Gramaj olarak 100 gramlık bir kase ezogelin çorbası 45 kaloriye denk gelirken büyük boy ezogelin çorbası kasesi ise 136 kaloriye eşit olmaktadır. Ezogelin Çorbasının Protein, Vitamin ve Besin Değerleri Nelerdir? - 1.6 miligram C vitamini içermektedir.
Ezogelin Çorbası
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Gözlere de yararlıdır. Mercimeğin kalori değeri de yüksektir. Enerji verir ve yorgunluğu giderir.
Ezogelin Çorbası % 53,68 karbonhidrat, % 17,03 protein, % 10,59 yağdan oluşur. Ezogelin Çorbası kaç kalori?
Bir de ikisi de mercimekle yapılsa da birbirinden çor farklı çorbalardır. Mercimek çorbası sadece mercimekle yapılır, ezogelin çorbasına ise mercimeğin yanı sıra bulgur ve pirinç ya da bazen sadece biri eklenir. Mercimek çorbası pürüzsüz bir yapıdayken ezogelin çorbası taneli olur.
İlgili 17 soru bulundu
Ezogelin çorbası, ölçülü tüketildiğinde kalp hastalıklarından sizi korur. Metabolizma dostu olan ezogelin çorbası, bağırsakların daha aktif çalışmasını sağlar ve böylece sizi şişkinliklerden ve ödemden kurtarır. Bağırsak problemlerini de giderir. Enfeksiyon günlerinde içilen ezogelin çorbası hastalara şifa olmaktadır.
Ezogelin ile patlıcanın muhteşem uyumu damakları şenlendirecek. Kış mevsiminin en besleyici sebzelerinden patlıcan, karnıyarık olarak davet sofralarına yakışır bir lezzete dönüşüyor. Eğer misafirleriniz için özel bir menü arayışı içindeyseniz ezogelin ile karnıyarığı listenize mutlaka yazmalısınız.
Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba.
Anlatılanlara göre, Ezo gelin güzel olduğu kadar hamarattır da… Bu çorbayı ilk defa Antep'te, dul kaldığı ve yoksul olduğu zamanlarda evde kalan malzemeleri karıştırarak yapmış. Bir başka hikâyede ise Ezo gelinin bu çorbayı savaş zamanı yaşadığı kıtlıkta evde olan malzemelerle bulduğu söyleniyor.
Ezo Gelin, Suriye'ye gittiği 1936 yılından 20 yıl sonra, 1956 yılında, daha 47 yaşındayken veda eder bu hayata. O zamanlar, çok canlar yaktığı için en iyi bilinen, ince hastalıktır yani veremdir veda etmesinin sebebi.
180 gramlık orta bir kase yoğurt kalori değeri 112 kcal. 100 gr yoğurt kaç kalori? 100 gram yoğurt kalori değeri 62 kcal.
1 kutu ayran yaklaşık 200 mililitredir ve yaklaşık 80 kaloridir. 1 şişe ayran yaklaşık 200 mililitredir ve yaklaşık 80 kaloridir.
Ezogelin çorbasının 100 gramında 45 kalori bulunmaktadır. Ezogelin çorbasının 1 porsiyonu (210 gr) 95 kaloridir. 1 kepçe (150 gr) ezogelin çorbası 68 kaloridir.
Mercimek Çorbası
Yukarıda görüldüğü gibi yüksek oranlı besin değerleri olan mercimek bu özelliğinin yanı sıra; Kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür: Böylece kalp krizi geçirme rizikosunu azaltır; kalp dostu bir besin olduğunu kanıtlar.
Bol proteinli tavuk suyuna çorbalar, paça çorbası, gribe nezleye birebir sarımsak çorbası, canlılık veren kemik iliğine domates çorbası, hasta hasta keyfinizi yerine getirecek mercimek çorbaları, vitamin deposu brokoli çorbası ve daha fazlası tek tıkla mutfağınızda!
Mide için iyi gelen çorbaların başında mercimek gelmektedir. Ayrıca sebze çorbalarının da iyi geldiği bilinmektedir. Mideye iyi gelen yemekler grubunda ise patates ve ıspanak yemekleri doğru tercih olmaktadır.
Asıl adı Zöhre olan Ezo Gelin, 1909'da Gaziantep'in Oğuzeli ilçesinin Uruş köyünde doğar. Babası, Bozgeyikli oymağından Emir Dede, anası Elif'tir. Anlatanlar, Ezo'nun güzelliğini nereye koyacaklarını bilemezler.
Blender kullanmamanızda ise fayda var. Ezogelin çorbasının kıvamı itibariyle taneli bir çorba olduğunu unutmamak gerekiyor. Ezogelin çorbasına o nefis lezzeti veren gizli kahramanlardan biri de limon suyu. Malzemeler ezilip yumuşadığında ekleyeceğiniz yarım limonun suyu onu farklı bir seviyeye taşıyacaktır.
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası İçin Malzemeler :
1 adet soğan. 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un. 1,5 yemek kaşığı domates salçası
öncelikle soğan büyük büyük dilimlenerek zeytinyağı ile biraz kavrulur. Sonrasında patates, havuç, bulgur ve mercimek eklenir.
Diyette Hangi Çorbalar Yapılır? Sebze çorbası, yemek için en iyi çorbalardan biridir. Patates, havuç, soğan, yeşil fasulye ve yeşil bezelye ile sebze çorbası yapılır. Domates çorbası, oldukça düşük kalori içeriğine sahip az yağlı bir çorbadır.
2. ♥♥ Çorba için tencereye 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ konur. 1 adet soğan ve sarımsak soyulup minik minik doğranır ve kısık ateşte yakmadan yumuşatılıp kavrulur. ✏ Çorba ve sulu yemeklerde daha iyi lezzet ve kıvam için soğanı rendeleme yapmamalıyız onun yerine minik minik doğramamız gerekiyor.
Ezogelin çorbası: Pul biber, nane ve tuz ezogelin çorbasının vazgeçilmezidir. Domates çorbası: Kekik, karabiber ve nane domates çorbasına eklenebilir. Soğan çorbası: Soğan çorbasına en çok taze kekik, kuru kekik ve karabiber eklenir. Beyran çorbası: Pul biber, kırmızı toz biber, karabiber eklenebilir.
Ve haşlanıncaya kadar kaynatılır. Haşlandıktan sonra blendırdan geçirilir. Suyunu çorbanın kıvamına göre ayarlayınız. Eğer çok koyu ise blendırdan geçirdikten sonra kaynamış su ilave edebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri