yaşındaki fındık üreticisi hemşehrimiz Nazmiye Çelik ve. oğlu Sinan Çelik'in, bugün Toprak Mahsulleri Ofisi. Görele alım merkezine getirdiği fındığın, 60 randıman. gelmesiyle rekor kırdığını öğrendik.
İç meyvenin üzerinde kahve renkli, ince ve ete yapışık zar bulunmaktadır. Meyvesi, beyaz ve göbek boşluğu nispeten büyüktür. 600 - 650 adet kabuklu fındık 1 kg. gelmekte ve randımanı %49-51, yağ oranı 64-68"dir.
50 randıman: 105 TL. 51 randıman: 107,10 TL. 52 randıman: 109,20 TL. 53 randıman: 111,30 TL.
“Her randımanın değeri yaklaşık 1 TL demektir.
% 50 randıman demek 100 gram kabuklu fındıkta 50 gram iç fındık çıkmış demektir.
İlgili 27 soru bulundu
Ordu'da 50 Randıman Fındık 100 TL!
Sağlam fındık yeniden tartılır. Eğer 125 gram gelirse bu 50 randımandır. Bunun üzerine konulan her 2,5 gram 1 randıman yapar. 130 gram gelen fındığın randımanı 52 olur.
Öte yandan başkan Erdoğan tarafından yapılan açıklamaya göre her bir randıman için kilogram başına ilave 1 lira 65 kuruştan başlamak üzere prim verilecek. Tarım ve Orman Bakanlığı da ayrıca üreticilere kilogram başına 2 lira 70 kuruş destekleme ödemesi yapacak.
İlimizde dekara ortalama 80–90 kg olan fındık veriminin, oluşturulan örnek bahçelerimizde 250-300 kg'a kadar çıktığını görmek üreticileri mutlu etti.
Giresun kalite fındığın üretim bölgesi dışında kalan bölgelerde üretilen tüm fındıklara levant fındık denir. Levant fındık yetiştirildiği lokasyona göre; Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon ve Levant Samsun olarak adlandırılır. Levant fındıklar Giresun kalite fındıklardan daha az yağ oranı içerir.
Kara ve sivri fındık alım fiyatlarını da açıklayan FKB, 50 randıman 90 lira, 53 randıman 95,40 lira belirledi.
Fındık randımanını hesaplamak için, net fındık ağırlığını kabuklu fındık ağırlığına bölün ve sonucu 100 ile çarpın. Bu, fındık randımanını yüzde (%) cinsinden verecektir. Bu örnek, hasat edilen fındıkların yüzde 70'inin kabukları çıkarıldıktan sonra fındık çekirdeği olarak kullanılabileceğini göstermektedir.
Dönüm başına 50 kilogram olan verimlilik yapılan çalışmalar sonucu uygulama yapılan bahçelerde 250 kilograma kadar yükseldiği tespit edildi.
Sivri Fındık Çeşidi
Sivri fındık: Fındık üretilen hemen her bölgede görebileceğiniz sivri fındık oldukça verimli ve üretimi kolay bir fındık çeşidi olarak bilinir.
Fındık Ağacı Kaç Kilo Meyve Verir? Tam verime geçen bir fındık ağacı bir yılda 25 kiloya kadar ürün üretebilir ve her yıl verimi devam eder. Ancak dikim yapıldıktan 7-8 sene sonra ağaç tam verime geçer. Yani yeni dikilen fındık fidanları ağaç odunsu gövdeye ulaşana kadar meyve vermez.
Bakıma, arazi ve iklim şartlarına bağlı olarak, bir dönümden yılda 80 ile 200 kilogram arasında fındık elde ediliyor.
16 dönümlük bahçeden bakımlı ve verimli bir bahçe ise üç ton fındık alınabilir. bakım temizleme ve toplama işi para verilerek yapılacaksa bütün masraflar çıkınca üçte bir para bırakır. fındığın değeri her geçen yıl düşmektedir. yine de betona yatırmaktansa tavsiye ederim.
Dr. Faruk Özkutlu, fındık üreticilerine çinkolu gübre kullanımını önererek, "Diğer gübreleri de mutlaka fındıkla buluşturacaksınız ancak çinkolu gübreyi de verdikten sonra veriminiz yüzde 25 artıyor." dedi.
TMO'ya getirilen ilk fındığın randımanının 55 olduğunu kaydeden Şanlıtürk, "TMO'nun fındık alımına başlamasıyla getirilen ürünlerin bir standardı oluştu. Üreticilerimiz daha dikkat ederek fındığını TMO'ya getiriyor." diye konuştu.
Cumhurbaşkanı Erdoğan yaptığı açıklamada, "Bu sene 770 bin tonluk rekolte bekliyoruz. TMO'yu yeniden görevlendirdik. Giresun kalite için kg başına 84 lira, levant kalite için kg başında 82,50 TL olarak belirlenmiştir." dedi.
İşte yıl yıl fındık fiyatları
2023 yılında TMO tarafından 54 TL fındık taban fiyatı açıklanırken serbest piyasada dalgalanmalar yaşandı. Ordu'da 2023 yılı kabuklu fındık fiyatı 59 TL, Kabuksuz fındık fiyatı ise 78,5 TL-80 TL arasında değişti.
Fındık çeşitlerimizin yüksek oranda yağ içermesi göz önünde bulundurularak depodaki nispi nemin %60-65 düzeyinde sabit tutulması gerekir. Nem oranının daha yüksek olması enzim faaliyetlerini artırması nedeni ile bayatlamaya, mikroorganizma faaliyetini artırarak küflenmeye neden olmaktadır.
Sonuç olarak, 1kg kabuklu fındıktan yaklaşık olarak 400-500 gram iç fındık çıkarabilirsiniz. Ancak, bu oranlar değişkenlik gösterebilir ve çeşitli faktörlere bağlıdır.
Fındık Kabuğu 1 Çuval 40 kg.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri