (viski, rakı, cin, votka gibi) (alkol içeriği % 35-40)'dir.
Aralarında Coca-Cola, Pepsi Cola, Coca-Cola Light Coke ve Coke Zero'nun da bulunduğu 10 içecekte alkole rastlandığını belirten uzmanlar, bu oranın ülkede alkollü içecek kabul edilen yüzde 1.2 oranından çok daha düşük, 0.001 oranında olduğunu bildirdi. Bu da litre başına 10 mg alkole karşılık geliyor.
İlgili 37 soru bulundu
Sigaralarda bulunan 269 katkı maddesi arasında bal, benzil alkol, Bulgar gül yağı, etil alkol, gliserol, ıhlamur yağı, kakao özütü, rom, karamel, karanfil yağı, laktik asit de bulunuyor.
Açıklamada, Bursa TÜBİTAK Laboratuarı'nda 17 Ekim günü araştırma yaptırıldığı ifade edilerek, "Gazozda, haberde belirtildiği gibi binde 1,56 oranında değil, sadece on binde 2'nin altında etil alkol bulunduğu analiz sonuçları ile ispatlanmıştır.
Niğde Gazozu Helal Gıda Sertifikasına sahip Türkiye 'nin ilk gazozu dur.
1– Sahte içki renginden ya da kokusundan değil etiket bilgilerinden anlaşılır. 2– İçki şişesinin üzerinde bakanlık onaylı kayıt numarası olup olmadığı kontrol edilir. 3– Ambalaj üzerinde TAPDK bandrolü aranır. 4– İçkilerin orijinal ambalajında olup olmadığına dikkat edilir.
Mısır'da İslam dünyasının en etkin eğitim kurumlarından biri olan El Ezher, CocaCola ve Pepsi'nin haram olduğunu açıkladı.
: Serbest alkol miktarı Cetvel 1'de görüle- çeği gibi portakal çeşitlerinde bu özellik % 2.03 ve % 2.94, limon çeşidinde % 4.47, altıntop çeşidinde % 4.10 olarak bulunmuştur.
Tebliğe uygun olarak Coca-Cola ürünümüz “kola” grubunda yer alır ve adlandırılır, Fanta ürünümüz ise “aromalı içecek” grubunda yer alır ve “portakal aromalı gazoz” olarak adlandırılır.
Bir ilahiyatçı olarak belirteyim ki; içki içmek değil sarhoş olmak haramdır. İmam-ı Azam Ebu Hanife der ki, şarap dışındaki içkileri sarhoş olmayacak kadar içmek haram değildir.
Evet, Fanta Fest'deki tüm atıştırmalıklar ve lezzetli yiyecekler helal sertifikalıdır.
Meyvelerin bünyesinde doğal olarak % 0,1-0,3 oranında alkol bulunabildiği gibi, aromatik bileşenlerin kullanılması durumunda ürün içinde etil alkol, keton, ester vb. bileşikler de oluşabilmektedir.
Ülker İçim, GİMDES tarafından yapılan denetimler sonucu süt ve süt ürünlerine “helal sertifikası” aldı.
Bolca Hindi, zaman içerisinde kurumsallaşarak 2003 yılında TS EN ISO 9001:2000 belgesini, 2008 yılında TS EN ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ve TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerini, 2011 yılında Helal Gıda Sertifikası, 2015 yılında İyi Tarım Uygulamaları sertifikalarını almıştır.
Kızılay Maden Suyu, başarısını birçok sertifikayla taçlandırmış bir markadır. Helal gıda olması, güvenilirliği ve kalitesi onaylanmıştır.
Buna göre, dinen necis sayılması, haram olan şeyleri özendirmesi, içki üretimine ve tüketimine destek olması nedeniyle “alkolsüz” olarak isimlendirilse dahi bira tüketimi caiz değildir.
Alkolsüz bira ve şarabın yanı sıra rom, viski, tekila ve cin gibi klasik yüksek alkollü içkilerin alkolsüz çeşitleri özellikle tercih ediliyor.
Dünyanın en yüksek alkollü içkileri denildiğinde ilk sırayı, %96'lık alkol oranıyla Polonya yapımı Spirytus alıyor.
Türkiye'de alkolsüz içecekleri düzenleyen Türk Gıda Kodeksi Alkolsüz İçecekler Tebliği Madde 5/b'ye göre, “tebliğ kapsamında yer alan içeceklerde üretimin doğasından kaynaklanabilecek etil alkol miktarı en çok 3,0 g/L, laktik asit miktarı en çok 0,6 g/L, uçucu asit miktarı en çok 0,4 g/L olmalıdır.”
Sütten elde edilen fermente bir gıdadır. Yoğurt üretiminde laktik asit fermentasyonu söz konusu olmasına rağmen, yoğurt kültürüne bulaşan diğer süt asidi bakterileri heterofermentatif olarak sütü fermentasyona uğratır ve bunun sonunda süt şekerinden süt asidiyle beraber, etanol ve karbondioksit meydana gelir.
En çok alkol hangi meyvede bulunur? En verimlisi üzüm olduğundan, en yaygın meyve kökenli mayalı yani fermente içki de şaraptır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri